Использование веществ в качестве эмульгаторов, смачивателей, диспергаторов или пенообразователей: .белки, продукты гидролиза белков – B01F 17/30
Раздел B РАЗЛИЧНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ; ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ
B01 Способы и устройства общего назначения для осуществления различных физических и химических процессов
B01F Смешивание, например растворение, эмульгирование, диспергирование
B01F 17/00 Использование веществ в качестве эмульгаторов, смачивателей, диспергаторов или пенообразователей
B01F 17/30 .белки; продукты гидролиза белков