Изготовление масла: .неподвижные маслоизготовители с билами – A01J 15/02

МПК Раздел A A01 A01J A01J 15/00 A01J 15/02

Раздел A УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ЖИЗНЕННЫХ ПОТРЕБНОСТЕЙ ЧЕЛОВЕКА

A01 Сельское хозяйство; лесное хозяйство; животноводство; охота и отлов животных; рыболовство и рыбоводство

A01J Производство молочных продуктов

A01J 15/00 Изготовление масла

A01J 15/02 .неподвижные маслоизготовители с билами

Патенты в данной категории

	МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЬ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ Изобретение может быть использовано на предприятиях молочной промышленности и в фермерских хозяйствах. Маслоизготовитель периодического действия содержит неподвижную емкость цилиндрической формы, по оси которой установлен механизм сбивания, состоящий из двух мешалок, вращающихся в противоположных направлениях и закрепленных в коническом редукторе. Конический редуктор установлен на полом валу, который вращается в подшипниковых узлах. Мощность, необходимую для обеспечения требуемой частоты вращения, через клиноременную передачу и приводной вал, установленный в полом валу, дает электродвигатель, закрепленный фланцем на крышке емкости. Для визуального контроля за процессом сбивания имеется смотровое окно. Крышка емкости фиксируется зажимами. Это позволяет снизить время протекания процесса сбивания и повысить производительность. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.	2269890 патент выдан: опубликован: 20.02.2006
	МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЬ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ Изобретение касается молочной промышленности и фермерских хозяйств. Маслоизготовитель содержит корпус, на котором установлена неподвижная емкость, по оси которой на приводном валу с возможностью вращения в подшипниковых узлах закреплен механизм сбивания, выполненный в виде двойного конуса с углом при основании. На двойном конусе зафиксированы двенадцать попарно расположенных направляющих лопаток с возможностью варьирования их угла наклона к оси вращения 40-50^o. Для залива (слива) сливок и визуального наблюдения у неподвижной емкости имеется окно. Мощность, необходимую для обеспечения требуемой частоты вращения, дает привод. Изобретение позволяет повысить производительность маслоизготовителя и снизить время процесса изготовления масла. 2 ил.	2186487 патент выдан: опубликован: 10.08.2002
	УСТРОЙСТВО ДЛЯ СБИВАНИЯ МАСЛА Изобретение относится к товарам народного потребления и может быть использовано для получения масла из сливок в домашних условиях. Задача изобретения - уменьшение времени приготовления масла и снижение энергозатрат с одновременным повышением качества готового продукта. Устройство для сбивания масла содержит емкость цилиндрической формы, по оси которого установлена на приводном валу мешалка. У стенок емкости неподвижно установлены била под острим углом к вертикальной плоскости, проходящей через ось приводного вала. Смежные лопасти мешалки установлены на приводном валу со смещением по высоте. Мешалка выполнена пропеллерной. При вращении мешалки сливки получают вращательное движение вокруг оси емкости и вдоль нее по вертикали. На валу электродвигателя установлено ведущее зубчатое колесо, которое через два ведомых зубчатых колеса передает вращение на соосный с ними двухроторный вакуумный насос, создающий постоянное разрежение в емкости во время сбивания масла, обеспечивая при этом улучшенные условия для протекания технологического процесса. 2 з.п. ф-лы, 2 ил.	2128908 патент выдан: опубликован: 20.04.1999

	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ИЗ МОЛОКА ИЛИ ЖИДКОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА И УСТАНОВКА ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ Способ получения масла из молока или жидких молочных продуктов и установка для его осуществления, заключающий в том, что исходное сырье подвергают вспениванию в емкости (1), а затем полученную пену разрушают любыми известными средствами и эту последовательность операций повторяют вплоть до образования масляных зерен, которые фильтруют и уплотняют с получением масла и обезжиренного молока или обезжиренного жидкого молочного продукта. 2 с. 25 з.п. и ф-лы, 2 ил.	2070805 патент выдан: опубликован: 27.12.1996
	БЕЗВАЛЬЦОВЫЙ МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЬ (ВАРИАНТЫ) Использование: в машиностроении для пищевой промышленности, а именно в оборудовании для производства сливочного масла методом периодического сбивания. Сущность изобретения: маслоизготовитель содержит вращающуюся бочку 1, размещенную между стойкой привода 2 и опорной стойкой 3 с душем 4, объединенными станиной 6. Стойка привода 2 включает в себя панель управления 7, шкаф управления 8, в котором размещен привод бочки 9, состоящий из электродвигателя с ременной передачей, редуктора и тормозного устройства. Тормозное устройство может быть выполнено в виде кинематически связанных тормоза и электрогидротолкателя, либо электромагнитного тормоза, установленного на валу двигателя привода 9. Электродвигатель гидротолкателя в одном варианте или электромагнит тормоза в другом соединены электрически с источником питания через коммутирующий аппарат, соединенный по цепи управления с командоаппаратами, управляющими двигателем привода бочки. 2 с.п. ф-лы, 5 ил.	2062567 патент выдан: опубликован: 27.06.1996
	БЫТОВАЯ МАСЛОБОЙКА Изобретение относится к кухонному оборудованию для перемешивания и взбивания пищевых продуктов, преимущественно для сбивания масла из сливок. Сущность: маслобойка содержит емкость 1 с крышкой 2 и размещенный в емкости извлекаемый лопастный сбиватель 3, установленный на снабженном приводной рукояткой валу 6, который опирается на расположенные в боковых стенках емкости подшипники 9, 10. Сбиватель установлен на валу свободно в осевом направлении и связан с ним в рабочем положении с помощью расцепного соединения, образованного, предпочтительно, выполненным на торце сбивателя 3 пазом 11, взаимодействующим со штифтом 12, жестко соединенным с валом 6. В рабочем положении вал 6 зафиксирован в осевом направлении посредством накидной гайки 13 и снабжен уплотнением 14. 1 з.п.ф-лы, 1 ил.	2043018 патент выдан: опубликован: 10.09.1995
	СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЬ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ Использование: молочная промышленность, производство сливочного масла в фермерских хозяйствах. Сущность: для повышения эффективности производства сливочного масла весь технологический цикл от загрузки сливок до выгрузки готового сливочного масла осуществляют в одной неподвижной цилиндрической емкости, наклоненной к вертикали, при этом пастеризация, охлаждение и выдерживание сливок в охлажденном состоянии для физического созревания происходят при одновременном перемешивании их за счет возвратно-поступательного движения мешалки вдоль оси емкости, после чего сливки сбивают вращением той же мешалки, интенсивно насыщая их воздухом за счет перемещения вращающихся лопастей мешалки из воздушной среды в массу сливок, обусловленного наклоном емкости к вертикали, и исключая застойные зоны за счет возвратно-поступательного движения мешалки, разделяют масляное зерно и пахту перемещением разделителя в направлении от дна емкости к крышке, а также возвратно-поступательным движением мешалки в пределах от крышки емкости до разделителя, промывают масляное зерно при одновременном перемешивании его мешалкой, после чего дополнительно осуществляют прессование масла за счет перемещения разделителя с закрытыми отверстиями к крышке емкости, диспергирование влаги в нем путем растирания масла вращающимися лопастями мешалки по внутренней поверхности крышки емкости и вытесняют готовое сливочное масло из емкости. Маслоизготовитель периодического действия выполнен в виде неподвижной цилиндрической емкости, ось которой наклонена к вертикали, мешалка, размещенная в емкости на всех стадиях обработки, кроме вращательного движения относительно оси емкости, имеет возможность возвратно-поступательного перемещения вдоль той же оси, при этом разделитель имеет закрываемые отверстия и снабжен штоком, посредством которого перемещается вдоль оси емкости от дна к крышке, имеющей закрываемое отверстие для загрузки сливок и выпуска готового сливочного масла. 2 с.п. ф-лы, 7 ил.	2041637 патент выдан: опубликован: 20.08.1995