Бродильные процессы в производстве пива: .брожение с иммобилизованными дрожжами – C12C 11/09
Раздел C ХИМИЯ; МЕТАЛЛУРГИЯ
C12 Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
C12C Пивоварение
C12C 11/00 Бродильные процессы в производстве пива
C12C 11/09 .брожение с иммобилизованными дрожжами