Ферменты, например лигазы (6.), проферменты, композиции их, способы получения, активирования, ингибирования, разделения или очистки ферментов: .получение гранулированных или свободно текучих композиций ферментов – C12N 9/98

Изобретение относится к биотехнологии, а именно к новым твердым ферментным композициям, включающим смеси из, по меньшей мере, одного стабилизированного солью ферментного состава, по меньшей мере, одного носителя в форме частиц и, по меньшей мере, одной гидрофобной жидкости. Кроме того, изобретение относится к способу получения таких твердых ферментных композиций, а также кормов для животных, продуктов питания и пищевых добавок, которые содержат такие ферментные композиции. Изобретение позволяет обеспечить равномерное дозирование к продуктам питания и кормам, а также обеспечивает высокую стабильность расслоения, крайне низкую склонность к пыли и отличную текучесть данных композиций. 7 н. и 34 з.п. ф-лы, 2 ил, 2 пр.

Пищеварительное средство представляет собой комплексный ферментный препарат, содержащий протеазу, продуцируемую бактериями Bacillus licheniformis, альфа-амилазу, продуцируемую бактериями Bacillus amyloliquefaciens и липазу, продуцируемую дрожжами Yarrowia lipolytica. Соотношение компонентов (единицы активности) устанавливают соответственно равным 0,055:0,85:1. Изобретение обеспечивает расширение арсенала пищеварительных средств высокой фармакологической активности на основе ферментов микробного происхождения. 5 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии и представляет собой полипептид, обладающий ксиланазной активностью, который может разлагать целлюлозные экстракты и растительные материалы. В другом аспекте изобретение представляет собой полинуклеотид, кодирующий указанный полипептид, а также композицию, содержащую полипептид с активностью ксиланазы. Данный полипептид используют для обработки растительного или ксилансодержащего материала при приготовлении хлеба и корма для животных. Причем полипептид обладает как арабиноксиланазной, так и ксилозидазной активностью. Изобретение позволяет расширить ассортимент ксиланаз, используемых в промышленном производстве. 9 н. и 14 з.п. ф-лы, 12 табл.

Изобретение относится к биотехнологии и кормопроизводству. Способ получения водной жидкости, содержащей фитазу, включающий культивирование в водной среде, содержащей источник углерода и азота, микроорганизма рода Aspergillus, трансформированного вектором экспрессии, содержащим ген фитазы указанного микроорганизма, соединенный с промоторной и/или сигнальной последовательностью гена амилоглюкозидазы, в условиях, позволяющих экспрессироваться рекомбинантной фитазе. Культуральную жидкость фильтруют, проводят катионообменную хроматографию, анионообменную хроматографию и ультрафильтрацию с получением водной жидкости, содержащей фитазу с активностью, по меньшей мере, 14000 ед/г. Эта водная жидкость с фитазной активностью применена для получения гранулированного материала, корма для животных, премикса или полуфабриката корма. Гранулированным материал или кормом стимулируют рост животного. 8 н. и 16 з.п. ф-лы, 3 табл.