Соединения, содержащие сахаридные радикалы, этерифицированные угольной кислотой или ее производными, или органическими кислотами, например фосфоновыми: .карбоновыми кислотами – C07H 13/02

Изобретение относится к новой смеси ацилированной целлобиозы общей формулы (I), которая может быть использована для загущения или структурирования не смешивающейся с водой жидкости, к способу ее получения, к косметической композиции на ее основе, к применению косметической композиции для нанесения на кожу и к способу загущения или структурирования не смешивающейся с водой жидкости.

где Х представляет ацильную группу (R-CO-) или Н, Z представляет ацильную группу (R'-CO-) или Н, и, по меньшей мере, 50% радикалов Z ацилированы и в среднем более чем 6 радикалов X+Z ацилированы, где R представляет углеводородный радикал с насыщенной или ненасыщенной, линейной или разветвленной цепью, содержащий от 5 до 31 атомов углерода, и R' представляет радикал, отличный от R и который представляет собой: (i) углеводородный радикал с насыщенной или ненасыщенной, линейной или разветвленной цепью, содержащий от 1 до 31 атомов углерода, необязательно замещенный фтором, аминогруппой, амидогруппой, фенильной группой, нафтильной группой, бифенильной группой, циклогексильной или циклооктильной группой, или (ii) ароматический углеводородный радикал, содержащий не более 26 атомов углерода, включающий фенильную, нафтильную или бифенильную группу, необязательно замещенную алкильной или алкоксигруппой, содержащей до 20 атомов углерода, или галогеном, или нитрогруппой, или группой сложноалкильного эфира алкиламина или алкиламида, или (iii) циклоалифатический углеводород, включающий циклогексильную или циклооктильную группу, необязательно замещенный алкильной или алкоксигруппой, содержащей до 20 атомов углерода, или фенильной, нафтильной или бифенильной группой. 5 н. и 44 з. п. ф-лы, 20 табл.

Изобретение относится к способу синтеза сложного 6-эфира сахарозы, включающему: (a) взаимодействие смеси, содержащей сахарозу и полярный апротонный растворитель, с активатором ацилирования на основе оловоорганического соединения, при по существу непрерывном добавлении растворителя, способного удалять воду путем совместной перегонки, и удаление воды совместной перегонкой для получения первой реакционной смеси, по существу свободной от воды, и (b) добавление ангидрида карбоновой кислоты к указанной первой реакционной смеси для получения второй реакционной смеси, и выдерживание указанной второй реакционной смеси при температуре и в течение времени, достаточных для образования сложного 6-эфира сахарозы. Способ отличается тем, что стадию (а) проводят при температуре от 85 до 125°C и под давлением от 20 до 80 KPa. Предпочтительно полярный апротонный растворитель представляет собой ДМФ, растворитель, способный удалять воду путем совместной перегонки, представляет собой циклогексан, активатор ацилирования на основе оловоорганического соединения представляет собой 1,3-диацилокси-1,1,3,3-тетрабутилдистанноксан. Технический результат - сокращение времени реакции, повышение качества целевого продукта. 11 з. п. ф-лы, 2 табл.