Изготовление масла: .прочие устройства для изготовления масла – A01J 15/10
Патенты в данной категории
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ БЕСКОНТАКТНОГО СБИВАНИЯ СЛИВОК
Устройство относится к маслодельной промышленности и может быть использовано для производства масла из сливок в условиях как крупного, так и мелкого перерабатывающего производства. Устройство для бесконтактного сбивания сливок содержит резервуар 1, наполненный сливками. На дне резервуара 1 жестко закреплен вибропривод 3, который посредством проводов 4 подключен к генератору 5 акустических колебаний. Генератор имеет функции изменения амплитуды (ручка РА) и частоты (ручка РЧ) возбуждаемых акустических волн 6, распространяющихся в сливках. В процессе сбивания акустические волны 6 воздействуют на жировые шарики и, заставляя их совершать вынужденные колебания, перемешивают сливки. Техническим результатом изобретения является повышение эффективности процесса сбивания сливок и снижение энергозатрат за счет активного управления амплитудой и частотой колебаний. 1 ил. |
2425486 патент выдан: опубликован: 10.08.2011 |
|
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ СБИВАНИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Изобретение касается пищевой промышленности. Устройство содержит привод, который соединен через упругую муфту с ведущим зубчатым колесом, образующим вращательные кинематические пары с двумя одинаковыми ведомыми зубчатыми колесами, расположенными на одной горизонтальной осевой линии. На каждом из ведомых зубчатых колес симметрично относительно центра ведущего колеса закреплен эксцентрик, на котором установлен толкатель с жестко закрепленной на его конце герметично закрытой емкостью для продукта с возможностью возвратно-поступательного движения. Это направлено на повышение производительности, снижение дебаланса при сбивании сливочного масла вибрационным воздействием. 2 ил. |
2267917 патент выдан: опубликован: 20.01.2006 |
|
| СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА Изобретение относится к товарам народного потребления и может быть использовано в сельскохозяйственном производстве, медицине и бытовом обслуживании. Способ заключается в том, что механоактивацию сбивания масла совмещают с синхронным и синфазным воздействием ультразвуковыми (УЗ) и сверхвысокочастотными (СВЧ) колебаниями. Такая многофакторная активация от одного источника повысила качество масла и повысила технологические возможности способа. Сущность устройства для получения масла из сливок заключается в том, что лопасти выполняют из набора пластин полупроводникового материала, способного под электрическим напряжением к генерированию УЗ и СВЧ колебаний (диод Ганна). При этом на лопасти устанавливают экран так, чтобы во время работы устройства относительно оси их вращения создавался максимальный крутящий момент. Кроме этого, часть вакуум-провода располагают на крышке бачка коаксиально стержней с возможностью совместного с лопастями движения, что позволяет эффективно удалять из зоны механоактивации продукты разложения белковой оболочки и влаги, отказаться от автономного механического привода вращения лопастей, а многофакторную механоактивацию проводить от одного источника. Это позволяет повысить качество продукта и расширить технологические возможности способа. 2 с.п. ф-лы, 2 ил. | 2134515 патент выдан: опубликован: 20.08.1999 |
|
| УСТАНОВКА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Использование: изобретение относится к оборудованию для выработки сливочного масла и может быть использовано для переработки молока в мелкотоварном производстве в колхозах, совхозах и фермерских хозяйствах. Сущность: изобретение направлено на решение задачи создания производительного и компактного устройства для изготовления сливочного масла в мелкотоварных и индивидуальных хозяйствах. Устройство содержит маслоизготовитель, гомогенизатор и фасовочное устройство. Гомогенизатор представляет собой устройство продавливания масла через отверстия и имеет выходной фланец. Фасовочное устройство представляет собой форму, одетую на входной фланец и расположенную подвижно относительно гомогенизатора в направлении продавливания масла. Форма соединена с корпусом гомогенизатора пружинами. При продавливании сливочного масла через отверстия гомогенизатора происходит удаление влаги и воздуха и одновременное формирование монолита. Разбирая форму, получают готовый упаковочный монолит сливочного масла. Устройство размещается на одном столе, обслуживается одним человеком и производит 150 кг сливочного масла в смену. 1 з.п. ф-лы, 3 ил. | 2067820 патент выдан: опубликован: 20.10.1996 |
|
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ СБИВАНИЯ МАСЛА Использование: устройство для сбивания масла относится к маслодельной промышленности, в частности к устройствам для сбивания масла. Сущность: в устройстве для сбивания масла, содержащем емкость с крышкой и с неподвижно закрепленными билами, а также мешалку, установленную на приводном валу, размещенном по оси емкости, мешалка выполнена в виде винта, лопасти которого отогнуты вниз, причем в противоположные стороны, а била выполнены в виде пластины с отверстием, в котором размещены приводной вал с мешалкой. 3 ил. | 2044473 патент выдан: опубликован: 27.09.1995 |
|