Реестр патентов на изобретения Российской Федерации
Номера патентов РФ
2375001-2375100 2375101-2375200 2375201-2375300 2375301-2375400 2375401-2375500 2375501-2375600 2375601-2375700 2375701-2375800 2375801-2375900 2375901-2376000 2376001-2376100 2376101-2376200 2376201-2376300 2376301-2376400 2376401-2376500 2376501-2376600 2376601-2376700 2376701-2376800 2376801-2376900 2376901-2377000 2377001-2377100 2377101-2377200 2377201-2377300 2377301-2377400 2377401-2377500 2377501-2377600 2377601-2377700 2377701-2377800 2377801-2377900 2377901-2378000 2378001-2378100 2378101-2378200 2378201-2378300 2378301-2378400 2378401-2378500 2378501-2378600 2378601-2378700 2378701-2378800 2378801-2378900 2378901-2379000 2379001-2379100 2379101-2379200 2379201-2379300 2379301-2379400 2379401-2379500 2379501-2379600 2379601-2379700 2379701-2379800 2379801-2379900 2379901-2380000Патенты в диапазоне 2378801 - 2378900
СПОСОБ СВЯЗИ В БЕСПРОВОДНОЙ ЛОКАЛЬНОЙ СЕТИ С ГРУППОЙ, СОСТОЯЩЕЙ ИЗ РЕТРАНСЛЯТОРОВ И УЗЛОВ РАДИОДОСТУПА
Изобретение относится к способу осуществления связи в системе радиосвязи. Система радиосвязи содержит группу радиостанций (АР-А, АР-В, N1, N2, N3, N4, N5) и другую радиостанцию (BS). Первая радиостанция (N5) группы определяет соседнюю с ней радиостанцию (АР-В, N2, N4) группы с применением первого радиоинтерфейса. Затем первая радиостанция (N5) передает информацию об определенной ею соседней радиостанции (АР-В, N2, N4) к другой радиостанции (BS) с применением второго радиоинтерфейса. Затем другая радиостанция (BS) передает первой радиостанции (N5) с применением второго радиоинтерфейса информацию о маршруте. Из информации о маршруте по отношению к каждой другой радиостанции (АР-А, N1, N3) группы можно определить, на какую радиостанцию (АР-В, N2, N4), соседнюю с первой радиостанцией (N5), должно посылаться сообщение, адресованное на соответствующую другую радиостанцию (АР-А, N1, N3) группы, от первой радиостанции (N5) с применением первого радиоинтерфейса. Технический результат заключается в обеспечении возможности эффективного осуществления связи в группе радиостанций. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 3 ил. |
2378801
действует с опубликован 10.01.2010 |
|
СПОСОБ, ПРОТОКОЛ И СИСТЕМА ДЛЯ ДВУНАПРАВЛЕННОЙ СВЯЗИ В СИСТЕМЕ СВЯЗИ
Изобретение относится к способу обмена данными в системе связи. Техническим результатом является способность компонентов системы связи принимать и передавать данные даже в тех случаях, когда компоненты системы не всегда подключены к энергоснабжению по причинам экономии энергии. Для этого каждый участник связи имеет подсистему, ответственную за связь, при этом участник связи действует в качестве ведущего устройства системы связи, причем подсистема ведущего устройства работает постоянно, а другие участники связи действуют в качестве подчиненных устройств в системе связи. Дополнительно обеспечивается протокол для управления двунаправленной связью, в котором установление связи происходит в результате специального исходного пакета, который передают от подчиненного устройства связи на ведущее устройство связи; прием исходного пакета подтверждают ведущим устройством с помощью пакета подтверждения; и этот пакет подтверждения содержит информацию о том, требуется ли последующая связь. Кроме того, обеспечивается система связи, содержащая множество участников связи, причем каждый имеет соответствующую подсистему, ответственную за связь, при этом, по меньшей мере, один участник связи адаптируется так, что действует в качестве ведущего устройства в системе связи, имеющего постоянно работающую подсистему, а другие участники связи адаптируются так, что действуют в качестве подчиненных устройств связи в системе связи, имеющих подсистемы, которые отключаются от энергоснабжения, когда никакая связь не происходит, причем участниками связи являются датчики. 2 з. и 22 н.п. ф-лы, 2 ил. |
2378802
действует с опубликован 10.01.2010 |
|
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ, СПОСОБ ЕГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ, ИЗДЕЛИЕ, СНАБЖЕННОЕ УКАЗАННЫМ ЭЛЕМЕНТОМ, И СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО ИЗДЕЛИЯ
Изобретение относится к области электротехники, в частности к нагревательному элементу (6), который помещается на металлической подложке и содержит, начиная от подложки (1), по меньшей мере один диэлектрический слой (2), содержащий смолу и диэлектрические наполнители, по меньшей мере один резистивный слой (3), содержащий смолу и электропроводящие наполнители, по меньшей мере один проводящий слой (4), предназначенный для электрического соединения указанного резистивного слоя (3) и содержащий смолу и электропроводящие наполнители, и по меньшей мере один оконечный защитный слой (5), содержащий смолу и диэлектрические наполнители, причем все указанные слои содержат одну и ту же смолу. Описаны также способ изготовления этого нагревательного элемента (6), снабженное им изделие и способ изготовления этого изделия. Использование одной и той же смолы для всех указанных выше слоев обеспечивает получение высокой адгезии между ними и предотвращает отслаивание одного слоя от другого, что является техническим результатом изобретения. Кроме того, способ изготовления таких нагревателей обеспечивает высокую однородность конструкции и позволяет изготавливать нагревательные элементы в большом количестве и по низкой цене. 4 н. и 18 з.п. ф-лы, 2 ил. |
2378803
действует с опубликован 10.01.2010 |
|
ЛИСТОВОЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ И СИДЕНЬЕ, В КОТОРОМ ОН ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
Изобретение относится к тонкому листовому нагревательному элементу. Листовой нагревательный элемент содержит электроизолирующую основу, пару электродов и полимерный резистор, электрически соединенный с электродами, включающий в себя смоляную композицию, поперечно сшитую посредством одного атома кислорода и атома азота, и, по меньшей мере, одного волоконного проводника и чешуйчатого проводника, смешанного со смоляной композицией. Смоляная композиция является продуктом реакции реактивной смолы и реакционной смолы. Реакционная смола имеет свойства положительного температурного коэффициента. Волоконный проводник включает в себя одно из следующего: проводящие керамические волоски, проводящие керамические волокна, металлические волокна, изолирующие керамические волоски, изолирующие керамические волокна, углеродные волокна, углеродную нанотрубку и волоконный проводящий полимер. Сиденье содержит листовой нагревательный элемент, выполненный вышеописанным способом, основа может быть расположена со стороны поверхности части для сидения или со стороны поверхности спинки. Техническим результатом является повышение гибкости и снижение затрат на изготовление. 3 н. и 22 з.п. ф-лы, 43 ил. |
2378804
действует с опубликован 10.01.2010 |
|
ОПТИМИЗАЦИЯ ЧАСТОТЫ ВОЗБУЖДЕНИЯ РЕЗОНАТОРА
Настоящее изобретение касается питания резонатора напряжением, превышающим 200 В, с частотой, превышающей 1 МГц, и, в частности, питания резонаторов, используемых в системах управляемого зажигания. Устройство (2) управления питанием системы радиочастотного зажигания двигателя внутреннего сгорания (ДВС) содержит интерфейс (21) приема сигналов измерения рабочих параметров ДВС, интерфейс (24) выхода командного сигнала, модуль запоминающего устройства (26) (ЗУ), модуль (25) определения частоты генерируемого командного сигнала и модуль (27) выдачи командного сигнала. Модуль ЗУ (26) сохраняет в памяти отношения между сигналами измерения и частотой генерируемого командного сигнала. Модуль (25) генерирует командный сигнал в зависимости от сигналов измерения, получаемых на интерфейсе приема, и отношений, сохраненных в модуле ЗУ (26). Модуль (27) выдает командный сигнал на определенной частоте на интерфейс выхода. Устройство управления также может содержать интерфейс (22) приема сигналов измерения рабочих параметров системы питания, интерфейс (23) программирования ЗУ. Модуль ЗУ (26) запоминает отношения в виде многомерной таблицы, в которой входными данными являются сигналы измерения или в виде функции, связывающей единую частоту командного сигнала с заранее определенными сигналами измерения. Система питания системы радиочастотного зажигания содержит устройство управления питанием (2) и цепь питания. Цепь питания содержит выключатель (4). Выключатель (4) управляется командным сигналом устройства (2) управления. Выключатель подает промежуточное напряжение на выход цепи питания по частоте, определенной командным сигналом. Система зажигания содержит систему питания и резонатор (5). Резонансная частота резонатора (5) превышает 1 МГц. Резонатор соединен с выходом цепи питания. Технический результат заключается в получении гарантированного коэффициента усиления резонатора, обеспечивающего возможность генерирования плазмы. 3 н. и 6 з.п. ф-лы, 2 ил. |
2378805
действует с опубликован 10.01.2010 |
|
ВЫСОКОЧАСТОТНАЯ УСКОРЯЮЩАЯ СТРУКТУРА ГЕНЕРАТОРА НЕЙТРОНОВ
Изобретение относится к области технической физики, а именно к ускоряющим структурам линейных резонансных ускорителей ионов, и предназначено для ускорения легких ионов в малогабаритных транспортных генераторах нейтронов. Высокочастотная ускоряющая структура генератора нейтронов размещена в вакуумноплотном кожухе. Ускоряющая структура содержит объемный Н-резонатор в виде металлического "П"-образного короба. Короб состоит из двух параллельных стенок. Стенки короба соединены перпендикулярно расположенным к ним основанием. На стенках короба укреплены торцами штанги. Трубки дрейфа укреплены на противоположном торце штанги. Экран "Н" резонатора образован цилиндрической обечайкой и укрепленными на ней торцевыми днищами. Обечайка и днища выполнены перфорированными. Площадь отверстий перфорации определяется из соотношения. На внешней поверхности обеих стенок короба укреплены на определенном расстоянии друг от друга постоянные магниты. Магнитные полюса у соседних магнитов разноименные. Магниты на противоположных стенках размещены со смещением вдоль оси структуры на определенное расстояние. На внутренней поверхности стенок короба за магнитами укреплены ленты. Ленты изготовлены из нераспыляемого гетера. Изобретение направлено на устранение высокочастотного резонансного разряда. 3 ил. |
2378806
действует с опубликован 10.01.2010 |
|
СПОСОБ СОВМЕЩЕНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ МНОГОКРИСТАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ ДЛЯ КАПИЛЛЯРНОЙ СБОРКИ И УСТАНОВКА ДЛЯ ЕГО РЕАЛИЗАЦИИ
Изобретение относится к электронной технике, а конкретно, к приборостроению, специализирующемуся на проектировании и изготовлении оборудования для сборки узлов и устройств микроэлектронной аппаратуры, в том числе к разработке и изготовлению оборудования совмещения и пайки в процессе сборки плотно упакованной микроэлектронной аппаратуры, а также многокристальных модулей (МКМ). Способ совмещения элементов многокристальных модулей для капиллярной сборки, в процессе которой обеспечивается совмещение трех систем контактов, размещенных на трех носителях: чип + коммутационная подложка + носитель капилляров между чипом и подложкой. Кроме того, для реализации преимуществ технологии капиллярной сборки МКМ, используется вакуумная пайка с регулируемым прижатием чипов к подложке по заданной циклограмме. Установка для реализации способа совмещения элементов многокристальных модулей для капиллярной сборки, включает основание, с размещенной на нем оптико-механической системой совмещения встречных контактов чипов и коммутационной подложки, содержит двухкоординатный столик с манипуляторами для управления перемещениями коммутационной подложки в горизонтальной плоскости, по осям Х и У, закрепляемой на столике, узел с манипулятором вертикальных перемещений и вращений чипов по оси Z с помощью штока с вакуумным пинцетом на его нижнем торце, подключенным к вакуумному насосу, при этом упомянутый узел снабжен приводом горизонтального перемещения, служащим для достижения области расположения технологического поддона с размещенными на нем чипами, осуществления их поочередного захвата, доставки в зону совмещения и установки на коммутационной подложке, закрепленной на упомянутом двухкоординатном столике, сдвоенную призму оптико-механической системы совмещения, цветную видеокамеру и цветной монитор, узел вакуумной фиксации чипов и узел вакуумной фиксации коммутационной подложки, причем узлы вакуумной фиксации закреплены на упомянутом двухкоординатном столике и подключены к вакуумному насосу по независимым каналам. Техническим результатом является повышение выхода годных и производительности сборки многокристальных модулей при повышении качества собираемых узлов и их надежности. 2 н. и 12 з.п. ф-лы, 58 ил. |
2378807
действует с опубликован 10.01.2010 |
|
ВЕНТИЛЯТОРНОЕ ОХЛАЖДАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ЭЛЕКТРОННЫХ КОМПОНЕНТОВ
В заявке описано вентиляторное охлаждающее устройство (100) для охлаждения электронных компонентов, такое как используемое в случае телекоммуникационных базовых станций с воздушным охлаждением, которое содержит защитный закрывающий элемент для по меньшей мере отверстия (11) впуска воздуха в корпусе (8), в который помещаются электронные компоненты. Защитный закрывающий элемент (1) содержит рамку (2), в которую помещается составной фильтрующий материал (3), чтобы создать воздухонепроницаемое соединение. Составной фильтрующий материал (3) содержит мембранный фильтрующий слой (20) с пористой полимерной мембраной, такой как пенополитетрафторэтилен (ПТФЭ), а также по меньшей мере один слой (18) объемного фильтрующего материала, размещенный на стороне впуска мембранного фильтрующего слоя (20). Слой объемного фильтрующего материала содержит волокна с электростатическим зарядом. Мембрана из ПТФЭ предпочтительно изготавливается из смеси ПТФЭ-гомополимера и модифицированного ПТФЭ-полимера. Техническим результатом изобретения является улучшение способности по защите от воды, влажности и любых иных элементов, которые содержатся в воздушном потоке и которые могут привести к повреждению или разрушению электронных компонентов. 2 н.п. и 21 з.п. ф-лы, 11 ил., 2 табл. |
2378808
действует с опубликован 10.01.2010 |
|
РУКОЯТКА, ВИНТОВОЙ ДОМКРАТ И СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТАКОЙ РУКОЯТКИ
Изобретение касается рукоятки для поворачивания стержнеобразного или трубчатого вращающегося тела, а также винтового домкрата и способа изготовления такой рукоятки. Рукоятка содержит выполненные параллельно оси выпуклости, образующие вокруг оси, по меньшей мере, частично полость. Выпуклости расположены последовательно друг за другом вдоль оси. По меньшей мере, одна выпуклость отформована по отношению к соседней выпуклости радиально противоположно относительно оси. Винтовой домкрат содержит вращающееся тело. На вращающемся теле предусмотрена рукоятка. Выпуклости рукоятки выполнены с возможностью ввода в зацепление с вращающимся телом давлением стальной полосы при помощи устройства обработки давлением, имеющего первое и второе деформирующие тела. Первое и второе деформирующие тела имеют формовочные элементы, проходящие в противоположных направлениях. Формовочные элементы имеют по существу соответствующие выпуклостям рукоятки формы. Выпуклости рукоятки формуют в стальной полосе за одну единственную операцию за счет прижатия друг к другу деформирующих тел. Уменьшаются материалоемкость и трудоемкость. 3 н. и 8 з.п. ф-лы, 10 ил. |
2378812
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СОЧЛЕНЕННЫЙ ВАЛ КАЧАНИЯ, ЧАСТИ КОТОРОГО ИМЕЮТ ВОЗМОЖНОСТЬ УГЛОВОЙ РЕГУЛИРОВКИ
Устройство содержит первую часть вала качания, вторую часть вала качания; сгибающийся шарнир, соединяющий первую и вторую части вала качания и облегчающий перемещение секций орудия относительно друг друга. Сгибающийся шарнир содержит средство для регулировки углового положения первой части вала качания. Сельскохозяйственное орудие имеет множество секций, при этом орудие содержит устройство вала качания. 2 н. и 16 з.п. ф-лы, 5 ил. |
2378813
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ
Зерна ячменя помещают на расстоянии 12-18 см от инфракрасного облучателя и обрабатывают излучением с длиной волны 1,2-1,8 мкм. Обработка в течение 15-50 сек обеспечивает уничтожение на поверхности зерен плесневых грибов и их микотоксинов. 2 табл. |
2378814
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛОСНОГО ПОСЕВА СЕМЯН СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО РЕАЛИЗАЦИИ
Согласно предложенному способу вначале разрезают дернину в вертикальной плоскости. После чего подрезают почву в горизонтальной плоскости с рыхлением и образованием семенного ложа под ней. На семенное ложе высевают семена. Посев семян на ложе осуществляют методом разброса с укрытием их разрыхленной почвой. Затем осуществляют вырезание пласта дернины в полосе обработки с оборачиванием и удалением его из этой полосы с разделением пласта на две части, которые укладывают вдоль граничных зон полосы обработки без рыхления на необработанное междурядье. Вырезание пласта дернины производят выше семенного ложа, оставляя надпосевной слой почвы с уплотнением верхней его части. Способ осуществляют устройством, включающим раму, механизм навески, механизм регулирования глубины заделки семян, опорно-приводное колесо, семенной бункер с высевающим аппаратом, семяпровод, механизм привода, нож, лапу-отвальчик и лаповый сошник. При этом нож установлен перед лаповым сошником. Сошник имеет снизу подрезающую лапу. К лаповой стойке, имеющей форму клина, сзади закреплен распределитель семян шириной либо равной, либо меньшей ширины полосы посева. Лапа-отвальчик расположена за лаповым сошником на регулируемом расстоянии и установлена на общем брусе с лаповым сошником выше лапы сошника на глубину посева семян трав. Изобретение позволит снизить энергоемкость процесса посева семян и повысить урожайность сельскохозяйственных культур за счет рационального распределения семян по всей ширине полосы посева. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 4 ил. |
2378815
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СОШНИК ПОЛОЗОВИДНЫЙ КОМБИНИРОВАННЫЙ
Изобретение относится к рабочим органам посевных машин и предназначено для высева мелкосеменных сельскохозяйственных культур, например льна, рапса и трав, и заделки их в почву с внесением удобрений. Сошник содержит полоз лыжеобразной формы, бороздообразователь-туконаправитель, ложеобразователь-семянаправитель и стойку для подвески. Бороздообразователь-туконаправитель трубчатого сечения выпущен сквозь полоз ниже его плоскости скольжения на расстояние, превышающее глубину заделки семян. Ложеобразователь-семянаправитель трубчатого сечения выпущен сквозь полоз ниже его плоскости скольжения на расстояние, равное глубине заделки семян. В нижней части бороздообразователь-туконаправитель и ложеобразователь-семянаправитель имеют косой срез выходного отверстия и изогнуты для создания рабочей поверхности для формирования уплотненного ложа. Бороздообразователь-туконаправитель и ложеобразователь-семянаправитель имеют возможность вертикального перемещения. В передней части полоза жестко закреплен нож. На рабочей поверхности полоза закреплены две вертикальные пластины, установленные под углом к направлению движения сошника, которые обеспечивают закрытие борозд почвой. Изобретение обеспечивает повышение урожайности за счет внесения удобрений на глубину, превышающую глубину заделки семян, и равномерности заделки в почву семян по глубине на уплотненное ложе. 1 ил. |
2378816
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ СТИМУЛИРОВАНИЯ РОСТА И РАЗВИТИЯ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР
Способ включает предпосевную обработку семян и вегетирующих растений водным раствором регулятора роста. В качестве регулятора роста используют препарат Вэрва, извлеченный из древесной зелени пихты способом эмульсионной экстракции. Обработку проводят одно-двукратно за вегетационный период при дозе препарата 4-5 г/га по действующему веществу. Растения подсолнечника обрабатывают двукратно, в фазу 2-4 настоящих листьев, а затем в начале цветения при дозе препарата 4 г/га по действующему веществу. Растения рапса обрабатывают два раза: проводят предпосевную обработку семян в дозе 4 г/т и опрыскивают растения в фазу начала цветения при дозе препарата 5 г/га по действующему веществу. Такая технология позволит повысить урожайность масличных культур и маслосодержание в семенах. 2 з.п. ф-лы, 8 табл. |
2378817
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
УСТРОЙСТВО ДЛЯ СРЫВАНИЯ ПЛОДОВ
Группа изобретений относится к сельскому хозяйству. Срывающее устройство для сбора расположенного на удлиненном стебле растения плода включает перемещаемый вдоль почвы держатель с удлиненной срывающей щелью. Срывающая щель ориентирована своей продольной осью вертикально или по существу вертикально относительно почвы. Стебель подается к срывающей щели с ориентацией его продольной оси параллельно или по существу параллельно продольной оси срывающей щели, где происходит отделение плода. Изобретения обеспечивают уменьшение потерь урожая при увеличении скорости уборки. 3 н. и 49 з.п. ф-лы, 36 ил. |
2378818
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
ПЛОДОСЪЕМНИК (ВАРИАНТЫ)
Плодосъемник содержит шест и захваты, которые через гибкие связи соединены с ручным приводом. Верхние части захватов отогнуты относительно вертикальной оси, выполнены полусферическими и изнутри выстланы мягкой подложкой. Шест снабжен держателем, на котором закреплены захваты с введенной пружиной кручения. Концы пружины упираются в нижние концы захватов. Гибкие связи выполнены в виде поводков, а ручной привод представляет собой шнур. Во втором варианте плодосъемник содержит шест, захваты и гибкую связь с ручным приводом. Верхние части захватов отогнуты относительно вертикальной оси, выполнены полусферическими и изнутри выстланы мягкой подложкой. Захваты снабжены пружиной кручения и установлены вместе с ней на одной оси. Нижний конец одного из захватов закреплен непосредственно на шесте. Нижний конец другого захвата посредством гибкой связи соединен с ручным приводом. Гибкая связь выполнена в виде поводка, а ручной привод представляет собой шнур. Технический результат заключается в надежности удерживания плодов и устранении возможности их травмирования при съеме. 2 н.п. ф-лы, 4 ил. |
2378819
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ УБОРКИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР, ОЧИСТКИ НЕВЕЯНОГО ВОРОХА И СРЕДСТВА ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ
Группа изобретений относится к сельскому хозяйству. Способ уборки зерновых культур и очистки невеяного вороха включает отделение растений от стеблей очесом, домолот вытиранием с выделением из вороха мелкосоломистой фракции до получения невеяного вороха, состоящего из зерна и половы удельной плотностью не менее 220 кг/м3, с последующей транспортировкой вороха в ворохоочиститель для отделения зерна от половы. Средства для осуществления способа включают передвижной уборочный агрегат, транспортное средство и ворохоочиститель. Уборочный агрегат включает очесывающую жатку, роторное молотильно-сепарирующее устройство, комплект секций подбарабанья и решеток сепаратора, обеспечивающих получение вороха удельной плотностью не менее 220 кг/м3. Транспортное средство перевозит вороха к ворохоочистителю, расположенному на стационарном пункте. Ворохоочиститель обеспечивает очистку вороха для получения очищенного зерна и незерновой фракции. Изобретения позволяют увеличить экономическую эффективность и производительность всего комплекса машин. 2 н. и 6 з.п. ф-лы, 8 ил. |
2378820
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ИНТЕНСИВНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ВЕШЕНОК И ПРОИЗВОДСТВА СУБСТРАТНОГО ПОСАДОЧНОГО МИЦЕЛИЯ ДЛЯ ИХ ЭКСТЕНСИВНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ
Предлагаемое изобретение относится к сельскому хозяйству и биотехнологии, а именно к грибоводству. Задачей настоящего изобретения явилась разработка способа выращивания грибов-вешенок, обеспечивающая гарантированное повышение урожая и упрощение, удешевление способа производства субстратного посадочного мицелия для их экстенсивного культивирования. Поставленная задача решается за счет совмещения двух технологий - интенсивного выращивания вешенок и производства субстратного посадочного мицелия для их культивирования в экстенсивном грибоводстве. Относительно интенсивного выращивания вешенок поставленная задача достигается тем, что выращивание грибов осуществляют в литровых стеклянных банках (можно использовать банки емкостью 0,7-1,5 л), заполненных субстратом, которые закрывают двумя слоями обжатой фольги, без обвязывания, и после стерилизации в автоклаве при давлении не менее 1,6-1,8 атм в течение 3 часов и после остывания поверхность субстрата инокулируют маточным мицелием, оставляя при этом расстояние до 1 см (0,5-1 см) между инокулируемой поверхностью субстрата и покрытием из фольги. Заращивание поверхности субстрата проводят в течение 32-38 дней при температуре 20-22°С. После заращивания покрытие с банок не снимают, а сростки грибов, которые выходят из-под покрытия наружу, аккуратно выдергивают движением руки книзу, придерживая покрытие. Главных "волн" плодоношения две, интервал между ними 8-16 дней. В двух первых, главных, "волнах" плодоотдача очень высокая. После второго главного плодоношения покрытие снимают. Относительно способа производства субстратного посадочного мицелия для обеспечения массового экстенсивного грибоводства - в качестве субстратного посадочного мицелия используют сработанный в двух главных "волнах" плодоношения при интенсивном выращивании вешенок полово-опилочный питательный субстрат в соотношении 2:1, из которого удаляют верхний 2-сантиметровый слой (физиологически более старый, с остатками воздушного мицелия и оснований сростков, возможной поверхностной инфекцией, кладкой мушек или грибных комариков). Субстрат накапливают и хранят в перфорированных пластиковых пакетах в холодильных камерах при низких положительных температурах (3-5°С) до весенней реализации грибоводам и фермерам. В летних грибооборотах с интенсивной культурой на основе теплостойкой вешенки лимонношляпковой получают четыре "волны" плодоношения, а сработанный субстрат используют в приготовлении фунгокомпоста (органического удобрения для овощеводства). Заявляемый способ апробирован на базе отдела биотехнологий и защиты растений ГНУ-ДВ ордена ТКЗ НИИСХ Россельхозакадемии, а субстратный посадочный мицелий испытан любителями - грибоводами и фермерами в условиях Хабаровского пригородного района при выращивании грибов экстенсивным методом. Технический результат изобретения позволяет сохранить внутреннюю асепцию субстрата, уменьшить трудозатраты и повысить рентабельность работы специализированных грибных ферм. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 3 табл., 4 ил. |
2378821
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗАКА ДЛЯ ОБРЕЗКИ ЖИВОЙ ИЗГОРОДИ ИЛИ ТОМУ ПОДОБНОЕ
Устройство содержит блок привода, который через трубу приводного вала соединен с режущим блоком. Режущий блок закреплен с возможностью поворота на трубе приводного вала. Режущий блок можно перемещать, по меньшей мере, между двумя положениями. Режущий блок снабжен одним или несколькими подвижными режущими элементами. Инструмент снабжен средством, блокирующим движение режущих элементов, когда режущий блок находится в одном из указанных положений. При таком выполнении упрощается конструкция устройства, его надежность и безопасность работы. 10 з.п. ф-лы, 4 ил. |
2378822
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ИЗМЕРЕНИЯ ВЫДЕЛА ЛЕСА ДЛЯ ЭЛЕКТРОННОЙ ТЕМАТИЧЕСКОЙ ЛЕСНОЙ КАРТЫ
Способ включает визуальный осмотр деревьев и пней и закладку пробной площадки шириной не менее 20 м. На пробной площадке производят разметку лент шириной не менее 10 м и количеством не менее 5 штук. На лентах сосчитывают деревья и пни, измеряют расстояния между ними и определяют другие таксационные показатели у деревьев. После визуального осмотра выдела измеряют местоположения различных природных и антропогенных объектов. По данным измерений и таксационных показателей выдела леса деревьев и пней составляют электронную тематическую лесную карту с текстовыми и цифровыми сведениями об отдельных участках и в целом о выделе леса. В сведения включают также данные о деревьях и пнях на каждом лесном участке выдела в виде существующих временных и постоянных пробных площадок, объединенных в виде геоинформационной системы на базе электронной тематической лесной карты. Затем в масштабе электронной карты выбирают виртуальную пробную площадку в виде масштабной сетки с принятым количеством виртуальных лент. После этого виртуальную пробную площадь на экране компьютера размещают на электронной карте выдела или его части. Около края лесной дороги или края выдела леса виртуальные пробные площадки размещают перпендикулярно оси лесной дороги или края выдела и его частей. После этого подсчитывают количество деревьев и пней на каждой ленте всех виртуальных площадок, созданных на базе прошлой информации о существующих на измеряемом выделе леса в натуре временных и постоянных пробных площадках. На приграничных лентах определяют часть площади ленты, занятой деревьями и пнями. Вычисляют плотность размещения деревьев и/или пней на лентах делением численности деревьев и/или пней на площадь ленты, занятой лесом. При занятости лесом всей ленты площадь полных лент вычисляют как произведение ширины на длину ленты. После проведения всех вычислений на электронной карте и геоинформационной системе размещают по всем неизмеренным частям выдела леса виртуальные пробные площадки. Из виртуальных пробных площадок выбирают те, которые в полевых условиях будут вынесены геодезическими измерениями в натуру в виде дополнительных к существующим временных или постоянных пробных площадок на выделе леса для проведения во время роста и развития деревьев последующих циклов измерений и испытаний растущих деревьев и пней. Такая технология позволит повысить точность измерений пространственных местоположений временных и постоянных пробных площадок в натуре на территории таксационного выдела леса и функциональные возможности практического применения электронной версии тематической лесной карты всего выдела. 5 з.п. ф-лы, 1 табл., 10 ил. |
2378823
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
ДОЖДЕВАЛЬНАЯ МАШИНА
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к дождевальным машинам, перемещающимся фронтально. Дождевальная машина состоит из тележек, включающих раму, тросовую опору, короткую трубу. Между тележками смонтированы пролеты водопроводящего трубопровода, которые состоят из двух крайних труб и одной промежуточной трубы, на которых установлены дефлекторные насадки кругового полива. Дефлекторные насадки секторного полива установлены на открылках на коротких трубах тележек. На короткой трубе первой тележки последовательно закреплены переходник и напорный гибкий рукав с соединителем. Колонка закреплена на гидранте закрытой оросительной сети. На силовом рычаге тележки смонтированы передний и задний толкатели и кронштейн, к которому крепятся дополнительные передние и задние толкатели. На тележках установлены основные и дополнительные направляющие, снабженные роликами, при установке на которые толкатели выходят из зацепления с колесами. На основном и дополнительном регуляторах скорости смонтированы исполнительные клапаны, которые соединены гидравлической трубкой последовательно между собой, а также с запорными клапанами первой и последней тележки и с дюзой, установленной на переходнике. Дождевальная машина обеспечивает полив в движении прямоугольных участков при фронтальном перемещении с высоким коэффициентом земельного использования (КЗИ=0,96 0,98). Дефлекторные насадки кругового и секторного действия формируют мелкокапельный и эрозионно безопасный дождь. Изобретение снижает трудозатраты при переводе машины с прямого хода на обратный, обеспечивает одновременное фронтальное передвижение машины и полив, упрощает конструкцию. 3 ил. |
2378824
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОМЫВКИ МОЛОКОПРОВОДОВ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к оборудованию для контроля качества промывки молокопроводов. Устройство для контроля качества промывки молокопроводов доильных установок содержит соединительные муфты и предметную пластину, посредством муфт на молокопроводе устанавливается участок трубы с отверстием, отверстие заглушается пробкой, снабженной быстросъемной предметной пластиной и хомутами для ее крепления. При этом участок трубы устанавливают с таким условием, что перед участком на расстоянии 10d, где d - диаметр молокопровода и после - на расстоянии 5d отсутствуют местные гидравлические сопротивления течению жидкости. Изобретение упрощает контроль качества промывки молокопроводов доильных установок при проведении технического обслуживания. 2 ил. |
2378825
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕГУЛИРОВАНИЯ МИКРОКЛИМАТА В УЛЬЕ
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к пчеловодству. Устройство для регулирования микроклимата в улье содержит датчик влажности воздуха внутри улья, датчик температуры воздуха внутри улья, датчик внешней температуры воздуха, микрофон, фильтр с усилителем, пульт управления «зима-лето», коммутирующее устройство управления увлажнителем, коммутирующее устройство управления нагревательным элементом, коммутирующее устройство управления вентилятором, клеммы источника питания, стабилизирующее устройство. Выход микрофона соединен с входом фильтра с усилителем, выход которого соединен с четвертым входом контроллера. Выход пульта управления «зима-лето» соединен с пятым входом контроллера. Первый выход контроллера соединен с коммутирующим устройством управления увлажнителем, а его выход - с входом управления увлажнителя. Второй выход контроллера соединен с коммутирующим устройством управления нагревательным элементом, а его выход - с входом управления нагревательного элемента. Третий выход контроллера соединен с коммутирующим устройством управления вентилятором, а его выход - с входом управления вентилятора, выход датчика влажности воздуха внутри улья соединен с первым входом контроллера. Выход датчика внешней температуры воздуха соединен со вторым входом контроллера улья, выход датчика температуры воздуха внутри улья соединен с третьим входом контроллера. Изобретение обеспечивает упрощение схемных решений и построения оптимальных алгоритмов работы устройства. 8 ил. |
2378826
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЛОВА РЫБЫ И МОРСКИХ БЕСПОЗВОНОЧНЫХ
Устройство содержит сетную стенку, выполненную с возможностью восприятия высоких разрывных нагрузок и с возможностью придания ей округлой формы при динамических нагрузках, для чего ей придана полигональная, симметричная относительно вертикальной оси форма. Большее основание сетной стенки снабжено верхней подборой с наплавами, а меньшее основание снабжено нижней подборой. На концах нижней подборы съемно закреплены концентрированные грузы, к которым прикреплены загрузочные канаты. Нижние подборы скреплены с концами боковых подбор. Боковые подборы снабжены уздечками со стяжными кольцами, через которые пропущены боковые стяжные тросы. К верхней подборе прикреплен, по меньшей мере, один поддерживающий канат. Внутренняя сторона сетной стенки снабжена съемными плоскими эластичными гидродинамическими элементами. Длина сетной стенки по верхней подборе больше ширины корпуса судна. Устройство дополнительно содержит два выстрела, каждый из которых установлен с возможностью поворота вокруг вертикальной стойки и изменения угла наклона своей продольной оси к продольной оси вертикальной стойки. Вертикальные стойки разнесены друг от друга на ширину судна, равноудалены от его кормы и максимально придвинуты к ней. Каждый выстрел снабжен механизмом фиксированного поворота в вертикальной плоскости и механизмом поворота вокруг продольной оси стойки. У свободных концов выстрелов размещены блоки, через которые заведены и размещены на барабанах реверсируемых лебедок концы боковых стяжных тросов. Боковые стяжные тросы пропущены через стяжные кольца, закрепленные на уздечках боковых подбор и скрепленные с крайним из них, предпочтительно размещенным у нижней подборы. К нижней подборе прикреплена, по меньшей мере, одна уздечка, скрепленная с подтягивающим канатом, пропущенным через слип и заведенным на барабан реверсируемой лебедки. Загрузочные канаты заведены через блоки, предпочтительно размещенные на транцевом портале, над транцем, между бортом и слипом. Одни концы загрузочных канатов скреплены с концентрированными грузами, а вторые размещены на барабанах реверсируемых лебедок. Поддерживающий канат заведен в блок, размещенный над слипом, предпочтительно на продольной оси корпуса судна. Один конец поддерживающего каната снабжен, по меньшей мере, одной уздечкой, концы которой связаны с верхней подборой, а второй размещен на барабане реверсируемой лебедки. Устройство включает систему управления всех упомянутых лебедок, выполненную с возможностью выполнения лебедками согласованной или несогласованной работы. Концентрированные грузы связаны с нижней подборой посредством быстроразъемных соединений. Вес грузов превышает плавучесть устройства. Такая конструкция позволяет существенно увеличить уровень механизации и автоматизации работ по постановке и выборке снасти и ее эффективность при использовании в качестве кормовой ловушки, а также повысить эффективность лова за счет уменьшения возможности ухода рыбы. 8 з.п. ф-лы, 9 ил. |
2378827
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
РУКОЯТКА УДОЧКИ ДЛЯ ВЕРТИКАЛЬНОГО БЛЕСНЕНИЯ
Изобретение относится к области любительского и спортивного рыболовства и предназначено для удочек зимнего подледного лова рыбы. Рукоятка удочки для вертикального блеснения содержит монолитное тело, выполненное с шейкой цилиндрического сечения для намотки и хранения лески, на шейке выполнен буртик цилиндрического сечения, предотвращающий самопроизвольное сбрасывание намотанной на шейку лески, буртик выполнен выступающим за ширину ручки. Новым является то, что на теле выполнено отверстие для хлыстика, на конце тела ручки выполнено углубление для наматывания лески, выполнена вторая шейка меньшего диаметра и буртик для обеспечения различных амплитуд сбрасывания лески с основной и дополнительной шеек и чередованием намотки лески на большой и малый диаметр с последующим сбрасыванием лески. Технический результат заявляемого решения заключается в расширении эксплуатационных характеристик рыболовной снасти, обеспечении надежности рыболовной снасти при эксплуатации. 4 з.п. ф-лы, 2 ил. |
2378828
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
АГРОХИМИЧЕСКИЙ КОНЦЕНТРАТ, ВКЛЮЧАЮЩИЙ ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ВЕЩЕСТВО И ГИДРОТРОП
Изобретение относится к сельскому хозяйству. Агрохимический концентрат имеет непрерывную, содержащую воду фазу. Фаза также включает улучшающее биологическое действие агрохимического агента вспомогательное вещество на масляной основе и гидротроп, способный переводить в указанной непрерывной фазе в растворимое состояние вспомогательное вещество. Вспомогательное вещество на масляной основе представляет собой жидкое вспомогательное вещество или смесь вспомогательных веществ, которые в отсутствие гидротропа, по существу, нерастворимы в непрерывной фазе и соотношение вспомогательного вещества на масляной основе и гидротропа находится в диапазоне от 1:10 до 10:1. Агрохимический концентрат получают из водной фазы, вспомогательного вещества на масляной основе и гидротропа. Изобретение позволяет повысить стабильность концентрата. 6 н. и 9 з.п. ф-лы, 10 табл. |
2378829
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
ИНКАПСУЛИРОВАННЫЙ АНТИМИКРОБНЫЙ МАТЕРИАЛ
Изобретение относится к производству продуктов питания. Антимикробный материал в инкапсулированной форме, включает (i) сердцевину, содержащую антимикробный материал, и (ii) оболочку из инкапсулированного материала, которая является гидрофобной оболочкой с температурой плавления выше 45°С, выбранную из группы, включающей животные масла и жиры, полностью гидрированные растительные или животные масла, частично гидрированные растительные или животные масла, ненасыщенные гидрированные или полностью гидрированные жирные кислоты, ненасыщенные гидрированные или полностью гидрированные моноглицериды и диглицериды жирных кислот, ненасыщенные гидрированные или полностью гидрированные этерифицированные моноглицериды и диглицериды жирных кислот, ненасыщенные частично гидрированные или полностью гидрированные свободные жирные кислоты, другие эмульгаторы, животные воска, растительные воска, минеральные воска, синтетические воска, природные и синтетические смолы, а также их смеси, причем гидрофобная оболочка является непроницаемой для антимикробного материала и выбирается для обеспечения высвобождения антимикробного материала из инкапсулированного антимикробного материала при контакте с продуктами питания, а антимикробный материал является бактериоцином, выбранным из лантионин - содержащих бактериоцинов, бактериоцинов, образуемых Lactococcus, бактериоцинов, образуемых Streptococcus, бактериоцинов, образуемых Pediococcus, бактериоцинов, образуемых Lactobacillus, бактериоцинов, образуемых Camobacterium, бактериоцинов, образуемых Leuconostoc, бактериоцинов, образуемых Enterococcus, и их смесей. Композиция содержит антимикробный материал и носитель. Продукт питания содержит продукт и антимикробный материал. Способ осуществляется введением антимикробного материала в продукт питания. Изобретение позволяет обеспечить длительный антимикробный эффект. 6 н. и 37 з.п. ф-лы., 4 табл. |
2378830
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
ПРИМЕНЕНИЕ 2-(1Н-1-ПИРРОЛИЛ)-4-ДИПРОПИЛАМИНО-6-(4-ЭТОКСИКАРБОНИЛ-5-МЕТИЛ-1,2,3-ТРИАЗОЛ-1-ИЛ)-1,3,5-ТРИАЗИНА В КАЧЕСТВЕ АНТИДОТА ОТ ФИТОТОКСИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ГЕРБИЦИДА 2,4-ДИХЛОРФЕНОКСИУКСУСНОЙ КИСЛОТЫ НА ПРОРАЩЕННЫЕ СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА
Изобретение относится к сельскому хозяйству. Применяют 2-(1H-1-пирролил)-4-дипропиламино-6-(4-этоксикарбонил-5-метил-1,2,3-триазол-1-ил)-1,3,5-триазин (ПДЭТ) формулы |
2378831
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ УМЕНЬШЕНИЯ СНОСА АЭРОЗОЛЯ ПРИ РАСПЫЛЕНИИ ПЕСТИЦИДОВ И СРЕДСТВ ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ
Изобретение относится к сельскому хозяйству. Уменьшают снос аэрозоля при распылении пестицида путем а) добавления в пестицидный раствор для опрыскивания от 0,1 до 10 процентов об./об. моносахарида или смеси моносахаридов и b) распыления полученной смеси из распылителя с плоским факелом распыла или из прямоточного распылителя без дефлектора. Изобретение позволяет увеличить средний размер образующихся капель и снизить процент образования капель размером менее 150 мкм. 12 з.п. ф-лы, 1 табл. |
2378832
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
УСТРОЙСТВО МОМЕНТАЛЬНОЙ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ПАСТЕРИЗАЦИИ И ГОМОГЕНИЗАЦИИ МОЛОКА
Устройство содержит цилиндрический корпус внутри которого по его оси размещено сопло, сообщающееся с источником пара и содержащее эжекционные отверстия, соединяющиеся с боковым патрубком, по которому подается молоко. По оси сопла размещена трубка, которая через сопловую насадку сообщается с источником пара. Эжекционные отверстия сопла расположены на участке критического сечения сопла, а конец трубки с сопловой насадкой находится в интервале от нижней границы критического сечения сопла и до окончания участка перехода критической части сопла в закритическую часть. Пастеризация молока происходит при температуре +55÷60°С моментально за счет ударной волны, возникающей в сопле, которая резко поднимает в молоке температуру и давление, которое разбивает жировые шарики молока и гомогенизирует его. Это позволяет достичь упрощения конструкции. 1 ил. |
2378833
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТОПИНАМБУРНО-ЯБЛОЧНО-ЧЕРНОПЛОДНОРЯБИНОВОГО НАПИТКА
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и может быть реализовано при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает экстрагирование перца душистого жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку топинамбура, яблок и черноплодной рябины, резку топинамбура и яблок и их сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, сушку черноплодной рябины в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку топинамбура, досушку яблок и черноплодной рябины конвективным методом, смешивание топинамбура, яблок и черноплодной рябины в соотношении по массе 10:9:1, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение инстант порошка ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378834
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТОПИНАМБУРНО-ПЕРСИКОВОГО НАПИТКА
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности, и может быть реализовано при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает экстрагирование корицы жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку топинамбура, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и досушку конвективным методом персиковой выжимки, смешивание топинамбура и персиковой выжимки в соотношении по массе 3:2, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение инстант порошка ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378835
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТОПИНАМБУРНО-ПЕРСИКОВОГО НАПИТКА
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и может быть реализовано при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает экстрагирование цветков миндаля жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку топинамбура, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и досушку конвективным методом персиковой выжимки, смешивание топинамбура и персиковой выжимки в соотношении по массе 3:2, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение инстант-порошка ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378836
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "СМОЛЕНСКИЙ"
Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование персиковой выжимки жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку якона, обжарку зерна ячменя, овса и ржи, смешивание якона, зерна ячменя, зерна овса и зерна ржи, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет получить новый ароматизированный кофейный напиток из нетрадиционного сырья по безотходной технологии. |
2378837
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "СМОЛЕНСКИЙ"
Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование кардамона жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку якона, обжарку зерна ячменя, овса и ржи, смешивание якона, зерна ячменя, зерна овса и зерна ржи, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет получить новый ароматизированный кофейный напиток из нетрадиционного сырья по безотходной технологии. |
2378838
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТОПИНАМБУРНО-ГРУШЕВОГО НАПИТКА
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и может быть реализовано при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает экстрагирование базилика жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку, резку и сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса топинамбура и груш, обжарку топинамбура, досушку груш конвективным методом, смешивание топинамбура и груш в соотношении по массе 3:2, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение инстант-порошка ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378839
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО ТОПИСОЛНЕЧНО-ГРАНАТОВОГО НАПИТКА
Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ производства инстант-порошка для получения ароматизированного тописолнечно-гранатового напитка включает экстрагирование цедры апельсина жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку тописолнечника и кожуры граната, их резку, сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20%, обжарку тописолнечника, досушку кожуры граната до остаточной влажности около 5% конвективным методом. Тописолнечник и кожуру граната смешивают в соотношении по массе 7:3 путем совместной загрузки в барабан криомельницы, пропитывают полученную смесь отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления в барабане до значения, соответствующего давлению насыщенных паров азота при температуре пропитки, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и проводят криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет получить ароматизированный кофейный напиток из нетрадиционного сырья по безотходной технологии. |
2378840
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО ТОПИСОЛНЕЧНО-ГРАНАТОВОГО НАПИТКА
Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ производства инстант-порошка для получения ароматизированного тописолнечно-гранатового напитка включает экстрагирование цедры мандарина жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку тописолнечника и кожуры граната, их резку, сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев сырья до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, обжарку тописолнечника, досушку кожуры граната до остаточной влажности около 5% конвективным методом. Тописолнечник и кожуру граната смешивают в соотношении по массе 7:3 путем совместной загрузки в барабан криомельницы. Полученную смесь пропитывают отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления в барабане до значения, соответствующего давлению насыщенных паров азота при температуре пропитки, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и проводят криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет получить ароматизированный кофейный напиток из нетрадиционного сырья по безотходной технологии. |
2378841
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО ЯКОНО-ГРАНАТОВОГО НАПИТКА
Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ производства инстант-порошка для получения ароматизированного яконо-гранатового напитка включает экстрагирование перца душистого жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку якона и кожуры граната, их резку, сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20%, обжарку якона, досушку кожуры граната до остаточной влажности около 5% конвективным методом. Якон и кожуру граната смешивают в соотношении по массе 7:3 путем совместной загрузки в барабан криомельницы, пропитывают полученную смесь отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления в барабане до значения, соответствующего давлению насыщенных паров азота при температуре пропитки, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и проводят криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет получить ароматизированный кофейный напиток из нетрадиционного сырья по безотходной технологии. |
2378842
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО ТОПИСОЛНЕЧНО-ВИНОГРАДНОГО НАПИТКА
Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ производства инстант-порошка для получения ароматизированного тописолнечно-виноградного напитка включает экстрагирование черного чая жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку и резку тописолнечника, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ и обжарку, сушку виноградной выжимки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ и досушку до остаточной влажности около 5% конвективным методом. Тописолнечник и виноградную выжимку смешивают в соотношении по массе 3:2 путем совместной загрузки в барабан криомельницы, пропитывают полученную смесь отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления в барабане до значения, соответствующего давлению насыщенных паров азота при температуре пропитки, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и проводят криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет получить ароматизированный кофейный напиток из нетрадиционного сырья по безотходной технологии. |
2378843
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО ЯКОНО-ВИНОГРАДНОГО НАПИТКА
Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ производства инстант-порошка для получения ароматизированного яконо-виноградного напитка включает экстрагирование бадьяна жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку и резку якона, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев якона до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа и обжарку, сушку виноградной выжимки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев виноградной выжимки до температуры внутри массы 80-90°С, в течение не менее 1 часа и досушку до остаточной влажности около 5% конвективным методом. Якон и виноградную выжимку смешивают в соотношении по массе 3:2 путем совместной загрузки в барабан криомельницы, пропитывают полученную смесь отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления в барабане до значения, соответствующего давлению насыщенных паров азота при температуре пропитки, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и проводят криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет получить ароматизированный кофейный напиток из нетрадиционного сырья по безотходной технологии. |
2378844
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "ДЕТСКИЙ"
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование зиры жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку цикория, обжарку зерна ячменя, зерна овса, желудей и ядер орехов, смешивание цикория, зерна ячменя, зерна овса, желудей и ядер орехов, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет получить инстант-порошок для ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378845
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "ДЕТСКИЙ"
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности, в частности при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование зеленого чая жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку цикория, обжарку зерна ячменя, зерна овса, желудей и ядер орехов, смешивание цикория, зерна ячменя, зерна овса, желудей и ядер орехов, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378846
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "ЗДОРОВЬЕ"
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование персиковой выжимки жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку цикория, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и досушку конвективным методом плодов шиповника, обжарку зерна ячменя, желудей, ядер орехов, ядер плодовых косточек и сои, смешивание цикория, плодов шиповника, зерна ячменя, желудей, ядер орехов, ядер плодовых косточек и сои, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет получить инстант-порошок для ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378847
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "ЗДОРОВЬЕ"
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование какаовеллы жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку цикория, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и досушку конвективным методом плодов шиповника, обжарку зерна ячменя, желудей, ядер орехов, ядер плодовых косточек и сои, смешивание цикория, плодов шиповника, зерна ячменя, желудей, ядер орехов, ядер плодовых косточек и сои, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378848
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "КУБАНЬ"
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и может быть применено при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование базилика жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку цикория, обжарку зерна ячменя, овса и ржи, смешивание цикория, зерна ячменя, зерна овса и зерна ржи, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378849
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "КУБАНЬ"
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование ванили жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку цикория, обжарку зерна ячменя, овса и ржи, смешивание цикория, зерна ячменя, зерна овса и зерна ржи, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378850
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "КУБАНЬ"
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование бадьяна жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку цикория, обжарку зерна ячменя, овса и ржи, смешивание цикория, зерна ячменя, зерна овса и зерна ржи, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378851
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "ОСЕННИЙ"
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование ванили жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку цикория, обжарку желудей, смешивание цикория и желудей, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378852
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТОПИНАМБУРНО-ГРАНАТОВОГО НАПИТКА
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и может быть реализовано при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает экстрагирование цветков миндаля жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку, резку и сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса топинамбура и кожуры граната, обжарку топинамбура, досушку кожуры граната конвективным методом, смешивание топинамбура и кожуры граната в соотношении по массе 7:3, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение инстант порошка ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378853
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТОПИНАМБУРНО-ГРАНАТОВОГО НАПИТКА
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и может быть реализовано при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает экстрагирование персиковой выжимки жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку, резку и сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса топинамбура и кожуры граната, обжарку топинамбура, досушку кожуры граната конвективным методом, смешивание топинамбура и кожуры граната в соотношении по массе 7:3, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение инстант-порошка ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378854
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ТОПИНАМБУРНО-ГРУШЕВОГО НАПИТКА
Способ предусматривает экстрагирование фенхеля жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку, резку и сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса топинамбура и груш. Обжарку топинамбура, досушку груш конвективным методом. Смешивание топинамбура и груш в соотношении по массе 3:2. Пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления. Сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет получить ароматизированный кофейный напиток по безотходной технологии. |
2378855
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ТОПИНАМБУРНО-ГРУШЕВОГО НАПИТКА
Способ предусматривает экстрагирование бадьяна жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы. Подготовку, резку и сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса топинамбура и груш. Обжарку топинамбура, досушку груш конвективным методом. Смешивание топинамбура и груш в соотношении по массе 3:2. Пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления. Сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет получить ароматизированный кофейный напиток по безотходной технологии. |
2378856
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ТОПИНАМБУРНО-АПЕЛЬСИНОВОГО НАПИТКА
Способ предусматривает экстрагирование красного чая жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы. Подготовку, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку топинамбура. Сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и досушку конвективным методом апельсиновой выжимки. Смешивание топинамбура и апельсиновой выжимки в соотношении по массе 7:3. Пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления. Сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет получить ароматизированный кофейный напиток по безотходной технологии. |
2378857
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ТОПИНАМБУРНО-АПЕЛЬСИНОВОГО НАПИТКА
Способ предусматривает экстрагирование кардамона жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы. Подготовку, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку топинамбура. Сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и досушку конвективным методом апельсиновой выжимки. Смешивание топинамбура и апельсиновой выжимки в соотношении по массе 7:3. Пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления. Сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет получить ароматизированный кофейный напиток по безотходной технологии. |
2378858
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ТОПИНАМБУРНО-АПЕЛЬСИНОВОГО НАПИТКА
Способ предусматривает экстрагирование базилика жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы. Подготовку, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку топинамбура. Сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и досушку конвективным методом апельсиновой выжимки. Смешивание топинамбура и апельсиновой выжимки в соотношении по массе 7:3. Пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления. Сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет получить ароматизированный кофейный напиток по безотходной технологии. |
2378859
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ТОПИНАМБУРНО-ЛИМОННОГО НАПИТКА
Способ предусматривает экстрагирование черного чая жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы. Подготовку, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку топинамбура. Сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и досушку конвективным методом лимонной выжимки. Смешивание топинамбура и лимонной выжимки в соотношении по массе 7:3. Пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления. Сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет получить ароматизированный кофейный напиток по безотходной технологии. |
2378860
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ТОПИНАМБУРНО-МАНДАРИНОВОГО НАПИТКА
Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ предусматривает экстрагирование какаовеллы жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы. Затем проводят подготовку, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку топинамбура, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса. После чего осуществляют досушку конвективным методом мандариновой выжимки. Далее проводят смешивание топинамбура и мандариновой выжимки в соотношении по массе 7:3. Далее проводят пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет исключить образование отходов. |
2378861
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТОПИНАМБУРНО-МАНДАРИНОВОГО НАПИТКА
Инстант-порошок получают экстрагированием ванили жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовкой топинамбура, его резкой и сушкой в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев топинамбура до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа и обжаркой. Проводят сушку мандариновой выжимки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев мандариновой выжимки до температуры внутри массы 80-90°С, в течение не менее 1 часа и досушку до остаточной влажности около 5% конвективным методом. Смешивают топинамбур и мандариновую выжимку в соотношении по массе 7:3. Пропитывают полученную смесь отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбросом давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчением в среде выделившегося азота. Способ позволяет получить ароматизированный кофейный напиток по безотходной технологии. |
2378862
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ТОПИНАМБУРНО-МАНДАРИНОВОГО НАПИТКА
Способ предусматривает экстрагирование лавра коричного жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовку, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку топинамбура, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и досушку конвективным методом мандариновой выжимки, смешивание топинамбура и мандариновой выжимки в соотношении по массе 7:3, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение позволяет получить ароматизированный кофейный напиток по безотходной технологии. |
2378863
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ТОПИНАМБУРНО-МАНДАРИНОВОГО НАПИТКА
Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе. Способ предусматривает экстрагирование тмина жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы. Затем проводят подготовку, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку топинамбура, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса. После чего осуществляют досушку конвективным методом мандариновой выжимки. Далее проводят смешивание топинамбура и мандариновой выжимки в соотношении по массе 7:3. Потом осуществляют пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способ позволяет исключить образование отходов. |
2378864
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "КУБАНЬ"
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и может быть реализовано при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование красного чая жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку цикория, обжарку зерна ячменя, овса и ржи, смешивание цикория, зерна ячменя, зерна овса и зерна ржи, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение инстант-порошка ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378865
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПОРОШКА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ АРОМАТИЗИРОВАННОГО КОФЕЙНОГО НАПИТКА "КУБАНЬ"
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности, и может быть реализовано при производстве заменителей кофе. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование зеленого чая жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса и обжарку цикория, обжарку зерна ячменя, овса и ржи, смешивание цикория, зерна ячменя, зерна овса и зерна ржи, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Изобретение обеспечивает получение инстант порошка ароматизированного кофейного напитка по безотходной технологии. |
2378866
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЛЕДЕНЦОВОЙ КАРАМЕЛИ
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано в технологии приготовления сахарных изделий. Способ предусматривает смешивание сахарного песка с сухой молочной сывороткой, взятой в количестве 6-10 мас.% от массы сахара. Полученную смесь растворяют в воде, взятой в количестве 30-35 мас.% от массы смеси. После чего проводят постепенное нагревание полученного сиропа до температуры 110-115°С. Вносят в него жировой компонент в количестве 6-8 мас.% от массы сахара, и молочную кислоту, взятую в количестве 0,8-1,5 мас.% от массы сахара. Уваривают массу при температуре 145-150°С до достижения содержания сухих веществ 97-98%. Охлаждают ее до температуры 90°С, добавляют в нее ароматизатор и/или вкусовые вещества. Подготовленную массу формуют в виде отдельных изделий. Формование карамельной массы проводят на формующих вальцах или на цепных режуще-штампующих машинах. В качестве жирового компонента используют жир с массовой долей сухих веществ 100%, который термоустойчив при температуре 150-155°С. Изобретение позволяет расширить ассортимент леденцовой карамели профилактического назначения с диетическими свойствами, снизить ее сладость, обогатить белком, лактозой, минеральными веществами и повысить качество карамели. 2 з.п. ф-лы. |
2378867
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ
Изобретение относится к молочному животноводству. Способ предусматривает использование многокомпонентной кормовой добавки растительного происхождения, состоящей из следующих компонентов, мас.%: жом наземных частей стевии - 17; мезга клубней топинамбура - 33; жом яблочный - остальное. Добавка вводится в рацион лактирующих коров в количестве 5 г на кг массы тела в сутки, трехкратно, равными объемами. Использование данного способа способствует оптимизации обменных процессов организма, увеличению молочной продуктивности и повышению качественных показателей молока. 1 табл. |
2378868
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ СНИЖЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ВРЕДНЫХ ПРИМЕСЕЙ В ВОЗДУХЕ ПТИЧНИКОВ
Изобретение относится к области сельскохозяйственного производства, в частности к обеспечению благоприятного микроклимата в животноводческих помещениях, а именно в помещениях для содержания птицы. Способ включает добавление в рацион домашней птицы микробного продукта. Молодняку птицы с 1-го по 10-й день жизни выпаивают пробиотик кормобактерин «ЭМ-АгроОбь». 2 з.п. ф-лы, 1 ил. |
2378869
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ С ИЗЮМОМ
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт питания содержит мед, изюм и фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85 мас.%. Изобретение обеспечивает получение продукта, обладающего высокой энергетической и биологической ценностью и длительным сроком хранения без кристаллизации, что улучшает его потребительские свойства. |
2378870
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ВЫРАБОТКИ КОНСЕРВИРОВАННОГО ПРОДУКТА "КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГАРНИРОМ И СОУСОМ БЕЛЫМ С ОВОЩАМИ"
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности. Консервы в виде котлет с гарниром и соусом готовят путем замачивания в молоке и куттерования пшеничного хлеба, куттерования мякоти индейки и жира-сырца, смешивания перечисленных компонентов с поваренной солью и перцем черным горьким с получением котлетной массы, ее формования, панирования в пшеничных сухарях и обжарки в топленом масле с получением котлет, резки, пассерования в топленом масле и протирки моркови, белых кореньев и репчатого лука, резки и бланширования репы, резки и замораживания стручковой фасоли, сахарной фасоли и зелени, пассерования в топленом масле пшеничной муки, смешивания без доступа кислорода моркови, белых кореньев, репчатого лука, репы, стручковой фасоли, сахарной фасоли, зелени, пшеничной муки, поваренной соли, лимонной кислоты, перца черного горького и лаврового листа, фасовки котлет, полученной смеси и костного бульона, герметизации и стерилизации. Изобретение обеспечивает получение нового продукта, обладающего повышенной усвояемостью. |
2378871
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ МАЛИНЫ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение топинамбура, обжарку семян винограда, смешивание топинамбура и семян винограда в соотношении по массе 7:3, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку малины и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных ягод без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378872
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОМПОТА ИЗ ГРУШ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение цикория, обжарку и измельчение каштанов и сои, обжарку зерна ячменя, смешивание цикория, зерна ячменя, каштанов и сои в соотношении по массе 7:7:2:4, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку груш и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378873
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ ВИНОГРАДА
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение топинамбура, обжарку и измельчение каштанов и сои, обжарку зерна ячменя, смешивание топинамбура, зерна ячменя, каштанов и сои в соотношении по массе 7:7:2:4, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку винограда и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных ягод без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378874
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ КИЗИЛА
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение топинамбура, обжарку и измельчение желудей и ядер орехов, обжарку зерна ячменя и овса, смешивание топинамбура, зерна ячменя, зерна овса, желудей и ядер орехов в соотношении по массе 3:7:3:4:3, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку кизила и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378875
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОМПОТА ИЗ ВИШНИ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение цикория, обжарку и измельчение желудей и ядер орехов, обжарку зерна ячменя и овса, смешивание цикория, зерна ячменя, зерна овса, желудей и ядер орехов в соотношении по массе 3:7:3:4:3, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку вишни и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378876
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОМПОТА ИЗ ГРУШ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение цикория, обжарку и измельчение желудей и ядер орехов, обжарку зерна ячменя и овса, смешивание цикория, зерна ячменя, зерна овса, желудей и ядер орехов в соотношении по массе 3:7:3:4:3, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку груш и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378877
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт питания содержит мед, чернослив и фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85 мас.%. Изобретение обеспечивает получение продукта, обладающего высокой энергетической и биологической ценностью и длительным сроком хранения без кристаллизации, что улучшает его потребительские свойства. |
2378878
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ С КУРАГОЙ
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт питания содержит мед, курагу и фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85 мас.%. Изобретение позволяет получить продукт, который обладает высокой энергетической и биологической ценностью и длительным сроком хранения без кристаллизации, что улучшает его потребительские свойства. |
2378879
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИ СУШЕНЫМИ
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт питания содержит мед, яблоки сушеные и фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85 мас.%. Изобретение позволяет получить продукт, который обладает высокой энергетической и биологической ценностью и длительным сроком хранения без кристаллизации, что улучшает его потребительские свойства. |
2378880
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ С ГРУШАМИ СУШЕНЫМИ
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт питания содержит мед, груши сушеные и фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85 мас.%. Изобретение позволяет получить продукт, который обладает высокой энергетической и биологической ценностью и длительным сроком хранения без кристаллизации, что улучшает его потребительские свойства. |
2378881
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ С ИНЖИРОМ СУШЕНЫМ
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт питания содержит мед, инжир сушеный и фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85 мас.%. Изобретение позволяет получить продукт, который обладает высокой энергетической и биологической ценностью, оригинальными органолептическими свойствами и длительным сроком хранения без кристаллизации, что улучшает его потребительские свойства. |
2378882
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ С ОРЕХАМИ
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт питания содержит мед, орех или смесь орехов и фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85 мас.%. Изобретение позволяет получить продукт, который обладает высокой энергетической и биологической ценностью и длительным сроком хранения без кристаллизации, что улучшает его потребительские свойства. |
2378883
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ С СЕМЕНАМИ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт питания содержит мед, семена масличных культур и фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85 мас.%. Изобретение позволяет получить продукт, который обладает высокой энергетической и биологической ценностью и длительным сроком хранения без кристаллизации, что улучшает его потребительские свойства. |
2378884
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ С КЛЮКВОЙ ИЛИ БРУСНИКОЙ
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт питания содержит мед, клюкву или бруснику и фруктозу или фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85% к массе сиропа. Изобретение позволяет получить продукт, который обладает высокой энергетической и биологической ценностью и длительным сроком хранения без кристаллизации даже при низких положительных температурах, что улучшает его потребительские свойства. |
2378885
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ С ЧЕРНИКОЙ ИЛИ ГОЛУБИКОЙ
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт питания содержит мед, чернику или голубику и фруктозу или фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85% к массе сиропа. Изобретение обеспечивает получение продукта, который обладает высокой энергетической и биологической ценностью и длительным сроком хранения без кристаллизации даже при низких положительных температурах, что улучшает его потребительские свойства. |
2378886
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ АЛЫЧИ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение якона, обжарку ячменного солода, смешивание якона и ячменного солода в соотношении по массе 7:3, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку алычи и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378887
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОМПОТА ИЗ КИЗИЛА
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение цикория, обжарку и измельчение каштанов и сои, обжарку зерна ячменя, смешивание цикория, зерна ячменя, каштанов и сои в соотношении по массе 7:7:2:4, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку кизила и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378888
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение топинамбура, обжарку зерна ячменя, овса и ржи, смешивание топинамбура, зерна ячменя, зерна овса и зерна ржи в соотношении по массе 3:6:3:8, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку черной смородины и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных ягод без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378889
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ ГРУШ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение топинамбура, обжарку зерна ячменя, овса и ржи, смешивание топинамбура, зерна ячменя, зерна овса и зерна ржи в соотношении по массе 3:6:3:8, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку груш и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378890
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ АЛЫЧИ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компонентов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение цикория, обжарку зерна овса. Цикорий и зерна ржи смешивают в соотношении по массе 7:3. Экстрагируют полученную смесь питьевой водой при заданных параметрах процесса. Фильтруют полученный экстракт. Готовят на его основе сироп. Фасуют алычу и сироп, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упрощает технологию и сокращает содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378891
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ АЛЫЧИ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение цикория, обжарку зерна ячменя. Цикорий и зерна ячменя смешивают в соотношении по массе 7:3. Экстрагируют полученную смесь питьевой водой при заданных параметрах процесса. Фильтруют полученный экстракт. Готовят на его основе сироп. Фасуют алычу и сироп, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упрощает технологию и сокращает содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378892
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ АЛЫЧИ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение цикория, обжарку семян винограда. Цикорий и семена винограда смешивают в соотношении по массе 7:3. Экстрагируют полученную смесь питьевой водой при заданных параметрах процесса. Фильтруют полученный экстракт. Готовят на его основе сироп. Фасуют алычу и сироп, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упрощает технологию и сокращает содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378893
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОМПОТА ИЗ АЛЫЧИ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компонентов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку, измельчение и экстрагирование питьевой водой при заданных параметрах процесса цикория. Полученный экстракт фильтруют. Готовят на его основе сироп. Фасуют алычу и сироп, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упрощает технологию и сокращает содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378894
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ ГРУШ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение цикория, обжарку зерна ржи, смешивание цикория и зерна ржи в соотношении по массе 7:3, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку груш и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить консервированный компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378895
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ ГРУШ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение цикория, обжарку зерна ячменя, смешивание цикория и зерна ячменя в соотношении по массе 7:3, экстрагирование полученной смеси питьевой водой при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку груш и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить консервированный компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных плодов без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378896
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРИЗВОДСТВА КОМПОТА ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение и экстрагирование питьевой водой при заданных параметрах процесса цикория. Полученный экстракт фильтруют. Готовят на его основе сироп. Фасуют землянику и сироп, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упрощает технологию и сокращает содержание в целевом продукте разваренных ягод без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378897
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение цикория, обжарку зерна ячменя. Цикорий и зерна ячменя смешивают в соотношении по массе 7:3. Экстрагируют полученную смесь питьевой водой при заданных параметрах процесса. Фильтруют полученный экстракт. Готовят на его основе сироп. Фасуют землянику и сироп, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упрощает технологию и сокращает содержание в целевом продукте разваренных ягод без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378898
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПОТА ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение цикория, обжарку зерна ржи. Цикорий и зерна ржи смешивают в соотношении по массе 7:3. Экстрагируют полученную смесь питьевой водой при заданных параметрах процесса. Фильтруют полученный экстракт. Готовят на его основе сироп. Фасуют землянику и сироп, герметизируют и стерилизуют. Способ позволяет получить компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упрощает технологию и сокращает содержание в целевом продукте разваренных ягод без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378899
действует с опубликован 20.01.2010 |
|
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМПОТА ИЗ МАЛИНЫ
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса цикория и кожуры граната, обжарку и измельчение цикория, досушку конвективным методом и измельчение кожуры граната, смешивание цикория и кожуры граната в соотношении по массе 7:3, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса, фильтрование полученного экстракта, приготовление на его основе сиропа, фасовку малины и сиропа, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить консервированный компот с кофейными оттенками вкуса и аромата при отсутствии в рецептуре кофе, упростить технологию и сократить содержание в целевом продукте разваренных ягод без уменьшения срока его хранения. 1 табл. |
2378900
действует с опубликован 20.01.2010 |