Устройства для приготовления напитков: ..пара – A47J 31/30

Изобретение относится к усовершенствованным способам и устройствам для получения напитков на основе кофе, в частности подлежащих приготовлению с помощью кофеварок, в которых используется давление пара. Устройство для приготовления кофейного напитка, вызывающее прохождение экстрагирующей текучей среды через порцию (W) кофе посредством нагрева указанной текучей среды, содержит разделяющее средство (10, 15), препятствующее средство. Способ получения кофейного напитка включает в себя нагрев экстрагирующей текучей среды с тем, чтобы вызвать прохождение указанной экстрагирующей текучей среды через порцию (W) кофе для получения указанного напитка, и предусмотрено отделение фракции указанного напитка, полученной посредством преобладающей жидкой фазы указанной экстрагирующей текучей среды, от дополнительной фракции указанного напитка, полученной посредством преобладающей паровой фазы указанной экстрагирующей текучей среды. 3 н. и 31 з.п. ф-лы, 2 табл., 12 ил.

Контейнер предназначен для вмещения дозированного количества твердого продукта, из которого извлекается напиток. Контейнер содержит стенки, ограничивающие полость, пригодную для помещения в нее продукта, при этом стенки изготовлены из материала, который не пропускает воду и кислород. Контейнер может содержать часть с множеством отверстий, которая покрыта съемным закрывающим средством, изготовленным из материала, который не пропускает воду и кислород. В фильтрующей воронке и/или резервуаре кофеварки для приготовления кофе типа мокко имеются средства перфорации стенок контейнера, который может вставляться в фильтрующую воронку и содержит дозированное количество продукта, предназначенного для извлечения из него напитка посредством кофеварки. Материал стенок контейнера представляет собой пищевую пленку или биоразлагаемый материал, при этом биоразлагаемый материал представляет собой или полимолочную кислоту (PLA), или биоразлагаемые полимеры, полученные из крахмала, или полигидроксиалканаты, или бактериальные полиэстеры. Технический результат - улучшение экологичности утилизации использованных контейнеров или их вторичной переработки. 2 н. и 43 з.п. ф-лы, 23 ил, 2 табл.

Изобретение относится к области приготовления напитков. Банка для приготовления в ней напитков путем экстракции и/или настаивания содержит первое отделение (12) для сбора конечного напитка, второе отделение (14), содержащее питьевую жидкость, и фильтрующее устройство (16), содержащее вещество, способное произвести требуемый напиток посредством экстракции и/или настаивания. Предусматривается, что банка будет устанавливаться на источник нагревания после открывания крышки банки и после приведения пользователем в действие фильтрующего устройства (16). Крышка содержит внешний ободковый участок, который должен оставаться прикрепленным к боковой стенке (20) банки при открывании банки; внутренний удаляемый участок, предназначенный для его отрыва для открывания банки; и заданную ломкую линию (34), разделяющую упомянутый удаляемый участок от упомянутого внешнего ободкового участка. Изобретение позволяет повысить обеспечение безопасности при манипуляциях с крышкой и предотвратить взрыв банки. 11 з.п. ф-лы, 8 ил.

Устройство для приготовления кофейного напитка содержит вмещающее средство для нагревания экстрагирующей текучей среды, перемещающее средство, которое осуществляет прохождение упомянутой текучей среды через дозу кофе и ингибирующее средство, которое ингибирует прохождение. Упомянутое ингибирующее средство содержит средство регулирования давления, выполненное с возможностью регулировать давление текучей среды во вмещающем средстве и отличающееся от средства регулирования избыточного давления, содержащегося в этом устройстве. 41 з.п. ф-лы, 23 ил., 2 табл.

Изобретение предназначено для приготовления кофейного напитка с прохождением экстрагирующей текучей среды через порцию кофе посредством нагрева текучей среды. Устройство содержит разделяющее средство, выполненное с возможностью отделения фракции напитка, полученной посредством преобладающей жидкой фазы текучей среды, от дополнительной фракции указанного напитка, полученной посредством преобладающей паровой фазы указанной текучей среды; устройство пропитывания порции кофе экстрагирующей текучей средой, нагнетаемой посредством нагрева через указанную порцию, и содержит препятствующее средство, выполненное с возможностью воспрепятствования указанному пропитыванию, когда текучая среда содержит значительную паровую фазу. Изобретение обеспечивает возможность получения кофейного напитка с хорошими органолептическими характеристиками. 20 з.п. ф-лы, 12 ил., 2 табл.

Изобретение относится к банке для напитков. Банка для напитка обычно используется для хранения и распределения пищевых продуктов и предназначена для выбрасывания после употребления. Банка содержит боковую стенку, основание и крышку. Под крышкой находится первая камера, предназначенная для размещения конечного напитка. Первая камера отделена изолирующей перегородкой от второй камеры. Вторая камера содержит соответствующее количество питьевой жидкости. Изолирующая перегородка представляет собой корпус, выполненный с возможностью герметичного размещения непроницаемого участка фильтрующего устройства. Фильтрующее устройство состоит из оболочки, окружающей соответствующее количество вещества, предназначенного для получения нужного напитка путем экстракции и/или заваривания. Когда банка подвергается воздействию источника тепла, жидкость, содержащаяся в нижней камере, передается в первую камеру посредством пропускания через указанное вещество, вызывая образование напитка. Техническим результатом является возможность производить напитки, получаемые экстракцией и завариванием из различных веществ, так же сохранение их вкусовых качеств. 24 з.п. ф-лы, 6 ил.