Микроорганизмы, например простейшие, их композиции, способы размножения, содержания или консервирования микроорганизмов или их композиций, способы приготовления или выделения композиций, содержащих микроорганизмы, питательные среды: .способы, использующие пенистые культуры – C12N 1/34

Изобретение относится к области биохимии. Предложен способ получения пенообразующего средства. Способ включает культивирование в ферментативной среде микроорганизма, клетки которого внеклеточно продуцирует пенообразующее средство. При этом ферментативная среда содержит пеногаситель, который имеет температуру помутнения. Затем осуществляют удаление пеногасителя при температуре ферментативной среды не менее чем на 10°C выше температуры помутнения пеногасителя. Способ позволяет упростить удаление пеногасителя из ферментативной среды. 14 з.п. ф-лы, 2 ил., 6 табл., 4 пр.