Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, бланширование и протирку белых кореньев и репчатого лука, резку и замораживание спаржи и зелени, резку мякоти птицы, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с белым сухим вином, солью, лимонной кислотой, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовку полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд и представляет собой способ приготовления консервов «Дичь с гарниром и паровым соусом». Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, бланширование и протирку белых кореньев и репчатого лука, резку и замораживание сахарной фасоли и зелени, резку мякоти фазана, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с белым сухим вином, солью, лимонной кислотой, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовку полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение пердназначено для использования в консервной промышленности при производстве консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и замораживание зеленого лука, резку маринованных огурцов, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с майонезом, соусом "Южный", поваренной солью и глюконатом кальция, резку и обжаривание мяса птицы, фасовку мяса птицы и полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Изобретение обеспечивает снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и совместное пассерование репчатого лука и шпика, куттерование говядины, варку до двукратного увеличения массы пшеничной крупы, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, разборку на листья, замораживание и дефростацию свежей белокочанной капусты и формование фарша в капустные листья с получением голубцов, протирку чеснока и его смешивание с мукой, сметаной, костным бульоном, томатной пастой, оставшейся частью соли и оставшейся частью перца черного горького с получением соуса, фасовку голубцов и соуса, герметизацию и стерилизацию. Новшество изобретения в том, что используют подсолнечную муку, которую предварительно заливают костным бульоном и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.:

говядина	330-339,6
шпик	15,6
свежая белокочанная капуста	450
репчатый лук	36-36,5
чеснок	5,7-6
пшеничная крупа	36
подсолнечная мука	15
сметана	50
томатная паста, в пересчете на
30%-ное содержание сухих веществ	7
соль	10
перец черный горький	0,05
костный бульон	до выхода целевого продукта 1000.

Техническим результатом изобретения является снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мякоти фазана и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет, резку, пассерование в топленом масле и протирку моркови, белых кореньев, лука-порея и репчатого лука, резку и бланширование репы, резку и замораживание сахарного гороха, сахарной фасоли и зелени, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание моркови, белых кореньев, лука-порея, репчатого лука, репы, сахарного гороха, сахарной фасоли, зелени и подсолнечной муки с оставшейся частью соли, лимонной кислотой, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом, фасовку котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование баранины, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением котлетной массы, резку, пассерование в топленом жире и частичную протирку репчатого лука, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку зелени петрушки, смешивание непротертой части репчатого лука, вареных куриных яиц и зелени петрушки с получением фарша, послойную укладку котлетной массы и фарша, скручивание, смачивание в оставшейся части куриных яиц, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом жире с получением рулетов, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку, пассерование в топленом жире и протирку моркови и корня петрушки, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание моркови, корня петрушки, протертой части репчатого лука и подсолнечной муки с костным бульоном, томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, оставшейся частью соли, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом с получением соуса, фасовку рулетов, капусты и соуса, герметизацию и стерилизацию

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности при производстве консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в питьевой воде и куттерование пшеничного хлеба, куттерование говядины, говяжьего жира-сырца и части репчатого лука, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом жире с получением котлет. Производят резку, пассерование в топленом жире и протирку моркови, корня петрушки и оставшейся части репчатого лука, резку и замораживание стручковой фасоли и зелени, резку маринованных огурцов, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание моркови, корня петрушки, пассерованной части репчатого лука, стручковой фасоли, маринованных огурцов, зелени и подсолнечной муки с соусом "Южный", томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, оставшейся частью соли, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом. Осуществляют фасовку котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Изобретение обеспечивает снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности при производстве консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мякоти тетерева и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет. Производят резку, пассерование в топленом масле и протирку моркови, белых кореньев и репчатого лука, резку и бланширование брюквы, резку и замораживание сахарной фасоли и зелени, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание моркови, белых кореньев, репчатого лука, брюквы, зеленого горошка, сахарной фасоли, зелени и подсолнечной муки с оставшейся частью соли, лимонной кислотой, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом. Осуществляют фасовку котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Изобретение обеспечивает снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мякоти курицы и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет, резку, пассерование в топленом масле и протирку моркови, белых кореньев и репчатого лука, резку и бланширование репы, резку и замораживание стручковой фасоли, сахарной фасоли и зелени, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание моркови, белых кореньев, репчатого лука, репы, стручковой фасоли, сахарной фасоли, зелени и подсолнечной муки с оставшейся частью соли, лимонной кислотой, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом, фасовку котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мякоти рябчика и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет, резку, пассерование в топленом масле и протирку моркови, белых кореньев и репчатого лука, резку и бланширование репы, резку и замораживание стручковой фасоли, сахарной фасоли и зелени, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание моркови, белых кореньев, репчатого лука, репы, стручковой фасоли, сахарной фасоли, зелени и подсолнечной муки с оставшейся частью соли, лимонной кислотой, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом, фасовку котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мякоти куропатки и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет, резку, пассерование в топленом масле и протирку моркови, белых кореньев и репчатого лука, резку и бланширование репы, резку и замораживание сахарной фасоли и зелени, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание моркови, белых кореньев, репчатого лука, репы, сахарной фасоли, зелени и подсолнечной муки с оставшейся частью соли, лимонной кислотой, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом, фасовку котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности при производстве консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мяса кролика и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет. Производят резку, пассерование в топленом масле и протирку моркови, белых кореньев, лука-порея и репчатого лука, резку и бланширование репы, резку и замораживание стручковой фасоли, сахарной фасоли и зелени, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание моркови, белых кореньев, лука-порея, репчатого лука, репы, стручковой фасоли, сахарной фасоли, зелени и подсолнечной муки с оставшейся частью соли, лимонной кислотой, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом. Осуществляют фасовку котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Изобретение обеспечивает снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мякоти фазана и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет, резку, пассерование в топленом масле и протирку моркови, белых кореньев, лука-порея и репчатого лука, резку и бланширование репы, резку и замораживание стручковой фасоли, сахарной фасоли и зелени, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание моркови, белых кореньев, лука-порея, репчатого лука, репы, стручковой фасоли, сахарной фасоли, зелени и подсолнечной муки с оставшейся частью соли, лимонной кислотой, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом, фасовку котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мякоти рябчика и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет, резку, пассерование в топленом масле и протирку моркови, белых кореньев, лука-порея и репчатого лука, резку и бланширование репы, резку и замораживание сахарного гороха, сахарной фасоли и зелени, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание моркови, белых кореньев, лука-порея, репчатого лука, репы, сахарного гороха, сахарной фасоли, зелени и подсолнечной муки с оставшейся частью соли, лимонной кислотой, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом, фасовку котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности при производстве консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерорание пшеничного хлеба, куттерование мяса кролика и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет. Производят резку, пассерование в топленом масле и протирку моркови, белых кореньев, лука-порея и репчатого лука, резку и бланширование репы, резку и замораживание сахарного гороха, сахарной фасоли и зелени, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание моркови, белых кореньев, лука-порея, репчатого лука, репы, сахарного гороха, сахарной фасоли, зелени и подсолнечной муки с оставшейся частью соли, лимонной кислотой, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом. Осуществляют фасовку котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Изобретение обеспечивает снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мяса кролика и жира-сырца, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет, резку, пассерование в топленом масле и протирку моркови, белых кореньев, лука-порея и репчатого лука, резку и бланширование репы, резку и замораживание сахарной фасоли и зелени, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание моркови, белых кореньев, лука-порея, репчатого лука, репы, зеленого горошка, сахарной фасоли, зелени и подсолнечной муки с оставшейся частью соли, лимонной кислотой, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом, фасовку котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд и представляет собой способ приготовления консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование козлятины, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением котлетной массы, резку, пассерование в топленом жире и частичную протирку репчатого лука, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку зелени петрушки, смешивание непротертой части репчатого лука, вареных куриных яиц и зелени петрушки с получением фарша, послойную укладку котлетной массы и фарша, скручивание, смачивание в оставшейся части куриных яиц, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом жире с получением рулетов, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку, пассерование в топленом жире и протирку моркови и корня петрушки, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание моркови, корня петрушки, протертой части репчатого лука и подсолнечной муки с костным бульоном, томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, оставшейся частью соли, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом с получением соуса, фасовку рулетов, капусты и соуса, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет снизить адгезию к стенкам тары.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование говядины, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением котлетной массы, резку, пассерование в топленом жире и частичную протирку репчатого лука, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку зелени петрушки, смешивание непротертой части репчатого лука, вареных куриных яиц и зелени петрушки с получением фарша, послойную укладку котлетной массы и фарша, скручивание, смачивание в оставшейся части куриных яиц, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом жире с получением рулетов, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку, пассерование в топленом жире и протирку моркови и корня петрушки, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание моркови, корня петрушки, протертой части репчатого лука и подсолнечной муки с костным бульоном, томатной пастой, сахаром, оставшейся частью соли, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом с получением соуса, фасовку рулетов, капусты и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Подготавливают рецептурные компоненты. Нарезают и бланшируют картофель. Шинкуют и замораживают свежую белокочанную капусту. Нарезают и пассеруют в сливочном масле репчатый лук. Пассеруют в сливочном масле пшеничную муку. Нарезают рыбное филе и соленые огурцы. Смешивают перечисленные компоненты с панировочными сухарями. Заливают рыбным бульоном и выдерживают для набухания подсолнечную муку и смешивают ее с рыбным бульоном, томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, солью, перцем черным горьким и лавровым листом с получением соуса. Осуществляют фасовку рыбоовощной смеси и соуса, герметизацию и стерилизацию. Снижается адгезия к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе судака и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку, бланширование и протирку картофеля, бланширование и резку моркови, резку и замораживание стручковой фасоли, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, моркови, стручковой фасоли и подсолнечной муки со сметаной, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Использование изобретения позволит снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока, смешивание перечисленных компонентов с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчение на волчке обесшкуренного филе судака и шпика, их смешивание с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формование в нее фарша, смачивание в льезоне, панирование в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривание в топленом масле с получением сичеников, резку и обжаривание в топленом масле картофеля, бланширование и резку свеклы, резку и замораживание стручковой фасоли, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание картофеля, свеклы, стручковой фасоли и подсолнечной муки со сметаной, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира, фасовку сичеников и гарнира, герметизацию и стерилизацию. Использование изобретения позволит снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Подготавливают рецептурные компоненты. Режут и обжаривают в растительном масле мясо трепанга. Режут и пассеруют в растительном масле морковь. Шинкуют и замораживают свежую белокочанную капусту. Режут и бланшируют кабачки и картофель. Заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают перечисленные компоненты с томатной пастой, сахаром, солью и перцем черным горьким. Фасуют полученную смесь, осуществляют герметизацию и стерилизацию. Снижается адгезия к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование картофеля и огурцов, бланширование и резку моркови, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку рыбным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание перечисленных компонентов с сахаром и частью соли с получением гарнира, бланширование и натирание имбиря и его смешивание с оставшейся частью соли, резку обесшкуренного рыбного филе, укладку на него смеси имбиря и соли и скручивание с получением рулетиков, фасовку рулетиков гарнира и майонеза, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование картофеля, бланширование и резку моркови, резку маринованных огурцов, замораживание свежего зерна зеленого горошка, заливку рыбным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки и смешивание перечисленных компонентов с сахаром и частью соли с получением гарнира, бланширование и натирание имбиря и его смешивание с оставшейся частью соли, резку обесшкуренного рыбного филе, укладку на него смеси имбиря и соли и скручивание с получением рулетиков, фасовку рулетиков гарнира и майонеза, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения консервированного продукта подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. Затем смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, измельчают на волчке обесшкуренное филе трески и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут, бланшируют и протирают картофель, бланшируют и режут свеклу, режут и замораживают стручковую фасоль. Заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку и затем смешивают ее с картофелем, свеклой, стручковой фасолью, сметаной, сахаром и оставшейся частью соли. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Изобретение позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Затем измельчают на волчке обесшкуренное филе трески и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Для получения гарнира режут и обжаривают в топленом масле картофель, бланшируют и режут свеклу, замораживают свежие зерна зеленого горошка. Заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку, которую потом смешивают с картофелем, свеклой, зеленым горошком, сметаной, сахаром и оставшейся частью соли. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Изобретение позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассируют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок, смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе пикши и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле. Для получения гарнира режут и обжаривают в топленом масле картофель, бланшируют и режут свеклу, режут и замораживают стручковую фасоль, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку, смешивают последнюю с картофелем, свеклой, стручковой фасолью, сметаной, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Изобретение позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Для получения сичеников подготавливают рецептурные компоненты, варят, чистят и режут часть куриных яиц, режут и пассируют в топленом масле репчатый лук, бланшируют и протирают чеснок, смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе пикши и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле. Для получения гарнира режут и обжаривают в топленом масле картофель, бланшируют и режут морковь, режут и замораживают стручковую фасоль, заливают подсолнечную муку питьевой водой и выдерживают для набухания и смешивают последнюю с картофелем, морковью, стручковой фасолью, сметаной, сахаром и оставшейся частью соли. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют с получением консервированного продукта. Изобретение позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку части куриных яиц, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, бланширование и протирку чеснока. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе судака и шпик, смешивают их с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель и брюкву, замораживают свежее зерно зеленого горошка, заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают картофель, брюкву, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Варят, очищают и режут часть куриных яиц. Режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук. Бланшируют и протирают чеснок. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе судака и шпик, смешивают с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель и патиссоны. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают картофель, патиссоны, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Варят, очищают и режут часть куриных яиц. Режут и пассеруют в топленом масле репчатый лук. Бланшируют и протирают чеснок. Смешивают перечисленные компоненты с частью пшеничных сухарей, частью соли и перцем черным горьким с получением фарша. Измельчают на волчке обесшкуренное филе судака и шпик, смешивают с другой частью куриных яиц и другой частью соли с получением котлетной массы, формуют в нее фарш, смачивают в льезоне, панируют в оставшейся части пшеничных сухарей и обжаривают в топленом масле с получением сичеников. Режут и бланшируют картофель и кабачки. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают картофель, кабачки, зеленый горошек и подсолнечную муку с молоком, сахаром и оставшейся частью соли с получением гарнира. Фасуют сиченики и гарнир, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. При осуществлении способа подготавливают рецептурные компоненты. Режут сига амурского, тыкву и зелень эстрагона. Режут и пассеруют в кулинарном жире морковь, корень петрушки и репчатый лук. Режут и бланшируют картофель и брюкву. Шинкуют и замораживают свежую белокочанную капусту. Протирают чеснок. Заливают рыбным бульоном и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают перечисленные компоненты с рыбным бульоном, томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, солью и CO₂-экстрактами гвоздики, корицы, перца черного горького и лаврового листа. Фасуют полученную смесь. Герметизируют и стерилизуют тару. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку сига амурского, бенинказы и зелени эстрагона, резку и пассерование в кулинарном жире моркови, корня петрушки и репчатого лука, резку и бланширование картофеля и репы, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, протирку чеснока, заливку рыбным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки. Смешивают перечисленные компоненты с рыбным бульоном, томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, солью и CO₂-экстрактами гвоздики, корицы, перца черного горького и лаврового листа, фасуют полученную смесь, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование картофеля, репы, корня сельдерея и части корня петрушки, шинковку и замораживание свежей белокочанной капуста. Морковь бланшируют и режут часть моркови. Оставшуюся часть моркови режут, пассеруют в растительном масле и частично протирают. Оставшуюся часть корня петрушки также режут, пассеруют в растительном масле и протирают. Репчатый лук режут, частично пассеруют в растительном масле. Пассерованную часть репчатого лука частично протирают. Параллельно режут рыбное филе, заливают рыбным бульоном и выдерживают для набухания подсолнечной муки. Смешивают корень сельдерея, картофель, репу, капусту и непротертые части моркови, корня петрушки и репчатого лука с получением гарнира. Также смешивают подсолнечную муку и протертые части моркови, корня петрушки и репчатого лука с рыбным бульоном, томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, солью, перцем черным горьким, гвоздикой, корицей и лавровым листом с получением соуса. Фасуют рыбное филе, гарнир и соус, после подвергают герметизации и стерилизации. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и обжаривание в растительном масле мяса кукумарии, резку и пассерование в растительном масле моркови, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку и бланширование кабачков и картофеля, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, сахаром, солью и перцем черным горьким, фасовку полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Новшество изобретения в том, что при смешивании дополнительно вводят подсолнечную муку, которую предварительно заливают питьевой водой и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.:

кукумария	663,1
растительное масло	46,5
свежая белокочанная капуста	245
картофель	256-270
морковь	117-120
кабачки	210
подсолнечная мука	20
томатная паста в пересчете на
30%-ное содержание сухих веществ	40,1
сахар	19,5
соль	12
перец черный горький	0,5
вода	до выхода целевого продукта 1000.

Техническим результатом изобретения является снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и обжаривание в растительном масле мяса кукумарии, резку и пассерование в растительном масле моркови, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку и бланширование картофеля, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, сахаром, солью и перцем черным горьким, фасовку полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Новшество изобретения в том, что при смешивании дополнительно вводят патиссоны, которые предварительно нарезают и бланшируют, и подсолнечную муку, которую предварительно заливают питьевой водой и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.: кукумария 663,1, растительное масло 46,5, свежая белокочанная капуста 245, картофель 256-270, морковь 117-120, патиссоны 210, подсолнечная мука 20, томатная паста, в пересчете на 30%-ное содержание сухих веществ 40,1, сахар 19,5, соль 12, перец черный горький 0,5, вода до выхода целевого продукта 1000. Техническим результатом изобретения является снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и обжаривание в растительном масле мяса трепанга, резку и пассерование в растительном масле моркови, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку и бланширование картофеля, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, сахаром, солью и перцем черным горьким, фасовку полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Новшество изобретения в том, что при смешивании дополнительно вводят лагенарию, которую предварительно нарезают и бланшируют, и подсолнечную муку, которую предварительно заливают питьевой водой и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.:

трепанг	663,1
растительное масло	46,5
свежая белокочанная капуста	245
картофель	256-270
морковь	117-120
лагенария	210
подсолнечная мука	20
томатная паста, в пересчете на
30%-ное содержание сухих веществ	40,1
сахар	19,5
соль	12
перец черный горький	0,5
вода	до выхода целевого продукта 1000.

Техническим результатом изобретения является снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение предназначено для использования при производстве консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, разборку на листья, замораживание и дефростацию свежей белокочанной капусты, варку до двукратного увеличения массы риса, резку и пассерование в растительном масле моркови и репчатого лука, смешивание риса, моркови и репчатого лука с мясом криля, частью соли, базиликом, горчицей и имбирем с получением фарша и его формование в капустные листья с получением голубцов. Производят заливку рыбным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки и ее смешивание со сметаной, рыбным бульоном, томатной пастой, оставшейся частью соли, перцем черным горьким и лавровым листом с получением соуса. Производят фасовку голубцов и соуса, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и обжаривание в топленом масле мяса креветок, измельчение на волчке и пассерование в топленом масле репчатого лука и чили, замораживание и измельчение на волчке цветков тыквы, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с солью и СO₂-экстрактами перца черного горького и чеснока, фасовку полученной смети и питьевой воды, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, разборку на листья, замораживание и дефростацию свежей белокочанной капусты, куттерование мускула морского гребешка, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, варку до двукратного увеличения массы риса, резку зелени петрушки, смешивание мускула морского гребешка, репчатого лука, риса и зелени петрушки с куриными яйцами, частью соли и частью перца черного горького с получением фарша и его формование в капустные листья с получением голубцов, заливку рыбным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки и ее смешивание со сметаной, рыбным бульоном, оставшейся частью соли, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом с получением соуса, фасовку голубцов и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности при производстве консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и замораживание свежей белокочанной капусты, резку и пассерование в топленом масле репчатого лука, куттерование филе кальмара, свинины и шпика, варку до двукратного увеличения массы риса, резку зелени петрушки, смешивание перечисленных компонентов с куриными яйцами, частью соли и частью перца черного горького с получением фарша и его формование в тушки кальмара. Осуществляют заливку рыбным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки и ее смешивание со сметаной, рыбным бульоном, томатной пастой, оставшейся частью соли, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом с получением соуса. Фасуют тушки кальмара и соус, герметизируют и стерилизуют. Изобретение обеспечивает снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.

Изобретение относится к технологии производства соусов. При осуществлении способа получения соуса подготавливают рецептурные компоненты. Заливают питьевой водой и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают ее с томатным пюре, банановым пюре, сахаром и солью. Варят и добавляют уксусную кислоту, перец красный жгучий, кориандр, чабрец и горчицу с получением целевого продукта. Обеспечивается снижение адгезии к стенкам тары.

Изобретение относится к области пищевой промышленности. Сухая смесь для приготовления напитка в виде мусса содержит в качестве исходных ингредиентов концентрат сывороточного белка, сухой сок яблока или малины, или апельсина, или черной смородины, или черники, или клюквы, или вишни, или ананаса, фруктозу, трегалозу, гуаровую камедь, пшеничные волокна, натриевую соль карбометилцеллюлозы, молочную кислоту, ароматизаторы, стевиозид и осветленный автолизат пивных дрожжей, представляющий собой натуральный аминокислотно-витаминно-минеральный комплекс «Авимин-С». При этом она дополнительно содержит какао-порошок. При этом она дополнительно содержит витаминный премикс 730/4. Получают напиток путем смешивания сухого продукта с водой или молоком и взбивания его до образования густой стойкой пены. Изобретение позволяет получить продукт, обогащенный полезными для здоровья веществами. 2 з.п. ф-лы, 3 пр.

Композиция содержит лимонное масло, сахар, порошок куркумы. Новшество изобретения в том, что композиция дополнительно включает порошок оболочек семян подорожника овального при следующем соотношении компонентов, вес.ч.: лимонное масло 0,1-0,15; сахар 30-40; порошок куркумы 0,01-0,02; порошок оболочек семян подорожника овального 15-20. Техническим результатом изобретения является повышение пищевой ценности получаемого продукта. 1 табл.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности для производства компота из груш и айвы. Процесс нагрева компота из груш и айвы в банках СКО 1-82-1000 осуществляют в потоке воздуха температурой 130°C и скоростью 1,5-2 м/с в течение 32 мин, с последующей выдержкой в течение 12-20 мин при температуре нагретого воздуха 92-95°C. Охлаждение осуществляют в потоке атмосферного воздуха температурой 25-28°C и скоростью 7-8 м/с в течение 18 мин. При этом в процессе тепловой обработки банку подвергают прерывистому 2-3-минотному вращению с донышка на крышку с частотой 0,166 с^-1 с интервалом в 2-3 мин. Способ обеспечивает значительную экономию тепловой энергии и воды, сохранение биологически активных компонентов исходного сырья.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности для производства компота из груш и айвы. Процесс нагрева компота из груш и айвы в банках СКО 1-82-1000 осуществляют в потоке воздуха температурой 130°C и скоростью 8-9 м/с в течение 22 мин с последующей выдержкой в течение 20-30 мин при температуре нагретого воздуха 95-100°C. Охлаждение осуществляют в потоке атмосферного воздуха температурой 25-28°C и скоростью 7-8 м/с в течение 20 мин. При этом в процессе тепловой обработки банку подвергают прерывистому 2-3-минутному вращению с «донышка на крышку» частотой 0,166 с^-1 с интервалом в 2-3 мин. Способ обеспечивает значительную экономию тепловой энергии и воды, сохранение биологически активных компонентов исходного сырья.

Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности для производства компота из груш и айвы. Способ стерилизации компота в банках СКО 1-82-1000 предусматривает процесс нагрева в потоке воздуха температурой 130°C и скоростью 6-7 м/с в течение 25 мин с последующей выдержкой в течение 18-25 мин при температуре нагретого воздуха 95-100°C. Охлаждение осуществляют в потоке атмосферного воздуха температурой 25-28°C и скоростью 7-8 м/с в течение 20 мин. При этом в процессе тепловой обработки банку подвергают прерывистому 2-3-х мин вращению с «донышка на крышку» частотой 0,166 с^-1 с интервалом в 2-3 мин. Способ обеспечивает значительную экономию тепловой энергии и воды, сохранению биологически активных компонентов исходного сырья.

Изобретение относится к консервной промышленности. Банки с консервами после герметизации укладывают в специальную автоклавную корзину, стерилизуют и охлаждают, при этом обеспечивается герметичность банок. Стерилизацию проводят по режиму, обеспечивающему равенство конечной температуры охлаждения воды в автоклаве и начальной температуры стерилизации очередной партии консервов. Продолжают процесс охлаждения в другом автоклаве или емкости. Способ обеспечивает экономию тепловой энергии за счет исключения процесса предварительного нагрева воды в автоклаве от 40°C до 60°C.

Изобретение относится к консервной промышленности. После закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и осуществляют ступенчатый нагрев в первой ванне с водой температурой 60°C в течение 5 мин с последующим переносом во вторую ванну с водой температурой 80°C на 5 мин и далее в третью ванну с водой температурой 90°C на 12 мин. После этого времени банки охлаждаются во второй ванне при температуре воды 80°C в течение 5 мин и в первой ванне при температуре воды 60°C в течение 5 мин, в которых одновременно происходит нагрев очередной партии банок, с дальнейшим продолжением охлаждения в четвертой ванне при температуре воды 40°C в течение 5 мин. При этом в процессе тепловой обработки банку вращают с донышка на крышку с частотой 0,12 c ^-1. Изобретение обеспечивает сокращение продолжительности процесса, повышение качества готовой продукции и экономию тепловой энергии и воды. 1 пр.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к тепловой обработке комбикормов. Линия включает приемные бункеры сои, рапса и зерна со встроенными теплообменниками, емкости для жира, мелассы и других добавок со встроенными подогревателями, дозаторы, сборный транспортер, реактор баротермической обработки, сообщенный с тепловым затвором загрузки и тепловым затвором выгрузки, охладитель, тепловую магистраль, циклон с вентилятором. Линия также снабжена пресс-гранулятором, имеющим прессующий шнек, матрицу и диск с криволинейными ножами. Тепловой затвор выгрузки реактора баротермической обработки встроен в крышку корпуса пресс-гранулятора. В крышке корпуса пресс-гранулятора также установлен газгольдер, сообщенный паропроводом с теплообменниками приемных бункеров. В нижней части пресс-гранулятора расположен охладитель с транспортером, который посредством тепловой магистрали соединен с подогревателями емкостей. Тепловая магистраль и паропровод через бункеры и емкости связаны с системой вентиляции, циклоном и вентилятором. Скорость V м/с движения ленточного транспортера охладителя определяется исходя из диаметра D мм матрицы пресс-гранулятора, времени t одного оборота диска с криволинейными ножами и выражается V D/t м/с. Использование изобретения позволит повысить качество производимых комбикормов. 1 ил.

Изобретение относится к универсальным техническим средствам по обеспечению комплексной системы безопасности в травмоопасных видах спорта, таких как, например, горные лыжи, прыжки в воду, парашютный спорт (наземные тренировки), фигурное катание, а также в травмоопасных видах искусства, например в цирковом. Защитная система спортсмена включает расположенную на теле человека исполнительную часть с ударосмягчающими элементами для защиты от травматизма и управляющую систему, приводящую в действие исполнительную часть при критическом падении. Новым является то, что управляющая система выполнена автоматической на основе радионавигационных средств, как внешних, так и частично расположенных на теле человека, и содержит размещаемые на теле спортсмена элементы для определения взаимного положения частей тела человека, конечностей, туловища и для постоянного отслеживания положения спортсмена в трехмерном пространстве. В качестве таких элементов могут быть использованы резонансные отражатели радиоволн с резонансами на разных частотах, либо миниатюрные активные ответчики на зондирующие радиосигналы, или радиомаячки, излучающие сигналы разных частот или разных форм, закрепляемые на теле спортсмена предпочтительно на каждом большом суставе или рядом. К внешним радионавигационным средствам относится система активных и пассивных радаров, содержащая, как минимум, четыре приемных антенны 1, 2, 3 и 4, не расположенные все в одной плоскости. Приемные антенны соединены с приемными устройствами 5, 6, 7, 8, каждое из которых содержит каналы, соответствующие частотам резонансов отражателей или сигналам, излучаемым активными ответчиками либо радиомаячками. Выходы каналов приемных устройств соединены с компьютером 9, осуществляющим обработку сигналов и определение трехмерных координат каждого отражателя, активного ответчика или радиомаячка. С компьютером 9 соединен генератор управляющих сигналов 10, имеющий свою передающую антенну 11 для передачи с компьютера 9 управляющих сигналов через приемник 12 на исполнительную часть 13 с соответствующими виду спорта ударосмягчающими элементами. Система дополнительно содержит генератор зондирующих сигналов 14. Технический результат заключается в создании универсальной системы защиты спортсмена, в автоматическом срабатывании системы и в повышении эффективности защитной функции от удара о твердую поверхность или воду. 5 з.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к легкой промышленности, в частности к швейному производству, и позволяет расширить функциональные возможности предмета одежды за счет использования принципов трансформации. Многофункциональный предмет одежды выполнен в виде прямоугольного шарфа, снабженного с одной длинной стороны частями разъемной застежки-«молнии», застегивающейся от его концов к середине, а с другой - частями разъемной застежки-«молнии», застегивающейся от середины шарфа к его концам, при этом части застежки-«молнии» с первой длинной стороны заканчиваются на расстоянии от 10-20 см от оси симметрии шарфа, перпендикулярной его длинным сторонам, а с другой начинаются на расстоянии 1,5-2,5 см от нее. По коротким сторонам шарф снабжен частями разъемной застежки-«молнии», которая застегивается от его первой длинной стороны ко второй. Кроме того, между углами, примыкающими к первой длинной стороне шарфа, и его второй стороной размещены части разъемной застежки-«молнии», образующие с короткими сторонами углы 25-40°. Последняя застежка застегивается от второй стороны шарфа к упомянутым углам. Технический результат - упрощение конструкции и изготовления многофункционального предмета одежды, повышение вариативности и технологичности его трансформации при одновременном расширении ассортимента используемых материалов. 4 з.п. ф-лы, 25 ил.

Предназначено для использования в ювелирной промышленности. Способ огранки бриллиантов с калеттой включает огранку бриллианта круглой формы, ограненного с образованием калетты. В калетте вышлифовывают и полируют внутренний конус с телесным углом 98,5°. Обеспечивается полное отражение света от калетты, создающее дополнительное сияние камня. 2 ил.

Изобретение относится к области защиты людей от ненастной погоды и может быть использовано для повышения безопасности жизнедеятельности человека в экстремальных условиях городской и сельской среды. Задачей изобретения является обеспечение пользователя дополнительными функциями защиты и повышение безопасности его жизнедеятельности. Для этого верхушка стойки (7) предлагаемого устройства зонтика над куполом (10) оснащена верхней (12) светодиодной лампой ярко-оранжевого цвета с зеркальным рефлектором (11) полусферической формы и регулятором (13) направления светового потока. Крюк устроен полым и в нем размещен аккумулятор (3), обеспечивающий электропитание обеих светодиодных ламп (2, 12). Набалдашник (1) выполнен из прозрачного материала и оборудован узлом подсветки, содержащим нижнюю (2) светодиодную лампу. Панель (4) управления связана с обеими лампами (2, 12) и аккумулятором (3) проводниками (8), проходящими через крюк, набалдашник (1), ручку (6) и стойку (7). Технический результат изобретения - повышение безопасности жизнедеятельности человека в экстремальных условиях городской и сельской среды. 1 ил.

Изобретение относится к способу производства сборно-разборных металлических шкафов, предназначенных для хранения одежды в производственных, учебных, спортивных и других помещениях. Шкаф выполнен в форме прямоугольного параллелепипеда из тонколистового металла и содержит левую (1) и правую (2) боковые стенки, не менее двух задних стенок (3), не менее двух дверей (4), не менее двух потолочин (5) и не менее двух днищ (6), среднюю стенку (12), причем боковые (1), (2) и задняя (3) стенки, дверца (4), потолочина (5), днище (6) имеют отбортованные на краях ребра жесткости под прямым углом, при этом введены не менее двух четырех пар прямоугольных скоб (8), причем каждая скоба состоит из поперечины и двух рогов с поперечными сечениями в форме швеллера, рога скоб одним концом полок швеллеров жестко закреплены на концах полок швеллера поперечины скобы, кроме того, у рогов на одинаковых полках швеллеров выполнена упругая отбортовка под прямым углом внутрь рога и на каждой отбортовке выполнен паз, причем па боковых стенках (1 и 2) не менее чем на двух линиях, у их верхнего и нижнего краев, выполнены не менее двух язычков (9) на каждой линии со сквозными отверстиями, кончиками языков вверх и отогнутыми внутрь шкафа на угол 2-50°, кроме того, пазы, выполненные на отбортовках швеллеров рогов, имеют глубину 1,0÷1,5 ширины выступов, а ширина пазов равна или больше другого размера выступов, причем выступы, выполненные на отбортовках потолочины, расположены внутри отверстий язычков, выполненных на верхних краях боковых стенок, кроме того, выступы, выполненные на отбортовках днища, расположены внутри отверстий язычков, выполненных па нижних краях боковых (1 и 2) и средней (12) стенок. Техническим результатом изобретения является улучшение технологии изготовления деталей шкафа и способа его сборки и уменьшение их трудоемкости. 3 н. и 9 з.п. ф-лы, 10 ил.

Изобретение относится к крепежному устройству для использования в детском стуле и направлено на надежное закрепление комплекта ремня безопасности или комплекта ограждения сидения и на возможность простого его отсоединения от пластины сиденья. Крепежное устройство используется в детском стуле с пластиной сиденья, в котором пластина сиденья имеет вертикальную сквозную прорезь для установки крепежного устройства. Крепежное устройство содержит поперечную часть, соединенную с двумя боковыми частями, которые соединены поперечной планкой и ограничивают отверстие, в котором поперечная планка размещена на расстоянии по вертикали от поперечной части при установке крепежного устройства, и выравнивающие элементы, которые вставлены в прорезь, соединенные на их верхних концах с нижней стороной поперечной части и/или с боковыми частями, в котором каждый из выравнивающих элементов содержит на нижних концах фиксирующую шпильку, имеющий большую горизонтальную протяженность, чем выравнивающие элементы. 5 н. и 10 з.п. ф-лы, 8 ил.

Изобретение относится к узлу стеллажа для использования при выкладке товара и направлено на удобство расположения товаров на витрине и на удобство манипулирования товаром, находящимся на ней. Витринная система управления товаром содержит:

- лоток, имеющий поверхность, образованную множеством рельсов;

- механизм толкателя, имеющий поверхность толкателя и площадку толкателя, выступающую вперед от поверхности толкателя, причем площадка толкателя выполнена с возможностью скольжения по поверхности лотка;

- спиральную пружину, имеющую первый конец и свернутый в спираль второй конец, при этом второй свернутый в спираль конец выполнен с возможностью оперативного соединения за поверхностью толкателя;

- по меньшей мере, один разделитель, выполненный с возможностью прикрепления к лотку для разделения выложенных товаров на ряды, причем, по меньшей мере, один разделитель имеет по существу плоскую вертикальную поверхность, проходящую вверх от поверхности лотка и выполненную с возможностью размещения первого конца спиральной пружины, при этом механизм толкателя удерживается на витринной системе только спиральной пружиной. 2 н. и 19 з.п. ф-лы, 52 ил.

Изобретение относится к электрическому пылесосу, включающему в себя средство детектирования количества пыли для детектирования количества пыли, проходящей через воздушный канал, и средство детектирования приведения в действие для детектирования приведения в действие узла ручного приведения в действие. Согласно одному варианту осуществления электрический пылесос включает в себя: основной корпус очистителя, вмещающий электрический нагнетатель воздуха; воздушный канал, сообщающийся со стороной всасывания электрического нагнетателя воздуха; фотодетектор для детектирования количества пыли, проходящей через воздушный канал; узел ручного приведения в действие, выполненный с возможностью захвата и приведения в действие; средство детектирования приведения в действие для детектирования приведения в действие узла ручного приведения в действие; и средство управления, которое управляет приведением в действие электрического нагнетателя воздуха на основе количества пыли, детектируемого фотодетектором, и приведения в действие, детектируемого средством детектирования приведения в действие. 5 з.п. ф-лы, 20 ил.

Изобретение относится к медицине, в частности к офтальмологии и предназначено для оценки эффективности комбинированного органосохраняющего лечения ретинобластомы у детей. Для этого проводят оптическую когерентную томографию, при этом оценивают: 1) элевацию томографического среза в сторону стекловидного тела, 2) диаметр основания опухоли, 3) степень гомогенности ткани опухоли, 4) степень выраженности гиперрефлективности, 5) наличие или отсутствие отслойки нейроэпителия в сопредельных с опухолью зонах, 6) наличие или отсутствие опухолевой ткани между пигментным и нейроэпителием, 7) наличие или отсутствие ровного хориоидалыюго профиля, 8) наличие или отсутствие «эффекта тени». При этом 1 степень гомогенности ткани опухоли устанавливают при наличии 5-6 микрокальцинатов, 2 степень - 3-4 микрокальцинатов, 3 степень - 0-2 микрокальцинатов. Рефлективность 1 степени устанавливают при низкорефлективности, 2 степень - это умереннорефлективная, 3 степень -высокорефлективная. И при формировании хориоретинального рубца, характеризующегося: 1) отсутствием элевации томографического среза в сторону стекловидного тела, 2) отсутствием диаметра основания опухоли, 3) отсутствием гомогенности ткани опухоли, 4) 3 степенью выраженности гиперрефлективности, 5) отсутствием отслойки нейроэпителия в сопредельных с опухолью зонах, 6)отсутствием опухолевой ткани между пигментным и нейроэпителием, 7) наличием ровного хориоидалыюго профиля, 8) отсутствием «эффекта тени» или при формировании кальцината, характеризующегося: 1) элевацией 500-900 мкм, 2) отсутствием диаметра основания опухоли, 3) отсутствием. гомогенности ткани опухоли, 4) 3 степенью выраженности гиперрефлективности, 5) отсутствием отслойки нейроэпителия в сопредельных с опухолью зонах, 6) отсутствием опухолевой ткани между пигментным и нейроэпителием, 7) отсутствием ровного хориоидального профиля, 8) наличием «эффекта тени» - лечение оценивают как эффективное. При наличии остаточной опухоли, характеризующейся: 1) элевацией - 200-600 мкм, 2) диаметром основания опухоли - 400-2000 мкм, 3) 2 степенью гомогенности, 4) 2-3 степенью выраженности гиперрефлективности, 5) отслойкой нейроэпителия в сопредельных с опухолью зонах - 1-80 мкм, 6) отсутствием опухолевой ткани между пигментным и нейроэпителием, 7) наличием ровного хориоидального профиля, 8) отсутствием «эффекта тени» или при скрытом росте опухоли, характеризующимся: 1) отсутствием элевации, 2) отсутствием диаметра основания опухоли, 3) 1 степенью гомогенности, 4) 2 степенью выраженности гиперрефлективности, 5) отслойкой нейроэпителия в случае экзофитого роста - 1-50 мкм, 6) наличием опухолевой ткани между пигментным и нейроэпителием, 7) наличием ровного хориоидального профиля, 8) отсутствием «эффекта тени» - лечение оценивают как недостаточно эффективное. Способ обеспечивает возможность диагностирования минимальных признаков резорбции опухоли, симптомов остаточной опухоли или признаков скрытого роста, что позволяет в последующем выбрать адекватную тактику лечения, в частности повторение сеансов транспупиллярной термотерпии или осуществление брахитерапии. 4 пр.

Изобретение относится к медицине, в частности к кардиологии и восстановительной медицине. Определяют темп тренировочной ходьбы, который рассчитывают по математической формуле. Для этого вычисляют темп тренировочной ходьбы, число шагов в минуту, метаболический эквивалент потребления кислорода, метаболические единицы; избыток массы тела пациента, доли единицы, длина шага пациента. Больной выполняет тренировочную ходьбу с учетом вычисленного темпа. Способ позволяет повысить качество реабилитации больных с хронической сердечной недостаточностью, сократить сроки восстановления трудоспособности и пребывания на больничном листе, а также уменьшить время пребывания на стационарном этапе лечения. 2 ил., 3 пр.

Группа изобретений относится к медицинской диагностике. Система содержит сфигмоманометр, имеющий режим измерения и режим проверки точности, и устройство проверки точности, соединенное с возможностью связи со сфигмоманометром для определения точности измерения сфигмоманометра. Сфигмоманометр включает трубки воздушной системы, блок повышения давления и сброса давления для регулировки давления, которое должно быть подведено в трубки воздушной системы, и первый блок детектирования давления для детектирования давления в трубках воздушной системы. Устройство проверки точности включает генератор давления для генерирования давления в воздушной системе согласно предварительно определенной диаграмме генерирования давления, установленной заранее, и второй блок детектирования давления. Одно из: сфигмоманометр и устройство проверки точности включает секцию определения точности измерения для определения точности измерения сфигмоманометра на основе значения разности между детектируемым значением давления первого блока детектирования давления и детектируемым значением давления второго блока детектирования давления; и блок отображения. Раскрыт используемый в системе сфигмоманометр. Технический результат - повышение точности за счет проверки точности измерений. 2 н. и 6 з.п. ф-лы, 22 ил.

Изобретение относится к медицине, в частности к кардиологии, и может быть использовано для адаптивного подавления помех в электрокардиосигнале. Регистрируют электрокардиосигнал, осуществляют разложение его на частотные составляющие, восстановление и вывод электрокардиосигнала. Кроме того, выделяют кардиоцикл электрокардиосигнала и участок изолинии на сегменте ТР кардиоцикла электрокардиосигнала. Осуществляют построение поверхностей энергетической плотности выделенного кардиоцикла электрокардиосигнала и участка изолинии на основе преобразования Гильберта-Хуанга в системе координат энергия-частота-время. Формируют пороговую поверхность из поверхности энергетической плотности участка изолинии. Сравнивают поверхность энергетической плотности выделенного кардиоцикла электрокардиосигнала со сформированной пороговой поверхностью. Применение изобретения позволит повысить точность восстановления электрокардиосигнала и уменьшить уровень остаточных помех в электрокардиосигнале. 14 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к неврологии и профессиональной патологии. Проводят электронейромиографию и определяют показатель резидуальной латентности большеберцового нерва, показатель сенсорной скорости проведения импульса по большеберцовому нерву, показатель моторной скорости прохождения импульса по дистальному отделу большеберцового нерва, показатель резидуальной латентности срединного нерва, показатель моторной скорости прохождения импульса по локтевому каналу локтевого нерва. Рассчитывают дискриминантную функцию F и сравнивают ее с константой. При значении F больше константы диагностируют легко выраженную полиневропатию конечностей, при F меньше или равном константе диагностируют полиневропатию конечностей умеренной степени выраженности. Способ позволяет повысить достоверность диагностики. 1 табл., 3 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к интенсивной терапии и наркологии, и может быть использовано при лечении пациентов с отморожениями, находящихся в состоянии алкогольного опьянения различной степени тяжести. Для этого определяют степень отморожения, площадь поражения, степень алкогольного опьянения, физиологические потребности организма и патологические потери в течение суток. Затем вычисляют объем инфузионной терапии по формуле: V=(Кот×S)+(Ка×СОИТ)+ФП+ПП, где: V - объем инфузионной терапии, в мл; Кот - коэффициент тяжести отморожения: 1,0 при отморожениях I и II степени; 2,0 при отморожениях III и IV степени; S - площадь поврежденной поверхности, в см ²; Ка - коэффициент тяжести алкогольного опьянения: 0,5 при легкой степени; 0,75 при средней степени; 1,0 при тяжелой степени; 1,5 при алкогольной коме; СОИТ - стандартизированный объем инфузионной терапии при алкогольном опьянении, равный 2500 мл в сутки; ФП - физиологические потребности организма в течение суток, в мл; ПП - патологические потери в течение суток, составляющие при отморожениях I и II степени 500 мл; при отморожениях III и IV степени 1000 мл. Способ обеспечивает адекватное и дифференцированное проведение инфузионной терапии у данной категории пациентов с учетом степени алкогольного опьянения, что способствует предотвращению синдрома «взаимного отягощения», минимизацию расстройств гемостаза, микроциркуляции, а также профилактике энцефалопатии сложного генеза, алкогольного психоза, в том числе после проведения некротомии и фасциотомии. 3 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к хирургии и интенсивной терапии, и может быть использовано при лечении пациентов с отморожениями. Для этого осуществляют определение степени тяжести отморожения, площади поражения, физиологические потребности организма и патологические потери в течение суток. Затем рассчитывают объем инфузионной терапии по формуле: V-K×S+ФП+ПП, где: V - объем инфузионной терапии в мл; K - коэффициент тяжести отморожения: 1,0 - при отморожениях I и II степени; 2,0 - при отморожениях III и IV степени; S - площадь поврежденной поверхности в см²; ФП - физиологические потребности организма в течение суток в мл; ПП - патологические потери в течение суток в мл. Способ обеспечивает устранение расстройств гемостаза и микроциркуляции в дореактивном периоде, а также в раннем и позднем реактивных периодах за счет проведения адекватной инфузионной терапии с оптимальным объемом растворов. 3 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к психиатрии, и может быть использовано в комплексном лечении компьютерной зависимости. Клиническим методом выявляют симптомы расстройства: патологического влечения к компьютерной деятельности, потеря количественного контроля, симптом психического комфортадискомфорта в связи с компьютерной деятельностью, симптом физического комфортадискомфорта в связи с компьютерной деятельностью, изменение форм осуществления патологического влечения к компьютерной деятельности, рост толерантности, исчезновение защитных знаков, заострение личности, деформация личности, оскудение личности. Оценивают их выраженность по 4-бальной шкале, где 1 - минимальная выраженность симптома, выявляемого лишь при активном расспросе, 2 - незначительная выраженность симптома, самостоятельно описываемого пациентом и умеренно влияющего на его поведение, 3 - значительная выраженность симптома, описываемого пациентом и его окружением, заметно влияющего на поведение, 4 - максимальная выраженность симптома, определяющего поведение и жизнедеятельность пациента, затем рассчитывают коэффициент прогредиентности как отношение суммы баллов оценки симптомов к продолжительности расстройства в годах. При коэффициенте менее 12 комплексную помощь, сочетающую психофармакотерапию и психотерапию, оказывают амбулаторно, более или равно 12 - лечение начинают в условиях стационара. Способ позволяет осуществить индивидуализированную комплексную терапию зависимости, увеличить эффективность лечебно-профилактических мероприятий, предотвратить рецидивы расстройства. 1 табл., 1 пр.

Изобретение относится к медицине и может быть использовано для лечения негативных переживаний за короткий срок. В начале пациент вербализует словом или фразой негативное переживание. Затем сосредотачивается на своих телесных ощущениях, выявляет их локализацию (голова, грудь, живот). Далее врач определяет наличие макросаккад при плавным круговом движении глаз во время отслеживания перемещающегося предмета (например, карандаша) в пределах моторного поля зрения глаза. Затем пациент закрывает глаза, прикрывает их ладонями и всматривается в темноту. Сначала перед глазами будет черный фон. На нем станут появляться некие точки, полоски, цвета и т.д. Пациент сосредотачивается на увиденном изображении. После чего врач прикасается рукой к месту локализации телесного ощущения пациента. При этом пациенту предлагается делать беспорядочные движения глазными яблоками под веками в течение 15-40 секунд и повторять вслух или про себя слово или фразу, характеризующие негативное переживание. Движения глазных яблок завершают в квадранте обнаруженной макросаккады. После этого закрытые глаза пациента освещают карманным фонарем с расстояния 10-20 см в течение 10-15 сек. Курс лечения составляет 1-3 процедуры. Способ позволяет активизировать и стимулировать процесс переработки информации за счет фокусировки внимания клиента одновременно на пяти раздражителях. 3 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к кардиохирургии. Пациенту интраоперационно выполняют чреспищеводное ультразвуковое исследование сердца. При отсутствии тромбоза полостей сердца производят электроимпульсную кардиоверсию. В случае восстановления синусового ритма после кардиоверсии, выполняют эпикардиальное электрофизиологическое исследование. И при значениях времени восстановления функции синусового узла не более 1500 мс, корригированного времени восстановления функции синусового узла не более 900 мс, точки Венкебаха не менее 90, прогнозируют восстановление синусового ритма достаточной частоты после хирургического лечения фибрилляции предсердий. Способ позволяет обеспечить снижение риска возникновения гемодинамически значимых осложнений в раннем послеоперационном периоде и освободить пациентов в послеоперационном периоде от необходимости проведения ЭКС и антиаритмической терапии путем адекватной коррекции нарушений ритма сердца. 1 пр., 1 ил.

Изобретение относится к медицине, а именно к педиатрии и неврологии. В третьем триместре беременности оценивают факторы риска и присваивают им баллы: угроза выкидыша у матери - 1 балл; анемия у беременной - 2 балла; мочеполовая инфекция у матери - 1 балл; хроническая внутриутробная гипоксия плода - 2 балла. Суммируют полученные баллы, определяя тем самым значение индекса риска церебральной ишемии новорожденных (ИРЦИН). При величине ИРЦИН, равной или более 4 баллов, прогнозируют высокий риск развития церебральной ишемии у новорожденных, а при величине ИРЦИН менее 4 баллов - низкий риск развития церебральной ишемии у новорожденных. Способ расширяет арсенал средств для прогнозирования риска развития ишемии у новорожденных. 2 табл., 2 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к клинической аллергологии и иммунологии, и может быть использовано для прогнозирования тяжести течения бронхиальной астмы у детей. Для этого выявляют факторы риска: персистирующий аллергический ринит, аллергию к клещам домашней пыли и пыльце растений, уровень иммуноглобулина Е, патологию со стороны центральной нервной системы у ребенка. Из анамнеза учитывают: аллергопатологию у матери, перенесенную пневмонию у ребенка, токсикоз II половины беременности у матери. Установленным факторам риска присваивают числовые значения, отражающие их прогностическую значимость. Далее определяют прогностические коэффициенты F₁ и F₂ по двум определенным математическим формулам. При F₁ больше F₂ - прогнозируют высокий риск тяжелого течения заболевания. При F₁ меньше F₂ - прогнозируют низкий риск развития тяжелого течения. Способ позволяет эффективно и своевременно начать профилактические и лечебные мероприятия в группах детей с высоким риском тяжелого течения данного заболевания. 2 пр., 1 табл.

Изобретение относится к медицине, а именно к герниопластике. Сетку с избытком в 7 см располагают над грыжевым дефектом вдоль петельных столбиков в продольном направлении. Формируют поясную рамку из сетки в виде дупликатуры 2-2,5 см. Фиксируют край поясной рамки по периметру грыжевого дефекта швами на протяжении 1,5 см в поперечном направлении с продолжением в продольном направлении. На поясную рамку наносят фибриновый клей, используя монофиламентный синтетический материал с длительным сроком рассасывания. Способ позволяет уменьшить число рецидивов грыж. 1 пр.

Изобретение относится к области медицины, а именно к челюстно-лицевой хирургии и офтальмологии, и может найти применение при восстановлении нижней стенки глазницы и нижнеглазничного края после травмы. Сущность способа состоит в том, что, исходя из поперечного размера дефекта, моделируют опору из пластины пористого никелида титана шириной 0,8-1,0 см с опорой на медиальный и латеральный края костного дефекта. Затем моделируют имплантат из сверхэластичного сетчатого никелида титана в соответствии с параметрами костного дефекта. Через подресничный доступ вводят его в глазницу с опорой дистальным краем на ранее смоделированный имплантат из пористого никелида титана. Устанавливают в правильное анатомическое положение, перегибают через нижнеглазничный край, закрывая при этом контурные металлические элементы крепления костных фрагментов. После чего распрямляют под надкостницей передней стенки верхнечелюстного синуса. Затем рану послойно ушивают. Использование данного изобретения позволяет обеспечить адекватное анатомическое восстановление нижней стенки глазницы, предупредить смещение имплантата в полость верхнечелюстного синуса. 2 ил., 1 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно - к ортопедии, и может быть использовано при хирургическом лечении двигательных нарушений нижних конечностей в виде трицепс-синдрома у детей с ДЦП. Сущность изобретения: лечение проводят путем коррекции эквинусной деформации стопы. При этом перед операцией выполняют огибающую ЭМГ голени и определяют коэффициент реципрокности (КР) икроножной и передней большеберцовой мышц. При КР икроножной мышцы менее 0,26 (26%) и КР передней большеберцовой мышцы менее 0,36 (36%) выполняют операцию Страйера или один из видов ахиллопластики. При КР икроножной мышцы более 0,26 (26%) и КР передней большеберцовой мышцы более 0,36 (36%) эти операции дополняют транспозицией на тыл стопы расщепленного продольно сухожилия передней большеберцовой мышцы. При этом внутренний его лоскут фиксируют к прежнему месту прикрепления, а наружный лоскут перемещают подкожно на тыл стопы и фиксируют к промежуточной клиновидной кости. Если коррекции препятствует натяжение сухожилий задней большеберцовой и подошвенной мышц, то выполняют Z-образное удлинение задней большеберцовой мышцы, а подошвенную мышцу пересекают. Способ позволяет избавиться от патологического и приступить к формированию оптимального двигательного стереотипа. 1 з.п. ф-лы, 2 табл., 2 ил., 1 пр.

Изобретение относится к медицине и может быть использовано для остановки кровотечений из ран, прежде всего, паренхиматозных органов. Устройство для гемостаза включает источник высокочастотного электрического тока, рукоятку, трубчатую часть с электроприводом, наконечник-электрод и рабочий элемент из углеродных волокон. Рабочий элемент выполнен в виде шовной нити, которой, прошивая с помощью иглы с тупым концом, сводят края раны, и на которую затем подают электрический ток для электрокоагуляции через наконечник-электрод. На одном из концов рабочего элемента за середину фиксирован металлический стержень длиной 0,5-1,0 см и толщиной 0,05-0,1 см. В результате достигается надежный гемостаз при кровотечениях из различных ран. 2 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к ортодонтии, и предназначено для выявления отклонений и контроля ортодонтической коррекции расположения зубов, формы и размеров верхней зубной дуги. Вычисляют полусумму ширины коронковой части центральных и боковых резцов и клыков. Выявленное значение используют для выбора трафарета из шести типовых трафаретов с изображениями формы зубных дуг, построенных с учетом соотношения полусуммы ширины коронковой части центральных и боковых резцов и клыков с длиной и шириной зубной дуги как 1:2,3:1,3, где номер трафарета соответствует выявленному значению. Накладывают выбранный как исходный трафарет на модель пациента с условием совпадения срединной линии трафарета со срединным небным швом модели и максимальным приближением к контактным точкам клыков и премоляров на модели и трафарете. На основании визуально выявленных отклонений от нормы осуществляют лечение, в ходе которого выполняют контроль и коррекцию тактики лечения до условия максимального совмещения указанных контрольных позиций на трафарете с контрольными позициями на модели верхней зубной дуги пациента. Способ позволяет за счет использования комплекта типовых трафаретов выявить отклонения и контролировать ортодонтическую коррекцию расположения зубов, формы и размеров верхней зубной дуги. 7 ил., 5 фото, 2 пр.

Изобретение относится к области медицины, а именно к хирургической стоматологии, и предназначено для использования при лечении верхнечелюстного синусита с одновременным удалением ретенционной кисты. По гребню альвеолярного отростка верхней челюсти в боковом отделе с переходом на переходную складку в области премоляров проводят разрез слизистой оболочки. Отслаивают слизисто-надкостничный лоскут, в верхнем отделе синуса в кортикальной пластинке. Создают трепанационное отверстие 4×4 мм, в которое вводят жесткий эндоскоп. Латеральное создают дополнительное отверстие 4×4 мм для ввода эндоскопического инструментария, с помощью которого удаляют ретенционную кисту из полости синуса. Отверстия закрывают надкостницей. Затем в нижнем отделе синуса в кортикальной пластинке без нарушения целостности слизистой оболочки синуса создают трепанационное отверстие. Под отслоенную слизистую оболочку укладывают коллагеновую мембрану. В образовавшееся пространство укладывают ксенотрансплантат в сочетании с аллокостью. Трепанационное отверстие закрывают коллагеновой мембраной, лоскут укладывают на место и ушивают. Способ позволяет сократить сроки реабилитации пациента с атрофией альвеолярного отростка верхней челюсти и ретенционной кистой верхнечелюстного синуса за счет одномоментного удаления кисты и увеличение объема костной ткани с использованием объема верхнечелюстного синуса. 1 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к ортопедической стоматологии, и предназначено для изготовления иммедиат-протеза лицам с ограниченной мобильностью, имеющих дефекты зубных рядов. Снимают анатомические оттиски. По оттискам отливают модели верхней и нижней челюстей. Изготавливают две рабочие модели. Первую для штампования капы, вторую для перебазировки. Модели гипсуют в артикулятор. Припасовывают искусственные зубы в соответствии с окклюзионными контактами и фиксируют при помощи материала «O-Bite» к протезному ложу гипсовой модели. Рабочую модель готовят к штамованию капы. Поднутрения и костные выступы изолируют. Изготавливают капу методом термоформирования. После промывки в капу фиксируют искусственные зубы акриловой пластмассой холодного отверждения. Капу припасовывают к мастер-модели таким образом, чтобы она плотно прилегала ко всем поверхностям зубов. Проводят перебазировку капы на мастер-модели при помощи материала для временной мягкой перебазировки «Coe-Soft». Способ позволяет изготовить иммедиат-протез для лиц с органиченной мобильностью в одно посещение за счет использования двух рабочих моделей - первой для штампования капы, второй для перебазировки. 7 ил., 1 пр.

Изобретение относится к медицине, а именно к офтальмологии, и может быть использовано для лечения диабетического диффузного макулярного отёка. Для этого последовательно инъекционно вводят в парабульбарное пространство 0,5 мл 1%-ного раствора дексазона и 0,5 мл эмоксипина и проводят магнитостимуляцию зрительного анализатора. Магнитостимуляцию осуществляют импульсным переменным магнитным полем с нарастающей напряженностью в пределах 6-12 мТл с частотой 50 Гц продолжительностью 10 мин. Курс лечения составляет 10 сеансов. Способ обеспечивает эффективное атравматичное лечение последней стадии пролиферативной диабетической ретинопатии. 24 ил., 4 пр.

Изобретение относится к офтальмологии и может быть применимо для хирургического лечения трофических язв роговицы и прогрессирующих кератитов. Закрытие поверхности роговицы выполняют аллоплантом конъюнктивы, из которого выкраивают круг диаметром 13-14 мм с «ушками» длиной 3 мм, шириной 2 мм, расположенными в соответствии с часовым циферблатом на 3, 6, 9 и 12 часах, для установки аллопланта выполняют разрезы конъюнктивы глазного яблока длиной 2 мм - в соответствии с часовым циферблатом на 3, 6, 9 и 12 часах и формируют карманы между конъюнктивой и склерой, «ушки» аллопланта заправляют под конъюнктиву через разрезы в карманы, аллоплант фиксируют к конъюнктиве глазного яблока обвивным швом нитью 8/0 по периметру круга. Способ позволяет улучшить заживляемость за счет усиления реваскуляризации и стимуляции репаративных процессов. 1 ил., 2 пр.

Изобретение относится к области офтальмохирургии. Устройство для ирригации содержит полый корпус и полую оболочку, образованную двумя выпуклыми сегментами трехосного эллипсоида. Первый внутренний сегмент поверхности трехосного эллипсоида обращен вогнутостью в сторону корпуса и соединен с ним. В первом сегменте имеется отверстие, сообщающееся с корпусом, центр которого лежит на продольной оси симметрии корпуса. Второй наружный сегмент поверхности трехосного эллипсоида конгруэнтен внутренней поверхности глазного яблока и обращен выпуклостью наружу. Оба сегмента имеют одинаковый знак кривизны, соосны друг другу и продольной оси симметрии корпуса. Полость оболочки суживается от центра к периферии. Периферийные края оболочки выполнены разомкнутыми, образуя сопло эллипсоидальной формы, направленное в сторону, противоположную наружной поверхности второго сегмента. В первом внутреннем сегменте трехосного эллипсоида дополнительно выполнено, по крайней мере, шесть отверстий, оси симметрии которых направлены к продольной оси устройства под острыми не равными между собой углами. Четыре из этих отверстий расположены попарно по большей оси симметрии сегмента трехосного эллипсоида по обе стороны от центра. Два отверстия расположены вдоль малой оси симметрии этого же сегмента на одинаковом расстоянии от центра. Все семь отверстий выполнены в виде усеченного конуса, меньшее основание которого обращено внутрь корпуса, угол раскрытия каждого конического отверстия лежит в интервале от 20 до 40 градусов. Изобретение уменьшает травматизацию тканей внутренних структур глаза, повышает органосохранность и функции глазного яблока. 3 ил.

Изобретение относится к области медицины, а именно к офтальмологии, и может быть использовано для комбинированного лечения вторичной глаукомы при эмульгировании силикона. Проводят отделение прилипших частиц эмульсии силикона от тканей угла передней камеры и лазерное рассечение конгломератов эмульгированного силикона YAG-лазером с длиной волны 1064 нм, временем импульса 4 нс, энергией импульса 1,0-4,0 мДж. Затем производят два роговичных парацентеза и вводят в переднюю камеру в область зрачка 0,1-0,3 мл вискоэластика. Пульсирующей струей физиологического раствора вымывают из угла передней камеры эмульгированный силикон под контролем гониоскопа до наиболее полной очистки передней камеры и угла передней камеры. На 1-3 сутки после операции проводят активацию трабекулярной зоны путем нанесения по дуге окружности 90-180 градусов 50-80 аппликатов микроимпульсным лазером с длиной волны 577 нм. Диаметр пятна 300-400 мкм, скважность 5%-15%, параметрамы воздействия микроимпульсов: время 100-150 мс, мощность импульса 200-300 мВт. В случае рецидива повышения внутриглазного давления проводят дополнительную активацию трабекулярной зоны микроимпульсным лазером в любые сроки после операции. Способ обеспечивает стойкий гипотензивный эффект, восстановление путей оттока внутриглазной жидкости за счет наиболее полного удаления эмульгированного силикона. 1 з.п. ф-лы, 2 пр.

Изобретение относится к бытовой технике и может быть использовано в торговом и медицинском оборудовании. Тормоз для колеса тележки для перевозки бытовых грузов содержит колесо с осью вращения, поворотный или неповоротный кронштейн. Тормоз выполнен в виде «П»-образной скобы, имеющей отверстие под ось колеса, гнезда под стопоры положения скобы и отверстие для витой сжатой пружины, соединенной с вторым концом с кронштейном, а на кронштейне имеются выступы стопора положения скобы и выступ ограничения поворота скобы, причем на скобе имеется выступ-педаль. Простая конструкция устройства обеспечивает надежное торможение тележки и удобство в эксплуатации. 1 ил.

Изобретение относится к области медицинской техники, в частности к устройствам тракции позвоночника, и предназначено для не хирургического лечения и профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата. Устройство тракции позвоночника включает средства фиксации шейно-грудного отдела позвоночника, средства фиксации поясничного отдела позвоночника и механизм перемещения указанных средств фиксации в противоположных направлениях. Механизм перемещения выполнен в виде телескопической штанги с выдвижным стержнем и приводом его выдвижения на одном конце телескопической штанги, задней консольной рейки, связанной с выдвижным стержнем, передней консольной рейки, связанной с противоположным концом телескопической штанги. Средства фиксации шейно-грудного отдела позвоночника шарнирно закреплены на передней консольной рейке, а средства фиксации поясничного отдела позвоночника шарнирно закреплены на задней консольной рейке. Технический результат - упрощение устройства, повышение его компактности для удобного использования и хранения в домашних условиях. 11 з.п. ф-лы, 9 ил.

Группа изобретений относится к медицинской технике и предназначена для вытяжения позвоночника. Пружинящее основание содержит прямоугольную раму и опорные элементы. Каждый опорный элемент установлен на соответствующем ему торсионе, выполненном в виде стержня с одинаковыми рычагами-стойками на концах и установленном параллельно поперечинам рамы на двух подшипниковых опорах, расположенных на соответствующей боковине. Каждый стержень снабжен боковым упором, расположенным перпендикулярно оси стержня и на одинаковом расстоянии от его концов. Боковые упоры всех стержней неподвижно закреплены на общем стопорном элементе. Боковые упоры расположены относительно соответствующих им рычагов-стоек под углом, обеспечивающим требуемый угол наклона рычагов-стоек относительно плоскости рамы. По второму варианту каждый опорный элемент установлен на двух одинаковых торсионах, выполненных в виде стержня, имеющего центральную часть и загнутые под углом 90° к оси центральной части первый и второй концы. Центральные части каждой пары торсионов расположены соосно друг другу, а их вторые концы расположены параллельно друг другу и неподвижно закреплены на общем для всех торсионов стопорном элементе. Центральная часть каждого торсиона расположена параллельно поперечинам рамы, при этом первый и второй загнутые концы каждого торсиона повернуты относительно друг друга на угол, обеспечивающий требуемый угол наклона первого конца каждого торсиона относительно плоскости рамы. Технический результат - высокая воспроизводимость величины вытягивающего усилия при одновременном упрощении конструкции, обслуживания основания и повышении его износоустойчивости. 2 н. и 4 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к области медицины, в частности к способам массажа и мануального воздействия для лечения гиноидной липодистрофии у женщин фертильного возраста. Для этого проводят коррекцию отдельных частей тела у женщин путем мануального воздействия на подкожно-жировую клетчатку, с выполнением поглаживающих, выжимающих, разминающих и растирающих приемов. После мануального воздействия проводят приемы лимфодренажа: отжимания лимфы, усиления тока лимфы и отвода лимфы. Затем проводят релаксационные приемы в состоянии устойчивого раппорта с присоединением к ритму дыхания пациента, направляющиеся сверху вниз, от головы к стопам и заключающиеся в расслаблении мягких тканей области лба, затылка, глаз, мимических зон лица, груди, бедер, живота, таза, поясницы и задней поверхности бедер. Курс проводят два раза в месяц, соответственно во 2 и 4 лунные фазы. Общее время сеанса составляет не менее 60 минут, из которых длительность массажа составляет 30 минут и длительность релаксационного воздействия - 30 минут. Способ обеспечивает высокую эффективность и стойкий эффект при хорошей переносимости и положительном влиянии на психоэмоциональную сферу женщины. 1 з.п. ф-лы, 2 пр.

Изобретение относится к медицинской технике, гимнастическому инвентарю и предназначено, в частности, для тренировки пальцев руки и массажа тела. Устройство-тренажер для кистей содержит обойму с внутренней и внешней рамами. При этом внешняя рама выполнена П-образной формы, а внутренняя рама выполнена с возможностью соприкосновения ее соответствующих участков с участками внешней рамы при последовательном сжимании-разжимании пальцев обеих рук. Внутренняя рама соединена с внешней при помощи двух упоров, образуя шарнирный параллелограмм. Участки соприкасаемых рам могут быть обтянуты эластичным материалом. На П-образной раме с внешней стороны установлены массажные элементы. Изобретение обеспечивает возможность тренировки и массажа одновременно обеих рук. 2 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к медицине, лечебно-профилактическим средствам и может быть использовано для оздоровления, улучшения функционального состояния организма. Устройство содержит массажные элементы, выполненные в профиле плоско-выпуклой формы с последовательно чередующимися звеньями в форме больших и малых полубочек. При этом в больших полубочках через одну установлено по одному постоянному магниту, а малые полубочки по бокам могут быть заострены. Изобретение обеспечивает возможность достижения комплексного эффекта - успокоительно-расслабляющего и стимулирующего в сочетании с магнитным воздействием, обеспечивающим улучшение обмена веществ, с помощью одного и того же устройства. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к медицинской технике, а именно к системам проведения СЛР. Устройство предоставления обратной связи при выполнении СЛР содержит датчик сжатия, приспособленный для размещения между руками спасателя и грудной клеткой пострадавшего, модуль управления с обратной связью, соединенный с датчиком сжатия и запрограммированный на регистрацию выходных данных сжатия, их анализ, идентификацию отдельных циклов сжатия и сравнение отдельных циклов сжатия с множеством критериев оценки. Матрица сравнений выводится на устройство отображения, причем каждый элемент матрицы соответствует сравнению одного из отдельных циклов сжатия с одним из множества критериев оценки. Способ предоставления обратной связи включает этапы выполнения сжатия грудной клетки пострадавшему через датчик сжатия, регистрацию, анализ, идентификацию и сравнение выходных данных от датчика сжатия с множеством критериев оценки в виде элементов матрицы сравнений. Использование изобретения позволяет повысить эффективность совершенствования технических приемов при проведении СЛР. 2 н. и 17 з.п. ф-лы, 6 ил.

Изобретение относится к косметической промышленности и представляет собой средство для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня, содержащее один или несколько поверхностно-активных веществ, стабилизатор пены, консистентную добавку, консервант, стабилизатор pH, целевую добавку для улучшения структуры волос, витаминную добавку, кондиционер, умягчитель воды, отдушку и воду, отличающийся тем, что в качестве витаминной добавки содержит свежевыжатый сок люцерны, полученный методом механического однократного отжима с многоступенчатым нагружением с последующим выделением фракции цитоплазматического сока, причем компоненты с средстве находятся в определенном соотношении в мас.%. Изобретение обеспечивает увеличение степени биологической активности готового средства для ухода за кожей головы и волосами, витаминизирование, увлажнение, питание кожи головы и волос. 1 з.п. ф-лы, 7 табл.

Группа изобретений относится к композициям для ухода за полостью рта и способам применения таких композиций. Предлагаемая композиция для ухода за полостью рта содержит аморфный кварц и источник ионов двухвалентного олова, при этом средний размер частиц аморфного кварца составляет от 1 до 20 микрон. Вариант композиции дополнительно включает одно или более эфирных масел и хелант. Способ ухода за полостью рта включает стадию, на которой вышеуказанную композицию вводят в ротовую полость субъекта. Использование аморфного кварца (плавленого кварца) в качестве абразива в составе композиций для ухода за полостью рта обеспечивает хорошую совместимость с ионами двухвалентного олова наряду с эффективной и безопасной очисткой зубных тканей. 3 н. и 14 з.п. ф-лы, 2 пр., 30 ил.

Изобретение относится к химико-фармацевтической промышленности и представляет собой пенообразующее средство для композиции для чистки зубов, где композиция не содержит анионных поверхностно-активных веществ, где пенообразующее средство включает неионогенное поверхностно-активное вещество и цвиттерионное поверхностно-активное вещество и не содержит анионных поверхностно-активных веществ, причем неионогенное поверхностно-активное вещество представляет собой сополимер полиоксиэтилена-полиоксипропилена и цвиттерионное поверхностно-активное вещество представляет собой амидобетаин, и дополнительно включает антибактериальный компонент, выбранный из галогенированного дифенилового эфира и цетилпиридиний хлорида. Изобретение обеспечивает создание пенообразующего средства, не содержащего анионных поверхностно-активных веществ и не оказывающего раздражающего действия. 3 н. и 12 з.п. ф-лы, 3 табл., 2 пр.

Изобретение относится к области ветеринарии и предназначено для терапии ортодентальных абсцессов у кроликов. Способ включает вскрытие абсцесса, санацию полости раствором хлоргексидина и поочередное лимфотропное введение 5 ЕД лидазы, растворенной в 0,5 мл 0,5% раствора новокаина, 0,3 мл фуросемида. Затем в подкожную клетчатку в области проекции нижнечелюстных лимфатических узлов вводят поочередно с интервалом в 1 мин 10 тыс. ЕД на 1 кг живой массы ронколейкина, растворенного в 1 мл 2% раствора лидокаина, а затем 2,5% раствор энрофлокса в дозе 5 мг на 1 кг живой массы один раз в сутки в течение 5 дней. Способ позволяет повысить эффективность антибиотикотерапии при ортодентальных абсцессах, уменьшить неблагоприятное влияние антибиотиков на организм животного, повысить иммунологическую активность организма животного, ускорить выздоровление и снизить вероятность возникновения рецидивов. 1 табл., 1 пр.

Изобретение относится к способу получения новых бис[3-метил(адамант-1-ил)]мочевин общей формулы

где

Изобретение относится к области фармакологии и медицины и касается применения трекрезана в качестве средства, повышающего концентрацию лактоферрина в крови. Средство обладает высокой эффективностью. 1 табл., 1 пр.

Изобретение относится к области фармацевтики и медицины и касается применения трекрезана в качестве средства, модулирующего концентрацию ферритина в сыворотке крови. Средство обладает высокой эффективностью. 1 табл., 1 пр.

Изобретение относится к области биотехнологии и ветеринарной медицины. Способ получения иммунотропного препарата для профилактики и лечения воспалительных процессов сельскохозяйственных животных включает смешивание 90 мас.ч. 0,2-0,3% суспензии агара, 2,5 мас.ч. концентрата очищенного полисахаридного комплекса дрожжевых клеток, 3,5 мас.ч. (-)2,3,5,6-тетрагидро-6-фенилимидазо-[2,1-b]-тиазола гидрохлорида и 0,2 мас.ч. формалина, причем при смешивании дополнительно вводят 5,0 млн ЕД антибиотика амоксициллина и объем препарата доводят до 100 мас.ч. Изобретение обеспечивает повышение неспецифической резистентности и иммуногенеза при профилактике и лечении болезней животных. 2 табл., 4 пр.

Изобретение относится к области биотехнологии и ветеринарной медицины. Способ получения иммунотропного препарата для профилактики и лечения воспалительных процессов сельскохозяйственных животных включает смешивание 90 мас.ч. 0,2-0,3% суспензии агара, 2,5 мас.ч. концентрата очищенного полисахаридного комплекса дрожжевых клеток, 3,5 мас.ч. (-)2,3,5,6-тетрагидро-6-фенилимидазо-[2,1-b]-тиазола гидрохлорида и 0,2 мас.ч. формалина, причем при смешивании дополнительно вводят 5,0 млн ЕД антибиотика канамицина моносульфата и объем препарата доводят до 100 мас.ч. Технический результат заключается в повышении неспецифической резистентности и иммуногенеза, профилактике и лечении болезней животных. 2 табл., 4 пр.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, в частности к составу для лечения обычных кожных бородавок и папиллом, анальных и вульварных бородавок и псориатических бляшек. Состав для лечения обычных кожных бородавок и папиллом, анальных и вульварных бородавок и псориатических бляшек, содержащий сангвинарин, хелеритрин или хелидонин или их соли или содержащие их экстракты, смешанные с природными или синтетическими изобутиламидами и подходящими носителями и/или наполнителями. Применение сангвинарина, хелеритрина или хелидонина или их солей или экстрактов, содержащих их, совместно с природными (натуральными) или синтетическими изобутиламидами для приготовления медикамента для лечения обычных кожных бородавок и папиллом, анальных и вульварных бородавок и псориатических бляшек. Вышеописанный состав эффективен для лечения обычных кожных бородавок и папиллом, анальных и вульварных бородавок и псориатических бляшек. 2 н. и 13 з.п. ф-лы, 1 табл., 5 пр.

Изобретение относится к медицине и предназначено для лечения гиперфенилаланинемии. Применяют тетрагидробиоптерин или его фармацевтически приемлемую соль, причем введение осуществляется перорально в течение 0-30 минут после приема пищи. Способ позволяет повысить биодоступность тетрагидроптерина при пероральном приеме. 12 з.п.ф-лы, 31 табл., 9 пр., 38 ил.

Предложено терапевтическое и/или профилактическое средство против раковой боли, которое можно вводить пациенту в течение долгого времени от ранней и до последней стадии вместо обычных неопиоидных или опиоидных болеутоляющих средств в суточной дозе для взрослых от 50 до 600 мг. Средство содержит в качестве активного ингредиента соединение формулы (I) или его приемлемую соль (в частности, (R)-(-)-3-[3-(1-трет-бутилкарбонилметил-2-оксо-5-циклогексил-1,3,4,5-тетрагидро-2Н-1,5-бензодиазепин-3-ил)уреидо]бензойную кислоту, или (вариант) комбинацию с опиоидным болеутоляющим средством. Предложено применение соединения формулы (I) или его соли для получения указанного средства в суточной дозе от 50 до 600 мг (вариант - применение комбинации с опиоидным болеутоляющим средством) и соответствующий способ лечения (варианты). Показано ослабление раковой боли под действием соединения формулы (I), не связанное с эффектом регрессии опухоли. При этом соединение не вызывает серьезные побочные действия, обычно вызываемые неопиоидными и опиоидными болеутотоляющими средствами. 6 н. и 12 з.п. ф-лы, 3 ил.