Микроорганизмы: ...Lactobacillus casei – C12R 1/245

Изобретение касается применения пробиотического штамма Lactobacillus casei LMG P-22110, продуцирующего молочную кислоту и способного оказывать значимое положительное влияние на сужение дыхательных путей, для приготовления питательной композиции и лекарственного средства для лечения или профилактики легочной дисфункции у субъекта, такой как хроническая обструктивная болезнь легких. Значимое положительное влияние на сужение дыхательных путей определяют путем измерения значения увеличенной паузы (РеnН) у тестируемых животных. Питательная композиция представляет собой пищевой продукт, пищевую добавку или фармацевтическую композицию. Изобретение обеспечивает ослабление сужения дыхательных путей и улучшает функционирование легких у людей. 7 н. и 6 з.п. ф-лы, 4 табл.

Изобретение относится к биотехнологии, в частности к производству бактериальных препаратов и для силосования кормов. Способ предусматривает внесение культур лактобактерий Lactobacillus casei M 76 (ВКПМ В-3489), Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 298 (ВКПМ В-2455), Lactobacillus plantarum - 38 (ВКПМ А-4174), взятых в равном соотношении в питательную среду, содержащую осветленную подсырную сыворотку, дрожжевой экстракт, сернокислый марганец, панкреатин, фосфорнокислый калий. Наращивают биомассу лактобактерий методом глубинного культивирования при температуре 37±1°С. В процессе культивирования рН среды корректируют газообразным аммиаком и проводят двукратную нейтрализацию. Затем через 4 часа от начала культивирования в питательную среду вносят Lactococcus lactis "t" (ВКПМ В-5284), обезжиренное молоко и 40%-ный раствор глюкозы. Перед окончанием культивирования в питательную среду вносят лимоннокислый натрий и уксусно-кислый натрий. Полученную биомассу отделяют центрифугированием. Концентрированную биомассу смешивают с сахарозо-желатиновой защитной средой с добавлением молибденово-кислого аммония и глутамата натрия. Фасуют в пенициллиновые флаконы и подвергают сублимационной сушке. Изобретение позволяет повысить качество силосуемых кормов, обеспечить длительное сохранение консервированной зеленой растительной массы, уменьшить затраты.