Приготовление солода: .последующая обработка солода, например очистка, удаление ростков – C12C 1/16

Раздел C ХИМИЯ; МЕТАЛЛУРГИЯ

C12 Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия

C12C Пивоварение

C12C 1/00 Приготовление солода

C12C 1/16 .последующая обработка солода, например очистка, удаление ростков

Патенты в данной категории

	СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КРАСЯЩЕГО СОЛОДА Изобретение касается пивоваренной промышленности. Пророщенный и высушенный солод вспучивают путем пропитки сжиженным газом при давлении выше атмосферного и сброса давления до атмосферного. Затем подвергают термообработке. В результате этого термообработка оказывается более быстрой и равномерной.	2122571 патент выдан: опубликован: 27.11.1998