Реестр патентов на изобретения Российской Федерации

Патенты в диапазоне 2220501 - 2220600

СПОСОБ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ КОДА СИСТЕМЫ ОСТАТОЧНЫХ КЛАССОВ В НАПРЯЖЕНИЕ

Изобретение относится к автоматике и вычислительной технике и может быть использовано при проектировании устройств преобразования цифрового кода числа А в системе остаточных классов (СОК) в напряжение в блоках сопряжения разнотипных элементов вычислительных и информационно-измерительных систем. Его использование позволяет получить технический результат в виде повышения производительности перспективных образцов вычислительных и информационно-измерительных систем различного назначения за счет дополнительного формирования опорного гармонического колебания, получения из опорного колебания двух гармонических колебаний u1(t) и u2(t), соответственно, путем N сдвигов фазы на



и сдвига фазы на , и определения интеграла произведения этих колебаний:



u - интервал интегрирования), причем значение uu при



Тu>(2...3)T и 0А<М (T - период гармонического колебания;

равно величине числа А. 2 ил.
2220501

действует с

опубликован 27.12.2003

ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЬ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОГО ДВОИЧНОГО КОДА В ПАРАЛЛЕЛЬНО-ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНЫЙ КОД

Изобретение относится к вычислительной технике. Технический результат заключается в упрощении преобразователя и расширении его функциональных возможностей. Устройство обеспечивает преобразование входного последовательного кода в ряде длин кодов с выдачей результата операции фрагментами параллельно-последовательного кода с обнаружением информационной ошибки и сбоя битовой синхронизации и формирование сигнала готовности результата с помощью обнаружения паузы с программируемым порогом. 2 ил.
2220502

действует с

опубликован 27.12.2003

УСТРОЙСТВО АВТОМАТИЧЕСКОГО ВЫБОРА РАБОЧИХ ЧАСТОТ

Изобретение относится к технике радиосвязи и может быть использовано для оперативного выбора рабочих частот на пунктах ионо-сферно-волновой и частотно-диспетчерской службы радиоцентров. Технический результат заключается в разработке устройства автоматического выбора рабочих частот, обеспечивающего более высокую достоверность выбора оптимальных рабочих частот вследствие одновременного учета совокупности параметров помех (текущих значений, средних значений, дисперсий уровней помех и др.). Устройство автоматического выбора рабочих частот состоит из антенного коммутатора, радиоприемника, блока фильтров, блока анализа, первого, второго и третьего дешифраторов, блока памяти номеров антенн, блока памяти номеров частот, блока памяти номеров фильтров, блока памяти пороговых уровней помех, блока управления, блока распределения, блока определения дополнительных параметров помех, блока определения весов анализируемых частот, блока определения показателей качества частот, блока определения пригодности частот, блока отбраковки частот и блока выбора оптимальной частоты. Благодаря новой совокупности существенных признаков за счет введения в устройство автоматического выбора рабочих частот блока распределения, блока определения дополнительных параметров помех, блока определения весов анализируемых частот, блока определения показателей качества частот, блока определения пригодности частот, блока отбраковки частот и блока выбора оптимальной частоты, учитывающих при анализе и выборе рабочих частот совокупность параметров помех, достигается возможность повышения достоверности выбора рабочих частот. 13 з.п.ф-лы. 24 ил.
2220503

действует с

опубликован 27.12.2003

УСТРОЙСТВО ДИСКРЕТНО-ВЕСОВОГО СЛОЖЕНИЯ РАЗНЕСЕННЫХ СИГНАЛОВ

Изобретение относится к технике радиосвязи. Сущность изобретения: разработка устройства сложения разнесенных сигналов, обеспечивающего более высокую эффективность использования канального и аппаратурного ресурсов за счет перераспределения свободных каналов приема. Технический результат достигается благодаря введению дополнительных L-1 тактовых блоков, L-1 блоков сумматоров, коммутатора информационных сигналов, коммутатора тактовых импульсов и блока управления. Информационные выходы одного или нескольких свободных каналов по команде блока управления с помощью коммутатора информационных сигналов могут подключаться к блоку сумматоров того направления связи, в котором не обеспечивается заданное качество приема сообщений. 4 ил.
2220504

действует с

опубликован 27.12.2003

СПОСОБ, МОБИЛЬНАЯ СТАНЦИЯ И БАЗОВАЯ СТАНЦИЯ ДЛЯ ЧАСТОТНОЙ СИНХРОНИЗАЦИИ ДЛЯ МОБИЛЬНОЙ СТАНЦИИ В СИСТЕМЕ РАДИОСВЯЗИ

Изобретение относится к способу для частотной синхронизации для мобильной станции системы радиосвязи, в частности системы радиосвязи TDMA/CDMA (множественный доступ с частотным/кодовым разделением каналов), а также к соответственно выполненной мобильной станции и базовой станции. Технический результат заключается в том, что в системе радиосвязи TDMA осуществляют частотную синхронизацию с малым потреблением радиотехнических ресурсов. Для этого система радиосвязи TDMA/CDMA предоставляет в распоряжение образование канальными интервалами и широкополосными частотными диапазонами частотные каналы, в которых одновременно можно передавать информации множества соединений, причем информации различных соединений являются различаемыми согласно тонкой структуре, индивидуальной по соединениям. Согласно изобретению для мобильных станций в направлении сверху вниз предоставляют в распоряжение с повторением частотные каналы для частотной синхронизации, в которых передают последовательность символов. Подлежащая синхронизации мобильная станция определяет из принимаемых сигналов оценочные значения для последовательности символов и сравнивает эти оценочные значения с опорной последовательностью. Таким образом можно вычислять фазовый дрейф оценочных значений относительно опорной последовательности. Из фазового дрейфа определяют частотный сдвиг, который затем используют для частотной синхронизации. 3 с. и 7 з.п.ф-лы, 4 ил.
2220505

действует с

опубликован 27.12.2003

СПОСОБ И СИСТЕМА ЦИФРОВОГО ЗВУКОВОГО РАДИОВЕЩАНИЯ С ЧАСТОТНОЙ МОДУЛЯЦИЕЙ (ЧМ) ТИПА "В ПОЛОСЕ НА КАНАЛЕ"

Изобретение предлагает способ радиовещания, включающий этапы размещения вещательного сигнала в центральной полосе частот FM-радиоканала, размещения первого множества поднесущих в верхней боковой полосе FM-радиоканала, размещения второго множества поднесущих в нижней боковой полосе FM-радиоканала, модуляции первых групп первого и второго множеств поднесущих с использованием кодированной дополнительным перфорированным сверточным кодом версии программного материала, передачи вещательного сигнала, первых групп первого и второго множеств поднесущих. В полностью цифровом варианте реализации изобретения центральная полоса частот может включать множество поднесущих, передаваемых на более низком уровне мощности, чем у поднесущих в верхней и нижней боковых полосах. Эти дополнительные поднесущие могут использоваться для передачи дополнительных данных. Предложены передатчики и приемники, использующие данный способ. 3 с. и 10 з.п.ф-лы, 7 ил.
2220506

действует с

опубликован 27.12.2003

УСТРОЙСТВО И СПОСОБ ПЕРЕДАЧИ И ПРИЕМА ДАННЫХ В СИСТЕМЕ СВЯЗИ МДКР

Изобретение относится к передаче данных в системе связи множественного доступа с кодовым разделением каналов, в частности к передаче и приему данных с высокой скоростью передачи. Технический результат - обеспечение обмена речевыми сигналами и данными с высокой скоростью передачи. Способ назначения ортогональных кодов, используемых для первой системы и второй системы в системе МДКР, включающей в себя каналы первой системы, для расширения пилот-сигнала, сигнала синхронизации, сигнала поискового вызова и сигнала трафика первым набором ортогональных кодов, соответствующих номерам ортогональных кодов в различных строках из набора ортогональных кодов, объединенных в матрицу из m строк и m столбцов, и каналы второй системы, для расширения второго набора ортогональных кодов, соответствующих номерам ортогональных кодов, отличным от указанных номеров ортогональных кодов для первого набора ортогональных кодов. Ортогональные коды для второй системы передают со скоростью передачи данных выше скорости передачи данных первой системы. Способ заключается в том, что назначают ортогональные коды, соответствующие номерам ортогональных кодов из набора ортогональных кодов, связанного, по меньшей мере, с одной из 2n строк, каналам первой системы, при этом набор ортогональных кодов объединен в матрицу поднаборов ортогональных кодов и инверсных ортогональных кодов, причем каждый поднабор содержит 2n строк и 2n столбцов и назначают ортогональные коды, соответствующие номерам ортогональных кодов из набора ортогональных кодов, связанного, по меньшей мере, с одной из оставшихся строк, второй системе. 4 с. и 9 з.п.ф-лы, 6 табл., 3 ил.
2220507

действует с

опубликован 27.12.2003

СПОСОБ ФОРМИРОВАНИЯ ШУМОВЫХ ПОМЕХ

Изобретение относится к радиотехнике и радиоэлектронике и может быть использовано в генераторах колебаний со сложной структурой энергетического спектра при испытаниях и исследованиях помехоустойчивости систем различного назначения. Достигаемый технический результат - повышение средней мощности формируемых помех в требуемой полосе частот. Способ формирования шумовых помех характеризуется тем, что сигнал от генератора высокочастотного периодического сигнала усиливается усилителем мощности и излучается в пространство, а усилитель мощности работает в нелинейном режиме и нагружен на неавтономную нелинейную динамическую систему в виде параллельного нелинейного колебательного контура, в котором усиленный сигнал преобразуется в шумовую стохастическую помеху, при этом параллельный нелинейный колебательный контур имеет амплитудно-частотную характеристику с гистерезисной областью. 7 ил.
2220508

действует с

опубликован 27.12.2003

ПРИЕМНОЕ УСТРОЙСТВО ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНО-ПАРАЛЛЕЛЬНОГО ПОИСКА СИГНАЛА

Изобретение относится к радиосвязи. Технический результат заключается в сокращении времени анализа поиска сигнала р при наличии ложных тревог. Сущность изобретения состоит в том, что в известное приемное устройство последовательно-параллельного поиска сигнала дополнительно введены блок формирования адреса и постоянное запоминающее устройство (ПЗУ). 2 ил.
2220509

действует с

опубликован 27.12.2003

СПОСОБЫ И УСТРОЙСТВА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КОМФОРТНОГО ШУМА В СИСТЕМАХ СВЯЗИ

Изобретение относится к системам связи и более конкретно к подавителю эхо-сигнала в двусторонней линии связи. Технический результат заключается в обеспечении комфортного шума, который близко и последовательно соответствует действительному шуму, исходя из спектрального содержания и громкости. Для этого в соответствии с приведенным в качестве примера вариантом осуществления модель фонового шума основана на наборе параметров модели шума, которые, в свою очередь, основаны на измерениях действительного фонового шума в системе подавления эхо-сигнала. Приведенные в качестве примера варианты осуществления включают в себя авторегрессионную модель, модель авторегрессионного скользящего среднего и модель частотной области. Приведенные в качестве примера модель авторегрессионного скользящего среднего первого порядка включает в себя единичный фиксированный нуль и единичный переменный полюс. Единичный нуль и единичный полюс являются достаточными для обеспечения соответственного отклонения спектра в получающемся моделированном шуме, а единичный нуль гарантирует, что модель является, безусловно, устойчивой. Раскрыто также объединение приведенных в качестве примера параметрических моделей шума с различными устройствами подавления эхо-сигнала. 5 с. и 44 з.п. ф-лы, 5 ил.
2220510

действует с

опубликован 27.12.2003

ВНЕДРЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ДАННЫХ В КОДИРОВАННЫЙ СИГНАЛ

Изобретение относится к способу и устройству для внедрения в сигнал дополнительных данных. Способ и устройство предназначено для наложения защитных меток на аудио- или видеосигнал. Сигнал кодируется посредством кодера, который включает в себя контур обратной связи для управления процессом кодирования, например кодер с дифференциальной импульсно-кодовой модуляцией или (сигма-) дельта-модулятор. Защитная метка внедряется путем модификации выделенных выборок кодированного сигнала. Модификация осуществляется до осуществления обратной связи по кодированному сигналу, в результате чего ошибки квантования, вносимые внедрением защитной метки, устраняются при последующих операциях кодирования. Кроме того, одна или несколько выборок, предшествующих выделенным выборкам, также модифицируются таким образом, что ошибка, вносимая защитной меткой, дополнительно снижается. Этот эффект достигается за счет "упреждающего поиска" такой предшествующей выборки (или их комбинации), модификация которой дает наилучшее качество кодирования путем снижения шума по отношению к уровню сигнала, что и является техническим результатом, достигаемым при реализации заявленного изобретения. 4 с. и 11 з.п.ф-лы, 11 ил.
2220511

действует с

опубликован 27.12.2003

СИСТЕМА И СПОСОБ ПЕРЕДАЧИ ЦИФРОВОГО ВИДЕОСИГНАЛА И ДАННЫХ ЧЕРЕЗ КАНАЛ СВЯЗИ

Изобретение относится к передаче цифрового видеосигнала и двунаправленных данных через канал связи. Техническим результатом является предоставление множества видеоканалов и канала двунаправленных данных через единую линию связи. Технический результат достигается тем, что в предложенной системе передачи цифровых видеосигналов, двунаправленных данных (Интернет-данных) и данных служб обычной телефонной сети конечному пользователю через канал связи каналом связи является пара медных проводов, проложенная между центральной станцией телефонной компании и жилыми помещениями. 2 с. и 12 з.п.ф-лы, 48 ил.
2220512

действует с

опубликован 27.12.2003

СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ПРОСМОТРА И ВЫБОРА КАНАЛОВ ИЗ МНОЖЕСТВА ИСТОЧНИКОВ НА ОСНОВЕ ОПРЕДЕЛЯЕМЫХ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕМ ПРЕДПОЧТЕНИЙ

Изобретение относится к области воспроизведения развлекательных программ, в частности к способам и устройствам, позволяющим пользователям осуществлять просмотр и выбор каналов из множества источников программ на основе определяемых пользователем предпочтений. Техническим результатом является разработка усовершенствованных способов и устройств просмотра и выбора каналов от множества различных источников. Технический результат достигается тем, что настоящим изобретением обеспечена возможность осуществления обслуживания одного и более списков предпочтений и их изменение отдельными пользователями в зависимости от их собственных вкусов. Причем каждый из списков может содержать в себе идентификаторы каналов из множества различных источников, что позволяет пользователю просматривать и выбирать каналы из различных источников, не интересуясь источниками каналов и даже не имея каких-либо знаний о них. 4 с. и 16 з.п.ф-лы, 7 ил.
2220513

действует с

опубликован 27.12.2003

СПОСОБ ИНТЕРАКТИВНОГО ТЕЛЕВИДЕНИЯ, ИСПОЛЬЗУЮЩИЙ ФОВЕАЦИОННЫЕ СВОЙСТВА ГЛАЗ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ И ГРУППОВЫХ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ И ЗАЩИЩАЮЩИЙ ВИДЕОИНФОРМАЦИЮ ОТ НЕСАНКЦИОНИРОВАННОГО ДОСТУПА, РАСПРОСТРАНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Изобретение относится к областям радиоэлектроники, связи, информатики, телевидения, интерактивного телевидения, видеотелефонии и видеоконференцсвязи. Техническим результатом является увеличение объема полезной видеоинформации, передаваемой индивидуальным и групповым пользователям, и снижение объема избыточной видеоинформации при ее формировании, преобразовании, передаче и отображении. Технический результат достигается тем, что формируют сигналы запроса представления видеоинформации для одного и/или группы пользователей по сигналам с датчика, определяющего характеристики по крайней мере одного глаза пользователя, учитывающих функцию зависимости разрешающей способности глаз, причем упомянутые сигналы запроса передают по крайней мере на два средства из средств формирования, преобразования, передачи и отображения, в которых соответственно формируют, преобразуют, передают и отображают видеоизображения на экранах пользователей с учетом сигналов запроса. 14 з.п. ф-лы, 28 ил.
2220514

действует с

опубликован 27.12.2003

УСТРОЙСТВО ГРОМКОГОВОРИТЕЛЯ (ВАРИАНТЫ)

Изобретение относится к устройству громкоговорителя. Предложенный громкоговоритель содержит корпус, рамный элемент, установленный в корпусе, а также пьезоэлектрический элемент, выполненный с возможностью подачи на него звукового сигнала. Также мембрану, прикрепленную к пьезоэлектрическому элементу, рупор, выполненный на передней поверхности мембраны и имеющий наружный периферийный конец, проходящий вниз по наружной стороне верхнего конца рамного элемента и входящий в зацепление с верхним концом корпуса. Также демпфер, прикрепленный к рамному элементу и прикрепленный к пьезоэлектрическому элементу на боковой поверхности, противоположной мембране, и обеспечивающий упругую опору для пьезоэлектрического элемента. При этом наружная периферийная часть мембраны закреплена между верхним концом рамного элемента и рупором. В результате упрощается сборка и обеспечиваются требуемые рабочие характеристики громкоговорителя. 2 с. и 9 з.п. ф-лы, 8 ил.
2220515

действует с

опубликован 27.12.2003

СПОСОБ ЗАЩИТЫ ОТ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ В ИНДУКЦИОННЫХ УСТАНОВКАХ ВЫСОКОЙ ЧАСТОТЫ

Изобретение относится к способам защиты от поражения электрическим током в высокочастотной электротермии и может быть использовано в установках индукционного нагрева токами высокой частоты для защиты человека от поражения электрическим током при прямом прикосновении его к работающему индуктору или при косвенном прикосновении, например при прикосновении к нагреваемой заготовке, которая случайно могла контактировать с индуктором. Сущность изобретения заключается в использовании токоподводящих шин индуктора для регистрации дифференциального тока утечки, и при превышении допустимой его величины при аварийной ситуации в цепи индуктора происходит снятие напряжения с индуктора, причем допустимая величина дифференциального тока утечки выбирается из соображений электробезопасности человека и зависит от частоты источника питания. Изобретение повышает электробезопасность работы при уменьшении времени срабатывания защиты.
2220516

действует с

опубликован 27.12.2003

УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАГРЕВА И ОБРАБОТКИ РАЗЛИЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Изобретение предназначено для использования при нагреве продуктов на предприятиях общественного питания, в гостиницах и фирмах, которые организуют питание своих сотрудников, в больницах и санаториях, в армии и на флоте, при переработке сельскохозяйственной продукции, для размораживания криоконсервированных биопродуктов и медицинских препаратов. Изобретение содержит устройство для нагрева и обработки различных материалов с помощью микроволновой энергии и потока горячего воздуха, содержащее корпус, камеру с дверцей, два магнетрона с двумя волноводами и вводами, расположенными по бокам камеры, два вентилятора, обеспечивающих охлаждение магнетронов и подачу нагретого воздуха в камеру, вытяжной вентилятор и систему направляющих для установки съемных поддонов, отличающееся тем, что камера содержит систему установки съемного барабана, связанную с электроприводом для вращения барабана и приточный вентилятор, причем вводы волноводов разнесены по высоте камеры, вентиляторы, охлаждающие магнетроны обеспечивают подачу нагретого воздуха в камеру сверху, приточный и вытяжной вентиляторы расположены ниже камеры и направляют воздух в камеру через группу отверстий, расположенных вдоль левой стенки камеры вблизи дверцы, и из камеры через группу отверстий, расположенных вдоль правой стенки камеры вдали от дверцы. Устройство характеризуется также определенными соотношениями размеров. Изобретение позволяет создать комбинированное устройство со сменными носителями, обеспечивающее быстрый и равномерный нагрев достаточного количества приготовляемых продуктов или обрабатываемых материалов. 3 з.п. ф-лы, 5 ил.
2220517

действует с

опубликован 27.12.2003

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОТОКА МИКРОЧАСТИЦ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ

Изобретение относится к физике плазмы, преимущественно к физике и технике моделирования высокоскоростных потоков микрочастиц, и может быть использовано, в частности, при имитации воздействия на поверхность оптических и конструкционных материалов космического приборостроения потоков микрометеоритов и мелкодисперсных частиц антропогенного загрязнения космического пространства на низких околоземных орбитах. В способе получения потока микрочастиц при высокотемпературной эрозии плазмообразующего материала в импульсном струйном диафрагменном разряде в вакууме, струйный диафрагменный разряд формируют в магнитогазодинамическом (МГД) режиме течения струй плазмы на межэлектродном промежутке при условии jо мгд<j<j разр, где jо мгд - плотность тока в отверстии диафрагмы, соответствующая переходу течения плазмы струй в магнитогазодинамический режим, A/см2; jo=i/ro 2, A/см2; i - величина тока разряда, A; ro - радиус отверстия диафрагмы, см; jо разр - плотность тока в отверстии диафрагмы, соответствующая пределу механической прочности разр материала диафрагмы, A/см2; микрочастицы общей массой m получают при выполнении условия h0H*, где ho - удельная энтальпия на оси в отверстии диафрагмы, Дж/г; H* - удельная теплота разрушения (абляции) материала диафрагмы, Дж/г; m определяют из соотношения m tимп[r], где - средняя скорость уноса массы материала диафрагмы, г/с; tимп - длительность импульса тока разряда, c; при скорости микрочастиц Vчаст (rчаст) за кольцевым электродом, найденной из соотношения , где Сх - коэффициент, учитывающий форму частиц; Vструи - скорость струи плазмы у кольцевого электрода, м/с; tвзаим - время взаимодействия частицы с потоком плазмы в магнитогазодинамическом режиме разряда, c; струи - плотность потока плазмы, г/см3; частиц - плотность частицы, г/см3; rчаст - размер микрочастиц, м. Устройство для получения потока микрочастиц включает герметичную разрядную камеру с источником электропитания, газовакуумной системой, кольцевыми электродами, с установленной на оси кольцевых электродов диафрагмой толщиной 2lo из плазмообразующего материала с отверстием диаметром 2ro. В качестве источника питания установлен генератор импульсных токов МГД режима струйного диафрагменного разряда с величиной i(t), удовлетворяющей условию Рмагн>Pкр, где Рмагн= (80)-1 (0,2 i/ro)2 - давление, обусловленное магнитным полем тока разряда, Па;

Ркр=[0,14 i1,34 (2lo)0,93]/[ro 2,95 (1+ro/2lo)0,67]

- газовое давление в критическом сечении, Па, а диафрагма выполнена из плазмообразующего материала. Технический результат - стабильное получение высокоскоростных потоков устойчивых микрочастиц различного химического состава размером от 0,1 до 900 мкм. 2 с. и 5 з.п. ф-лы, 2 ил.
2220518

действует с

опубликован 27.12.2003

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО СОЕДИНЕНИЯ РЕЗИСТИВНОЙ ДОРОЖКИ, НАНЕСЕННОЙ НА ОСНОВАНИЕ СПОСОБОМ ТРАФАРЕТНОЙ ПЕЧАТИ, С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТЬЮ

Изобретение относится к устройствам для электрического соединения резистивной дорожки с электрической сетью. Предложено устройство для электрического соединения концов резистивной дорожки, нанесенной на основание способом трафаретной печати, с электрической сетью. Устройство содержит зажим из электроизоляционного материала, упруго опирающийся на два контакта из проводящего материала, соприкасаясь с ними, причем каждый контакт имеет плоскую поверхность, опирающуюся на соответствующий конец резистивной дорожки и соприкасающуюся с этим концом, и соединен с проводящей лапкой, установленной свободно относительно зажима. Техническим результатом является устранение перегрева контактного участка. 6 з.п.ф-лы, 1 ил.
2220519

действует с

опубликован 27.12.2003

РАБОЧИЙ ОРГАН ДИСКОВОЙ БОРОНЫ

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к рабочим органам дисковых борон. Рабочий орган дисковой бороны представляет собой сферический вырезанный диск для обработки почвы. Он состоит из зубьев, режущие кромки которых выполнены по логарифмической спирали, заданной формулой = oq/2 (где o = 106; q = 4). Начальный радиус o и коэффициент роста логарифмической спирали q одинаковы для внутренних и внешних кромок зубьев. Диск выполнен цельным, что увеличивает его запас прочности. Такая форма зуба позволяет уменьшить сопротивление резанию почвы и растительных остатков и сократить затраты на обработку почвы. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.
2220520

действует с

опубликован 10.01.2004

ШИРОКОЗАХВАТНЫЙ КОМБИНИРОВАННЫЙ ПОЧВООБРАБАТЫВАЮЩИЙ АГРЕГАТ

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к агрегатам для обработки почвы. Агрегат включает центральную и боковые рамы с последовательным расположением на них рабочих органов, опорные и транспортные колеса, сницу и механизмы регулировки. Рабочие органы выполнены в виде дисковых батарей, плоскорежущих лап, катка и барабана-выравнивателя. Дисковые батареи снабжены дисково-штанговыми втулками. Штанги втулок расположены по цилиндрической поверхности с радиусом RB=RД-а(0,4...0,6), где RД - радиус диска батареи; а - глубина хода плоскорежущих лап; 0,4-0,6 - коэффициент. Каток снабжен крайними и средними дисками с ободами. Ширина обода значительно больше, чем толщина материала дисков. Между дисками расположены штанги, снабженные зубьями. Барабан-выравниватель имеет лопасти с чередованием на каждой из них выступов и впадин. Лопасти расположены по цилиндрической поверхности барабана по схеме "зигзаг". Лапы расположены в три ряда по схеме "уступом" и смонтированы за дисковыми батареями. Такое конструктивное выполнение позволит повысить качество обработки почвы. 10 ил.
2220521

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОТИВОЭРОЗИОННОГО РЫХЛЕНИЯ СКЛОНОВ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству и сельскохозяйственному машиностроению, в частности к противоэрозионному способу обработки почвы и устройству для его осуществления. При движении почвообрабатывающего агрегата для противоэрозионного рыхления производится одновременно создание подпочвенных влагонакопительных емкостей и формирование водоустойчивой поверхности склонового поля за счет плоскорежущей обработки с сохранением стерни по поверхности поля поперечных валиков, гребней и - образных открытых емкостей, стенки и дно которых покрыты тонким мульчирующим слоем. Для чего устройство снабжено рыхлителями с автономным регулированием их по глубине обработки валикоделателями, плоскорежущими лапами и катком со штангами. Конструктивной особенностью устройства является то, что долота, валикоделатель и плоскорежущая лапа смонтированы на рыхлителе, причем долото, а под ним основание валикоделателя жестко закреплены в передней части, а плоскорежущие лапы - на боковинах так, что их крылья удалены на определенное расстояние от носка долота, что обеспечивает снижение тягового сопротивления, особенно при формировании влагонакопительной емкости на глубине h3. Данное изобретение позволяет повысить водоустойчивость взрыхленного слоя и поверхности склоновых полей. 2 с.п.ф-лы, 5 ил.
2220522

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ

Изобретение относится к сельскому хозяйству. В способе почвенный пласт подрезается, с него отрывом снимают слои почвы, которые при дальнейшем их перемещении растягиваются, разрываются, разрыхляются, что повышает степень крошения, пласта. Взаимное перемещение почвенных слоев по глубине обработки усиливает процессы гумусообразования в почве. Предлагаемый способ снижает энергоемкость процесса обработки почвы, так как используется принцип воздействия на почвенный пласт отрывом и растяжением. 2 ил.
2220523

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ТРАВ

Изобретение относится к сельскому хозяйству, конкретно к способам возделывания сельскохозяйственных культур, а в частности естественных и сеянных трав. Способ возделывания трав, включающий полосной посев семян бобовых трав, например клевера, в механически разрушенную дернину с одновременным внесением удобрений в полосы и уход за посевами. До посева трав или одновременно с посевом параллельно будущим полосам осуществляют нарезку щелей на равном расстоянии друг от друга и при уходе, последующем повторном посеве семян трав, для предотвращения "клевероутомления", используют их в качестве направляющих элементов для движения машин. Щели нарезают друг от друга на расстоянии В=bn, кратном расстоянию между осями полос. При первом посеве семян трав оси полос расположены на расстоянии от щелей, равном половине ширины междурядий b/2, а при повторном посеве трав, после истечения срока производственного долголетия клевера, то есть через 2-4 года производственного использования травостоя после первого посева производится повторный посев на тех же травостоях, при этом для предотвращения "клевероутомления" оси полос перемещают относительно щелей на расстояние, равное ширине междурядий b. В случае возделывания трав на склонах нарезку щелей осуществляют осенью. Способ позволяет улучшить ботанический состав, повысить урожайность и продлить общее долголетие улучшенных травостоев лугов и пастбищ. 1 з.п.ф-лы, 1 ил.
2220524

действует с

опубликован 10.01.2004

ПНЕВМАТИЧЕСКИЙ ВЫСЕВАЮЩИЙ АППАРАТ

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к машинам для посева сельскохозяйственных культур. Аппарат содержит корпус, высевающий диск, семенную и вакуумную камеры, а также сбрасыватель лишних семян. Сбрасыватель "лишних" семян содержит две подпружиненные конические головки, прилегающие большими основаниями к поверхности высевающего диска. Головки расположены радиально на равных расстояниях с обеих сторон от траектории движения центров присасывающих отверстий высевающего диска и имеют механизм для их радиального синхронного перемещения. Последний включает два подпружиненных ползуна, связанных с толкателем звеньями с шарнирными соединениями. Толкатель, в свою очередь, шарнирно связан с рычагом-фиксатором кулисного механизма. Изобретение позволит повысить качество одноштучной подачи семян. 1 з.п.ф-лы, 2 ил.
2220525

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ДОЗИРОВАНИЯ ШТУЧНЫХ ПРЕДМЕТОВ И ВИБРАЦИОННЫЙ ДОЗАТОР ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Способ дозирования штучных предметов, например семян сельскохозяйственных культур, заключается в перемещении семян в зону дозирования рабочим органом, которому периодически сообщают колебания с ускорением больше ускорения свободного падения. В зоне дозирования семена перемещают по рабочему органу за каждый полупериод рабочего цикла на величину амплитуды колебаний путем наложения на семена знакопеременных нагрузок. Дозатор для осуществления способа включает бункер для семян, семенную камеру с заслонкой и рабочим органом в виде желоба клиновидной формы, упругий элемент. Дозатор также имеет привод в виде вала с пальцами и устройство для настройки нормы высева. Дозатор дополнительно снабжен устройством для разрушения свода семян в зоне дозирования. Последнее выполнено в виде стержня. Один из его концов через упругую втулку посредством винтовой пары для регулирования его рабочей длины связан с корпусом дозатора. Пальцы задатчика установлены с возможностью перемещения относительно вала привода для изменения амплитуды колебаний. Способ и устройство позволяют повысить точность и надежность работы дозатора при высеве плохосыпучих семян, а также расширить диапазон режимов работы. 2 с. и 2 з.п.ф-лы, 2 ил.
2220526

действует с

опубликован 10.01.2004

ВЫСЕВАЮЩИЙ АППАРАТ

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано в машинах для посева сельскохозяйственных культур. Высевающий аппарат содержит основание, в котором выполнены семявыбрасывающие высевные окна, расположенные по окружности на равном расстоянии друг от друга и кольцевой затвор с окнами, смещенными относительно высевных окон на угол /2, где - центральный угол между высевными окнами. Между основанием и кольцевым затвором размещен высевающий диск с лопастями, предназначенный для подачи семян в высевные окна, закрепленный на приводном валу. На основании выполнена кольцевая проточка, в которой установлен регулировочный диск. Снизу последний удерживается фланцем, в котором выполнены отверстия, совпадающие с высевными окнами. Регулировочный диск имеет отверстия, расположенные на той же окружности, что и высевные окна. Часть из них размещена с шагом, равным 1/2 от шага высевных окон, а другие с таким же шагом, что и высевные окна. Регулировочный диск имеет возможность поворота вокруг своей оси на определенный угол при переводе аппарата с одной ширины междурядий на другую. Использование аппарата позволит, благодаря его универсальности, сократить номенклатуру машин для различных сельхозкультур за счет изменения ширины междурядий при разных схемах посева. 2 з.п. ф-лы, 5 ил.
2220527

действует с

опубликован 10.01.2004

СОШНИК

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к машинам для посева семян сельскохозяйственных культур. Сошник содержит наральник, уплотнитель и направитель семян. Уплотнитель выполнен в виде вращающегося ролика, профиль поперечного сечения которого - ромб со скругленными углами. Направитель семян в сошнике имеет форму брахистохроны (кривой быстрейшего спуска). Такое конструктивное выполнение позволит улучшить качество уплотнения семенного ложа и повысить равномерность высева семян. 2 ил.
2220528

действует с

опубликован 10.01.2004

РИСОПОСАДОЧНАЯ МАШИНА

Изобретение предназначено для посева семян риса в поле, находящемся под слоем воды, и может быть использовано в сельскохозяйственном машиностроении. Машина содержит самоходное энергетическое средство, рисовысевающее устройство и приспособление для разравнивания почвы. Приспособление для разравнивания почвы выполнено в виде двух понтонов с плоским днищем. Второй по направлению движения понтон имеет меньшую ширину, но большую высоту, чем первый. Понтоны размещены перпендикулярно направлению движения и имеют длину, соответствующую ширине захвата машины. Устройство для сева риса размещено в задней части первого понтона. Семяпроводы направлены в механизм нарезки борозд, выполненный в виде V-образных сошников с защитными щеками. Машина имеет также механизм очистки сошников, имеющих чистики в виде треугольных пластин, и механизм поднятия и опускания сошников. Такое конструктивное выполнение позволит повысить качество подготовки почвы перед посевом, обеспечить высев семян риса по всей ширине захвата машины и упростить конструкцию. 4 ил.
2220529

действует с

опубликован 10.01.2004

ИНЪЕКТОР ДЛЯ ОЧАГОВОГО ВНЕСЕНИЯ ЖИДКИХ ВЕЩЕСТВ В ПОЧВУ

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к устройствам для очагового внесения жидких удобрений и пестицидов в почву. Инъектор содержит цилиндрический корпус, упругий прямоугольный запорно-выпускной клапан с выступом в форме полусферы и отверстием для его крепления. Запорно-выпускной клапан установлен в прямоугольное углубление на грани заостренного в форме n-гранной пирамиды свободного конца цилиндрического корпуса так, что полусферический выступ входит в выходное отверстие, а крепление запорно-выпускного клапана выполнено между выходным отверстием и вершиной пирамиды. Изобретение повышает надежность работы инъектора. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.
2220530

действует с

опубликован 10.01.2004

КОМБАЙН ДЛЯ УБОРКИ СОРГО ВЕНИЧНОГО

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано для уборки технических культур. Комбайн состоит из рамы с закрепленными на ней делителем, транспортером, травоотделителем, режущим и вязальным аппаратами. На раме установлена параллелограммная гидравлическая навеска с навешенной на нее спереди жатки-сноповязалки прямоточной выносной молотильной камерой. Сверху жатки-сноповязалки установлен бункер для зерна. Сзади жатки-сноповязалки прицеплены транспортер снопов и тракторная тележка. Обмолот растений на корню обеспечивается перед их скашиванием установленной спереди жатки-сноповязалки молотильной камерой, что повышает производительность труда и выход материала для изготовления веников с единицы убираемой площади. 1 ил.
2220531

действует с

опубликован 10.01.2004

РАБОЧИЙ ОРГАН ВИНОГРАДОУБОРОЧНОЙ МАШИНЫ

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к устройствам для механизированного съема ягод, преимущественно винограда. Рабочий орган виноградоуборочной машины включает в себя стержни, прикрепленные к валу одним концом шарнирно, а другой конец опирается на сжатую пружину и удерживается гибким ограничителем. Стержни со стороны рабочей части имеют закрепленные через эластичную прокладку накладки из прочного материала с низким коэффициентом трения. Изобретение уменьшает повреждение виноградных кустов и шпалерных стоек, а также увеличивает срок службы бичей. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.
2220532

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ

Изобретение относится к технологии обработки свежеубранных плодов или овощей перед закладкой их на хранение. Плоды или овощи, перед закладкой в термостатируемое хранилище, подвергают гидооохлаждению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Pythium ultimum экстракцией. Экстракцию ведут неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и повысить надежность хранения.
2220533

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ

Изобретение относится к технологии обработки свежеубранных плодов или овощей перед закладкой их на хранение. Плоды или овощи, перед закладкой в термостатируемое хранилище, подвергают гидроохлаждению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Pythium irregulare экстракцией. Экстракцию ведут неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и повысить надежность хранения.
2220534

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ОБРАБОТКИ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение. Способ включает нанесение на растениеводческую продукцию жидкого антисептика. В качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella nantahalensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.
2220535

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella spinosa по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220537

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella gamsii по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220538

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella parvispora по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220539

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella alliaceae по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220540

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella strangulata по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220541

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella pusilla по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220542

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella gracilis по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220543

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella globulifera по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220544

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella jenkinii по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220545

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи размещают в термостатируемое хранилище и подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата. Препарат получают из биомассы микромицета Pythium irreguiare путем последовательного экстрагирования неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220546

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella dichotoma по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220547

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи, размещенные в термостатируемом хранилище, подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella sclerotiella по заданной технологии. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и потерю продукции при ее вторичной контаминации.
2220548

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи размещают в термостатируемое хранилище и подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата. Препарат получают из биомассы микромицета Mortierella verticillata путем последовательного экстрагирования неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220549

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технологии хранения плодов и овощей с использованием антисептика биологического происхождения. Плоды и/или овощи размещают в термостатируемое хранилище и подвергают периодическому гидроорошению сатурированным водным раствором препарата. Препарат получают из биомассы микромицета Mortierella hygrophila путем последовательного экстрагирования неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет снизить коррозионный износ оборудования и сократить потери продукции при хранении.
2220550

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ЗЕРНА К ХРАНЕНИЮ

Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение. Способ включает обработку зерна пропионовой кислотой, содержащей добавку хитозана, арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот, до образования пленки на поверхности каждой зерновки. В качестве источника хитозана, арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот для добавки в пропионовую кислоту используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella spinosa неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет упростить технологию за счет использования неочищенной добавки к пропионовой кислоте вместо чистых веществ.
2220551

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ЗЕРНА К ХРАНЕНИЮ

Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение. Способ включает обработку зерна пропионовой кислотой, содержащей добавку хитозана, арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот, до образования пленки на поверхности каждой зерновки. В качестве источника хитозана, арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот для добавки в пропионовую кислоту используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globulifera неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет упростить технологию за счет использования неочищенной добавки к пропионовой кислоте вместо чистых веществ.
2220552

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ЗЕРНА К ХРАНЕНИЮ

Способ подготовки зерна к хранению предусматривает то, что для обработки зерна перед закладкой на хранение в качестве добавки к пропионовой кислоте, образующей пленку на поверхности каждой зерновки, используют содержащий иммуностимулирующие вещества препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella beljakovae по заданной технологии. Это позволяет упростить технологию подготовки зерна к хранению.
2220553

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ЗЕРНА К ХРАНЕНИЮ

Способ подготовки зерна к хранению предусматривает то, что для обработки зерна перед закладкой на хранение в качестве добавки к пропионовой кислоте, образующей пленку на поверхности каждой зерновки, используют содержащий иммуностимулирующие вещества препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sarnyensis по заданной технологии. Это позволяет упростить технологию подготовки зерна к хранению.
2220554

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА

Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение. Способ включает очистку зерна от примесей, перевод в аэрозольное состояние пропионовой кислоты, содержащей добавку хитозана, и взаимодействие зерна с потоком аэрозоля. В качестве источника хитозана для добавки в пропионовую кислоту используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globalpina неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ позволяет повысить надежность хранения зерна.
2220555

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна при подготовке его к хранению. Перед закладкой на хранение зерно очищают от примесей и обрабатывают прошедшим через ультразвуковой свисток или сирену потоком аэрозоля пропионовой кислоты с добавкой хитозана. В качестве источника хитозана используют полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella verticillata препарат по заданной технологии. При такой обработке обеспечивается уничтожение поверхностной микрофлоры зерна и повышается надежность его хранения.
2220556

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна при подготовке его к хранению. Перед закладкой на хранение зерно очищают от примесей и обрабатывают прошедшим через ультразвуковой свисток или сирену потоком аэрозоля пропионовой кислоты с добавкой хитозана. В качестве источника хитозана используют полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globalpina препарат по заданной технологии. При такой обработке обеспечивается уничтожение поверхностной микрофлоры зерна и повышается надежность его хранения.
2220557

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ИНТЕНСИВНОГО САДА НА СЛАБОРОСЛЫХ ПОДВОЯХ

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к садоводству. Способ возделывания интенсивного сада на слаборослых подвоях, включающий прививку карликового подвоя М9, сортовую копулировку, выращивание в питомнике, сортировку и высадку саженцев в сад. Прививку осуществляют двух первосортных однолетних отводков М9 друг к другу, при этом в сад высаживают саженцы с количеством скелетных корней первого порядка не менее пяти и надземной частью не менее 140 см, и саженцы, имеющие количество скелетных корней менее пяти и надземную часть менее 140 см, которые высаживают в одну и ту же посадочную яму вместе с первосортным однолетним отводком М9 с прививкой его мостиком в штамб саженца. Способ позволяет повысить надежность закрепления в почве плодовых деревьев, устойчивость к полеганию с исключением выворачивания корневой системы, повысить урожайность и снизить затраты при возделывании слаборослого сада. 1 табл.
2220558

действует с

опубликован 10.01.2004

ОРОСИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА С ПОЛИВОМ ПО СКЛОНУ

Изобретение относится к орошению сельскохозяйственных культур и может быть использовано в различных почвенно-мелиоративных и климатических условиях, преимущественно для оросительной системы с поливом по склону с продольными разделительными валиками и безуклонными ложбинами. В оросительной системе с поливом по склону, включающей трубопроводы сточных вод (СВ) и чистой воды, сооружения механической очистки (СВ), пруд-накопитель (ПН), склон с поливными блоками, образованными продольными валиками проходимого для сельскохозяйственных машин (СМ) профиля, распределители и оросители с водовыпусками для подачи оросительной воды на поливные блоки, безуклонные ложбины проходимого для (СМ) профиля, нагорную канаву, а также размещенную на резервной площадке автоматизированную насосную станцию с напорным трубопроводом для перекачки ливневых вод в (ПН), у канала-оросителя (КО), выполненного с уклоном от 0,02 до 0,08, откосы выполнены с коэффициентом заложения m = 4-5, а строительная глубина (КО) Нстр = 0,5-0,7 м. Дно (КО) выполнено с шириной В, равной от 0,5 до 1,0 м, и с уклоном в продольном направлении i, равным от 0,00005 до 0,0001. Пороги водовыпусков установлены на одной отметке, а гребень дамбы (КО) устроен на одной горизонтали для обеспечения глубины воды h в (КО), равной от 0,2 до 0,4 м, при расходе воды Q в нем от 0,05 до 0,15 м3/с. Изобретение позволяет на 3% повысить коэффициент полезного использования орошаемой земли, занимаемой руслом оросителя под сенокос с использованием сеноуборочной техники. Кроме этого, отпадает необходимость в строительстве подпорных сооружений, что снижает стоимость строительства оросительной сети. 4 ил.
2220559

действует с

опубликован 10.01.2004

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛИВА

Изобретение относится к овощеводству, в частности к устройствам для полива грядок овощных культур. Устройство состоит из нескольких сопел, последовательно соединенных между собой патрубками и расположенных на грядке в коротких трубах. Изобретение повышает эффективность полива, сокращает трудоемкость, устраняет ирригационную эрозию почвы при поливе струей сильного напора. 3 ил.
2220560

действует с

опубликован 10.01.2004

НИЗКОНАПОРНАЯ КАПЕЛЬНИЦА

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при орошении многолетних насаждений. Капельница состоит из корпуса, установленного на подвешенном на проводнике трубопроводе. К проволоке с помощью шарнирных подвесок с механизмом регулирования подвешен гофрированный раздвижной конус с гофрами. Гофрированный раздвижной конус выполнен светонепроницаемым из полимерной пленки или фольги. Внутри конуса установлено подвижное кольцо-фиксатор. Вершина конуса направлена к выполненному в нижней части корпуса отверстию. При помощи кольца-фиксатора, раздвигая конус, обеспечивают регулирование диаметра орошаемой зоны в соответствии с распространением корней растения. 3 ил.
2220561

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПРОРОСТКОВ СОИ ПО ПРИЗНАКУ ОКРАСКИ ГИПОКОТИЛЯ

Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства. Способ включает получение проростков и их визуальный просмотр по признаку окраски гипокотиля. Получение проростков осуществляют в рулонах из фильтровальной бумаги в два этапа. В течение первых двух суток проращивают в термостате при повышенной для проращивания семян сои температуре 30-33oС. Затем в течение двух суток - в климатической камере при оптимальной для проращивания семян сои температуре 25-28oС и периодическом освещении с чередованием фаз день - ночь. Визуальный просмотр проростков осуществляют на пятые сутки от момента закладки опыта. Изобретение позволяет повысить точность и сократить сроки диагностики гибридных растений сои. 1 з.п. ф-лы, 1 табл., 1 ил.
2220562

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ КРИОСОХРАНЕНИЯ МЕРИСТЕМ, ИЗОЛИРОВАННЫХ ИЗ РАСТЕНИЙ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ (Fragaria L.) in vitro

Изобретение относится к биотехнологии, в частности к способу криосохранения меристематических апексов, изолированных из закаленных in vitro растений земляники садовой (Fragaria L.). Данный способ заключается в подготовке растений-доноров меристем к замораживанию, выделении апексов и их обработке криопротекторами, охлаждении апексов в криоампулах до сверхнизких температур, хранении ампул с меристемами в жидком азоте и посткриогенной регенерации растений из меристем. Причем растения-доноры меристем закаливают на твердой агаровой питательной среде, дополненной 6% сахарозы или глюкозы в течение 1-2 месяцев, а криогенное охлаждение апексов проводят со скоростью 0,30-0,33oС/мин в криоампулах, заполненных раствором криопротекторов со льдом. Предлагаемый способ позволяет эффективно восстанавливать растения различных сортов земляники садовой из криосохраненных меристем после криогенного хранения. 1 ил., 2 табл.
2220563

действует с

опубликован 10.01.2004

УСТРОЙСТВО ДЛЯ УЧЕТА МОЛОКА В ВАКУУМИРОВАННЫХ МОЛОКОПРОВОДАХ

Изобретение относится к устройствам для учета молока и других жидких продуктов и предназначено для группового учета молока в вакуумированных молокопроводах на животноводческих фермах. Оно может быть использовано с доильными установками всех типов. Измерительная емкость снабжена съемной вакуум-плотной крышкой, на которой размещены управляемый клапан, приемный патрубок измерительной емкости, соединительная трубка и датчик объема молока. Последний размещен в измерительной емкости, электрически соединен с блоком управления. Приемный патрубок измерительной емкости гибким шлангом соединен с патрубком корпуса. Соединительная трубка нижнюю часть измерительной емкости соединяет с молокопроводом. В корпусе, с которым соединена измерительная емкость, размещен делительный конус, направленный вершиной вниз. Отводящий патрубок корпуса соединен с молокопроводом. Устройство сокращает затраты труда при эксплуатации и замерах больших количеств молока от групп коров, повышает уровень автоматизации устройства. 2 ил.
2220564

действует с

опубликован 10.01.2004

ДОИЛЬНЫЙ АППАРАТ

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к оборудованию для доения. Доильный аппарат содержит двухкамерные доильные стаканы 1, коллектор 2 с камерами 18 и 35, разделенными гибкой мембраной 36, и патрубки 7, 15 и 17. Коллектор содержит камеру управления 18 и дополнительную камеру 19, которые сообщены каналом 20. Дополнительная камера 19 калиброванным каналом 39 сообщена с молокоотводящим патрубком 22. Молокоприемная камера 21 содержит рабочее колесо 23 с лопастями 24, выполненное с возможностью вертикального перемещения, в центре которого в нижней части установлен подшипник скольжения 25, в верхней части - двухсторонний игольчатый клапан 26, выполненный в виде двух конусов 27 и 28. Вершина нижнего конуса 27 направлена вниз, а верхнего 28 - вверх. Нижний конус 27 в отверстии 29, выполненном в дне 30 дополнительной камеры 19, а верхний конус 28 в отверстии 32, сообщающем дополнительную камеру 19 с атмосферой, образуют калиброванные щели 31 и 32. Подшипник скольжения 25 выполнен из неподвижной части 41, жестко прикрепленной к перегородке 42 с отверстиями 43 для стекания молока, и подвижной 44 части, прикрепленной к рабочему колесу 23. Плоскость разъема подвижной 44 и неподвижной 41 частей подшипника скольжения 25 представляет собой двухзаходную винтовую поверхность, образованную двумя наклонными плоскостями с углом наклона, который больше угла трения этих поверхностей, и одной вертикальной плоскостью. Патрубки 40, посредством которых доильные стаканы 1 сообщены с молокоприемной камерой 21, присоединены к корпусу коллектора тангенциально. Изобретение повышает надежность в эксплуатации доильного аппарата. 2 з.п. ф-лы, 3 ил.
2220565

действует с

опубликован 10.01.2004

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРОМЫВКИ МОЛОКОПРОВОДОВ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к промывке доильных установок. Устройство для промывки молокопроводов доильных установок включает бак, связанную с ним жидкостную магистраль, газовую магистраль для обеспечения подачи жидкости и образования газожидкостного потока, магистраль отвода газожидкостного потока, пульсатор подачи газа. К пульсатору подачи газа последовательно подсоединены пульсоусилитель и прерыватель подачи атмосферного воздуха, которые обеспечивают пробковый режим течения моющей жидкости и газа. Изобретение позволяет повысить эффективность процесса промывки молокопроводов доильных установок. 3 ил.
2220566

действует с

опубликован 10.01.2004

РАЗДАТЧИК-ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ГРУБЫХ КОРМОВ, СФОРМИРОВАННЫХ В РУЛОНЫ

Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к устройствам для измельчения кормов. Раздатчик-измельчитель содержит бункер, внутри которого установлены измельчающие барабаны и продольный цепочно-планчатый транспортер. Продольный цепочно-планчатый транспортер шарнирно фиксирован с одной стороны, а с другой стороны подпружинен пружиной и соединен с фиксатором рулона посредством рычага. Задняя часть днища бункера расположена с уклоном в сторону поперечного (выгрузного) транспортера. Повышается равномерность раздачи кормов, сформированных в рулоны, и снижается энергоемкость. 1 ил.
2220567

действует с

опубликован 10.01.2004

РАЗДАТЧИК КОРМОВ

Изобретение относится к сельскому хозяйству и предназначено для раздачи концентрированных кормов на животноводческих фермах при стойловом содержании коров. Раздатчик кормов содержит бункер с порционным дозатором, установленный на опорах в начале ряда стойл, электронный блок управления процессом загрузки и выгрузки кормов, контейнеры (К) по количеству животных в ряду стойл, замкнутую гибкую тягу с механизмом привода. Между опорными стойками фермы закреплены несущие рамы (НР), на верхних частях HP установлена непрерывная направляющая (Н). Подвес каждого контейнера выполнен в виде Т-образного опорного рычага, горизонтальная часть которого установлена с помощью роликов на Н, а нижний конец вертикальной части рычага связан с роликом, который упирается в боковую поверхность нижней части HP с возможностью горизонтального перемещения вдоль указанной поверхности. На вертикальной части рычага закреплен стержень, на котором шарнирно установлен К. Устройство опрокидывания К выполнено в виде пластины, закрепленной на нижней части рамы над приемной воронкой кормушки, и стержня, закрепленного на боковой стенке К со стороны рычага. Один конец пластины отогнут под прямым углом, а другой - под острым. В раздатчик кормов могут быть введены дополнительный мерный бункер с поворотным днищем и средство разгрузки, которое выполнено в виде системы двух вертикальных рычагов и одного горизонтального рычага, соединенных по принципу пантографа. Ответный упор закреплен на боковой стенке днища, обращенной к системе рычагов. Изобретение позволяет упростить конструкцию и обеспечить надежную и стабильную работу раздатчика кормов. 1 з.п. ф-лы, 5 ил.
2220568

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ КОНТРОЛЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ РАСТУЩИХ СВИНЕЙ

Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве и относится к способам контроля энергетического питания растущих свиней. Способ предусматривает скармливание животным рациона с заданным уровнем обменной энергии с учетом результатов кормления по биохимическим показателям, а именно по концентрации свободных аминокислот в плазме крови и концентрации аминокислот аланиновой группы (аланин, глицин, треонин, серин, цистеин). Энергетическая обеспеченность растущих свиней осуществляется по величине коэффициента отношения суммы свободных аминокислот к сумме аминокислот аланиновой группы с учетом концентрации мочевины. Определение биохимических показателей проводят через 4-5 суток после скармливания поросятам рационов с заданным и испытуемым уровнями обменной энергии. Животные, находящиеся на испытуемом рационе, отличались от контрольных достоверно большим выходом мяса и концентрацией белка в мышце, меньшей ожиренностью туш. Среднесуточный привес у опытных животных значительно выше контрольных. 3 табл.
2220569

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ОБОГАЩЕНИЯ ПОДКОРМКИ ДЛЯ ПЧЕЛ

Изобретение относится к сельскому хозяйству, конкретно - к способам обогащения подкормки для пчел. К 1 л сахарного сиропа добавляют постепенно 1 г добавки "Элита" и 1 г муки цеолитовой. Способ позволяет обогатить подкормку необходимыми органическими и минеральными компонентами и снизить затраты на приобретение минеральных элементов.
2220570

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЧЕЛИНОГО ВОСКА

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству, в частности к способам и устройствам для получения и очистки воска. Устройство для переработки воска содержит сосуд для варки воска, выполненный в форме трубы, и фильтр, выполненный из нержавеющей стали и заполненный порошковым или жидким адсорбентами примесей воска. Устройство содержит нагреватель зонного расплавления воска, холодильник, расположенный над нагревателем для охлаждения расплавленного воска, прошедшего через фильтр, и узел, обеспечивающий перемещение нагревателя вдоль трубы с воском. Способ включает зонную варку пчелиного воска в вертикально расположенной трубе и фильтрацию воска фильтром, находящимся в зоне расплава при непрерывно-последовательном перемещении фильтра сверху вниз через зону расплава воска внутри трубы. Способ позволяет снизить затраты при очистке воска от механических примесей и позволяет получить воск с заданными свойствами. 2 с.п. ф-лы, 1 ил.
2220571

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОФИЛАКТИКИ ГИПОГАММАГЛОБУЛИНЕМИИ НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ заключается во введении телятам в первые минуты после рождения электроактивированных растворов (гидроактивита, "живой" воды) ректально из спринцовки в количестве 150-200 мл. Способ нормализует кислотно-щелочное равновесие, повышается всасывание иммуноглобулинов молозива. 2 табл.
2220572

действует с

опубликован 10.01.2004

ШТАНГА ШТАНГОВОГО ОПРЫСКИВАТЕЛЯ

Изобретение относится к сельскохозяйственной технике, а именно к опрыскивателям для обработки посевов. Штанга включает центральную объемную раму, как минимум одну ферму в виде консоли с возможностью шарнирного крепления ее к объемной раме, тягу, горизонтальный подкос, амортизатор и распылители жидкости. Ферма выполнена многозвенной. Звенья соединены между собой последовательно при помощи разъемных шарниров, размещенных в разных плоскостях с возможностью складывания фермы. Верхний и нижний пояса каждого звена выполнены в виде прямоугольных рам, связанных между собой перемычками. Ферма соединена с объемной рамой дополнительно горизонтальным подкосом при помощи дополнительных шарниров. Амортизатор обеспечивает регулирование длины тяги при перемещении консоли штанги по сложному рельефу местности. Штанга при ее транспортировке складывается два раза в вертикальной и горизонтальной плоскостях за счет установки ее звеньев на разъемных шарнирах. Штанга разворачивается в таком состоянии вдоль оси энергетического средства для ее перемещения. Использование изобретения позволит повысить качество опрыскивания сельскохозяйственных культур на местности со сложным рельефом. 6 з.п. ф-лы, 4 ил.
2220573

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ СТИМУЛИРОВАНИЯ РОСТА ХЛОПЧАТНИКА

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к растениеводству, и может найти применение в хлопководстве. Способ стимулирования роста хлопчатника включает предпосевную обработку семян стимуляторами и уход за посевами в раннем возрасте. В фазу бутонизации - цветения дополнительно проводят внекорневую подкормку. Подкормку проводят смесью селена и отработанного машинного масла. Соотношение компонентов 1:3. Компоненты смеси растворяют в воде. Применение изобретения позволит стимулировать развитие хлопчатника, повысить его урожайность, а также снизить поражение болезнями и вредителями. 1 табл.
2220574

действует с

опубликован 10.01.2004

УСТРОЙСТВО ДЛЯ УВЛАЖНЕНИЯ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК ПЕРЕД ВЫПЕЧКОЙ

Изобретение относится к пищевой промышленности. Устройство для увлажнения тестовых заготовок перед выпечкой содержит емкость с водой, патрубок подачи воды в емкость и форсунки для распыления воды по поверхности тестовых заготовок, сообщенные с емкостью посредством патрубков. При этом согласно изобретению устройство дополнительно оснащено нагревателями, обеспечивающими нагрев воды в емкости до температуры кипения, и патрубком подвода в емкость сжатого воздуха, служащим для обеспечения подачи кипящей воды к форсункам и ее распыления по поверхности тестовых заготовок. В результате обеспечивается улучшение товарного вида готовых изделий за счет точного регулирования влажности тестовых заготовок и подводимого к ним теплового потока. 1 ил.
2220575

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Способ предусматривает введение в тесто в качестве овощного пюре пюре из сахарной свеклы. При этом улучшаются органолептические и структурные свойства хлеба: укрепляется структура теста, снижается расплываемость подовых изделий, мякиш сухой на ощупь, увеличиваются объем и пористость изделий, интенсифицируется жизнедеятельность бродильной микрофлоры за счет совокупного эффекта от сахарозы, пищевых волокон, пантотеновой кислоты, биотина, минеральных веществ в сахарной свекле. 2 табл.
2220576

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ В ЖЕЛЕЙНОЙ ЗАЛИВКЕ С АРОМАТОМ КОПЧЕНИЯ

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к способу производства консервов. Способ осуществляется следующим образом: мясо разделывают, обваливают, жилуют, нарезают на куски, солят и выдерживают для созревания. Подготовленное сырье укладывают в банки и вносят в них желейную заливку. После этого консервы закатывают, стерилизуют, а затем охлаждают. Желейную заливку готовят путем смешивания раствора пищевой добавки целлюлозной природы, раствора хитозана, коптильного препарата, предварительно очищенного сухим хитином или сухим хитозаном, и вкусовых добавок. Компоненты берут в следующем соотношении, мас.%: раствор пищевой добавки целлюлозной природы 35,0-60,0; раствор хитозана 35,0-60,0; коптильный препарат 0,1-5,0; вкусовые добавки остальное. Изобретение позволяет придать консервам профилактические свойства, оказывающие положительное воздействие на организм человека. 1 з.п. ф-лы.
2220577

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОПТИЛЬНОЙ СРЕДЫ

Изобретение относится к коптильному производству и может быть использовано при производстве рыбной и мясной продукции. Коптильную среду получают путем удаления из коптильной жидкости нерастворимых веществ и последующего внесения растительных добавок. Коптильную жидкость дополнительно очищают хитином, затем добавляют хитозан в количестве 0,5-5,0%. В качестве растительных добавок берут спиртовой раствор лекарственных растений. В качестве спиртового раствора лекарственных растений берут спиртовой раствор элеутерококка, или женьшеня, или лимонника, при этом спиртовой раствор вносят в соотношении коптильная жидкость: спиртовой раствор 1:0,001-0,049. Изобретение позволяет обогатить копченые продукты рядом полезных веществ, содержащихся в лекарственных растениях, и значительно улучшить санитарно-гигиенические показатели за счет очистки. 2 з.п. ф-лы.
2220578

действует с

опубликован 10.01.2004

ПИЩЕВОЙ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ И ЗАКВАСКА ДЛЯ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ (ВАРИАНТЫ)

Изобретение относится к пищевой, в частности молочной, промышленности и может быть использовано для получения ряда новых пищевых продуктов, обладающих улучшенными свойствами. Пищевой продукт, содержащий пищевую основу и по меньшей мере один иммобилизованный биокатализатор, представляющий собой комплекс носитель - биологически активный компонент, отличается тем, что иммобилизованный биокатализатор сформирован до внесения в пищевую основу согласно одному варианту или согласно другому варианту сформирован в составе продукта в процессе его получения, а пищевая основа по меньшей мере частично прошла через технологическую обработку вместе с иммобилизованным биокатализатором. При этом иммобилизованный биокатализатор содержится в продукте в эффективном количестве для проявления своих физиологически активных свойств. Закваска по первому варианту включает по меньшей мере один носитель и/или по меньшей мере один предшественник носителя и по меньшей мере один биологически активный компонент для ферментирования. При ферментировании по меньшей мере один биологически активный компонент иммобилизуется по меньшей мере одним носителем с получением ферментированного продукта, содержащего иммобилизованный биокатализатор. По второму варианту закваска содержит по меньшей мере один носитель и по меньшей мере один биологически активный компонент для ферментирования, иммобилизованный носителем. После ферментирования полученный продукт по всем вариантам содержит иммобилизованный биокатализатор в количестве, удовлетворяющем соотношению 107МИБК100, где МИБК - массовая доля иммобилизованного биокатализатора в продукте, мас.%. Группа изобретений позволяет получить продукт с улучшенными профилактическими, диетическими свойствами, в частности геродиетическими свойствами, предназначенный для детского и энтерального питания, а также улучшить вкусовые, органолептические, структурные характеристики продукта, повысить биологическую ценность, увеличить срок хранения. 4 с. и 16 з.п. ф-лы.
2220579

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ОБРАБОТКИ МОЛОКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА

Изобретение относится к области производства молочных продуктов, Способ обработки молока для производства сыра включает воздействие на заготовляемое молоко давления газообразного азота свыше 10 атм в течение 1-30 мин при 4 - 10oС и последующий резкий сброс давления. Способ позволяет улучшить сычужную свертываемость и понизить кислотность заготавляемого молока при сохранении его биологической ценности.
2220580

действует с

опубликован 10.01.2004

ШОКОЛАДНАЯ КОНФЕТА ТИПА "АССОРТИ" И СПОСОБ ЕЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ

Изобретение относится к производству шоколадных конфет типа "Ассорти" с начинкой из двух слоев - помадно-сливочного и желейного. Задачей, решаемой изобретениями, является создание шоколадных конфет типа "Ассорти" с двуслойной начинкой с несмешивающимися слоями - помадно-сливочным и желейным. Конфета содержит в закрытой шоколадной оболочке первый слой помадно-сливочный и второй слой желейный. Соотношение масс шоколада для формования, помадно-сливочного слоя и желейного выбрано в следующих пределах: (45,055,0): (22,527,5): (22,527,5). В качестве желирующего агента желейного слоя они содержат пектин яблочный или цитрусовый. В качестве ароматизирующего вещества этого слоя - ароматизатор "земляника" с содержанием сухих веществ в конфетах 8991% при следующем соотношении компонентов, мас.%: шоколад для формования 42,3852,35; патока 4,745,73; молоко сгущенное 10,4212,80; масло сливочное 1,912,34; растительный обогатитель 7,479,08; пектин 0,0550,074; буферная соль 0,060,08; кислота лимонная 0,120,15; ароматические и вкусовые вещества 1,331,60; сахар-песок остальное до 100%. Способ изготовления конфеты заключается в приготовлении желейной начинки и ее заливке в объем структурированной шоколадной корочки последовательно перед или после заливки слоя помадно-сливочной начинки. Соотношение масс заливаемых слоев желейной и помадно-сливочной начинок в пределах (4555):(5545) мас.%. Желейную начинку с влажностью 20,824,8% изготавливают путем смешивания охлажденной желейной массы с 50%-ным раствором лимонной кислоты до доведения рН начинки до 3,13,5. Желейную массу получают при нагревании уваренной массы растительного обогатителя с набухшим раствором желирующего агента в смеси с буферной солью. Затем желейную массу уваривают с патокой до содержания в готовой желейной массе сухих веществ 7680% и рН 3,85,0. В качестве желирующего агента вводят пектин при следующем соотношении компонентов, мас.%: растительный обогатитель 30,0230,06; патока 15,7215,73; пектин 0,2290,232; буферная соль 0,2560,259; кислота лимонная 0,460,49; спирт 1,261,32; ароматические вещества 0,0840,088; сахар-песок остальное до 100%. При этом обеспечивается получение конфет с новым вкусом, улучшение их прочности, внешнего вида шоколадной корочки, несмешиваемость слоев начинки, качественная выборка изделий из форм и улучшение качества конфет. 2 с. и 8 з.п.ф-лы, 3 табл.
2220581

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СУСПЕНЗИЙ ЗАТРАВОЧНЫХ КРИСТАЛЛОВ НА ОСНОВЕ ЖИРОВОГО РАСПЛАВА И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ

Изобретение относится к способу и устройству для изготовления суспензий затравочных кристаллов на основе жировых расплавов, в частности для производства стабильных микродисперсных суспензий кристаллов какао-масла с высокой долей VI-модификации, и их применению при затравочной кристаллизации суспензий на жировой основе, содержащих дисперсные частицы твердых веществ, таких как шоколад и шоколадоподобные массы, расплав которых затравливается суспензией зародышей кристаллов. Способ предусматривает изготовление жирового порошка холодного распыления. Затем проводят ступенчатое термическое кондиционирование полученного жирового порошка для того, чтобы фазовое превращение полиморфной жировой системы проходило без комкования частиц порошка до образования термически высокостабильной VI-модификации кристаллов. Кристаллы изготавливают с долей, составляющей по меньшей мере 10%. После чего ведут суспендирование кондиционированного таким образом жирового порошка в количестве по меньшей мере 1% в свободном от кристаллов жировом расплаве, темперированном до температуры приблизительно на 1-2oС ниже минимальной температуры пика энтальпии плавления VI-модификации кристаллов. Указанную суспензию жирового порошка подвергают обработке в потоке сдвигом/растяжением до достижения заданных характеристик: общего содержания кристаллов, доли VI-модификации и среднего размера кристаллов. Полученную таким образом суспензию затравочных кристаллов равномерно добавляют в продуктовый поток подвергаемого предварительной кристаллизации шоколада или шоколадоподобной массы с содержанием затравочных кристаллов 0,01-0,2% (от общей массы), а затем в потоке продукта подвергают щадящему гомогенному и непрерывному перемешиванию. Устройство для осуществления способа содержит распылительную башню, камеру темперирования, резервуар с мешалкой для суспензии, узел для обработки потока сдвигом/растяжением, насос и статический смеситель. В статическом смесителе башня выполнена для холодного распыления жирового расплава какао-масла или смеси какао-масла и других жиров в потоке холодного газа. Температура холодного газа может устанавливаться на 10-50oС ниже температуры кристаллизации жировых компонентов распыляемой жировой системы. Благодаря этому улучшается дозируемость по сравнению со способом затравки кристаллическими порошками, так как возможно дозирование жидкостей. Кроме того, с помощью механико-термической обработки сдвигом/растяжением потока суспензии затравочных кристаллов достигается получение значительно меньших по размеру зародышевых кристаллов, чем при традиционном способе затравочной кристаллизации, основанном на применении порошков, и, как следствие, улучшенное микрогомогенное смешивание и более высокая эффективность затравки с уменьшенным добавлением затравочных кристаллов для достижения оптимальной предварительной кристаллизации, а также более высокая доля обладающих высокой стабильностью кристаллов VI-модификации. 2 с. и 20 з.п. ф-лы, 17 ил.
2220582

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОЙ ПОМАДЫ

Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при производстве конфет типа "Сливочная помадка". Способ предусматривает приготовление сиропа путем смешивания сахара, патоки, молока сгущенного и ванилина, уваривание полученной смеси, добавление сливочного масла и сухого молока, сбивание смеси и формование корпусов конфет. При этом сливочное масло добавляют в сироп до сбивания, сбитую смесь выдерживают при комнатной температуре в течение 24-25 ч, повторно сбивают смесь с одновременным введением в нее сухого молока, спирта и коньяка, а после формования корпусов конфет производят их глазирование шоколадной глазурью. В результате улучшается качество сливочной помады за счет более нежной консистенции, повышается пищевая ценность продукта и увеличивается срок его годности. 1 табл.
2220583

действует с

опубликован 10.01.2004

МОРОЖЕНОЕ

Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к технологии и рецептурам получения мороженого. Предлагается мороженое, в котором наряду с жидкими и сухими молочными продуктами, жирами, сахарами, водой и вспомогательными добавками использован стабилизатор. В качестве стабилизатора используют крахмал амаранта в количестве 1,5-3,0% от массы конечного продукта. Изобретение позволяет создать рецептуру мороженого, обладающего большей воздушностью и устойчивостью к таянию. 2 табл.
2220584

действует с

опубликован 10.01.2004

ДИЕТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ, СОДЕРЖАЩИЙ ЦИНК И ЛИНОЛЕВУЮ КИСЛОТУ, ДОБАВКА, СПОСОБЫ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И СПОСОБ ОЗДОРОВЛЕНИЯ ЖИВОТНОГО

Изобретение касается диетического продукта, а также диетической добавки, содержащей цинк в концентрации более от 28 мг/400 ккал до 100 мг/ 400 ккал и линолевую кислоту в концентрации по меньшей мере от 4 г/400 ккал до 9 г/400 ккал или цинк в концентрации от 20 мг/400 ккал до 100 мг/400 ккал и линолевую кислоту в концентрации от 6 г/400 ккал до 9 г/400 ккал. Диетический продукт и диетическая добавка служат для оздоровления и/или улучшения состояния шкуры и шерсти животного. Изобретение также касается использования диетического продукта и диетической добавки для оздоровления и/или улучшения состояния кожи и шерсти животного, а также способа приготовления диетического продукта и диетической добавки и способа оздоровления и/или улучшения состояния кожи и шерсти животного. Изобретение служит для оздоровления и/или улучшения состояния кожи и шерсти животного. 6 с. и 36 з.п. ф-лы, 3 ил., 4 табл.
2220585

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВСПУЧЕННОГО ЗЕРНА

Изобретение предназначено для использования в производстве комбикормов, а именно при гидротермической обработке зерна под давлением для его вспучивания с сохранением формы. Очищенное зерно влажности 14% через дозатор загружают в камеру высокого давления, затем после герметизации в нее подается пар давлением не менее 0,5 МПа и температурой не более 200oС, зерно подвергается обработке паром не более 60 с. После завершения обработки при выводе зерна с теплоносителем давление в камере резко падает до атмосферного, и происходит процесс вспучивания. Использование готового пара в качестве носителя влаги, давления и температуры позволяет минимизировать время технологического процесса по вспучиванию для зерна любой влажности за счет исключения операции по отволаживанию для ввода этого процесса в технологическую цепь производства комбикормов. Преобразование крахмала зерна в удобную для усвоения организмом животного форму при вспучивании его предлагаемым способом дает уменьшение расхода комбикорма по сравнению с комбикормом, изготовленным из обычного зерна, на 15-20%. Кроме этого использование вспученного по заявляемому способу зерна позволяет снизить стоимость комбикорма за счет снижения в его рецепте растительного масла до 30% благодаря увеличению переваримой энергии вспученного зерна. 1 табл.
2220586

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ОБРАБОТКИ СОЕВЫХ БОБОВ

Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве и относится к способам обработки семян сои. Соевые бобы предварительно обрабатывают нетоксичным дезинфицирующим веществом, например медным купоросом, промывают водой цельные соевые бобы, в водном растворе солей осуществляют проращивание бобов в течение 5-7 суток при следующих соотношениях солей, г на 100 л раствора: нитрат калия - 54-58; нитрат кальция - 58-62; фосфат калия однозамещенный - 12-16; сульфат магния - 22-24; вода - остальное, затем обрабатывают раствором пропионовой кислоты в концентрации 8-10% и подвергают термообработке при 65-75oС до влажности бобов 8-12%. Способ позволяет повысить эффективность получаемого растительного белка за счет снижения содержания антипитательных веществ. Предлагаемая технология позволяет снизить энерго- и трудозатраты. 1 табл.
2220587

действует с

опубликован 10.01.2004

СОСТАВ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ И СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ

Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве и относится к производству кормовых добавок для сельскохозяйственных животных и птицы. Состав для приготовления кормовой добавки включает, мас.%: экскременты животных и/или птицы - 55-65; влагопоглощающий углеродсодержащий материал 20-25; комплексную микроэлементную добавку - 0,1-2,5 и воду - остальное. Способ получения из нее кормовой добавки включает перемешивание исходной смеси со скоростью 800-1200 об/мин, загрузку ее в ферментер и продувку кислородсодержащим газом при 40-80oС с последующим охлаждением и выгрузкой. После охлаждения к конечному продукту предпочтительно добавляют комплексную витаминную смесь в количестве 2-5% от общего веса сухой кормовой добавки. Состав для получения кормовой добавки является экологически чистым продуктом, в котором отсутствуют болезнетворные бактерии, токсины и химические вещества. Получаемая кормовая добавка сбалансирована по макро- и микроэлементам, хорошо усваивается животными, высокопитательна. 2 с. и 5 з.п. ф-лы, 1 табл.
2220588

действует с

опубликован 10.01.2004

ПРОТЕИНОУГЛЕВОДНО-МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА "ЗОЛОТОЙ ФЕЛУЦЕН"

Кормовая добавка предназначена для использования в сельском хозяйстве. Она содержит протеиновую составляющую на основе небелковых азотистых соединений; поваренную соль; макроэлементы - кальций, фосфор, серу; микроэлементы - медь, цинк, кобальт и йод; легкогидролизуемые углеводы, витамины при следующем соотношении компонентов, г/кг: небелковые азотистые соединения в пересчете на аммонийный азот - 7,5-150; легкогидролизуемые углеводы - 100,0-750,0; поваренная соль - 40,0-360,0; кальций - 9,5-110,0; фосфор - 5,6-85,0; сера - 6,0-50,0; медь - 0,11-1,51; цинк - 1,1-19,0; кобальт - 0,01-0,2; йод - 0,02-0,4; витамин А - 30,0-760,0 тыс. МЕ/кг, витамин Д3 - 7,0-100,0 тыс. МЕ/кг; витамин Е - 0,0-5,0. В качестве небелковых азотистых соединений добавка содержит карбамид (или его производные), или диаммонийфосфат, или сульфат аммония как в виде указанного соединения, так и в виде экструдата с пшеницей, кукурузой, рисом и/или другими зерновыми. В качестве легкогидролизуемых углеводов добавка содержит сахар-песок, и/или крахмал, и/или патоку, нанесенную на зерно (пшеница, кукуруза, ячмень, овес, рис и др.) и/или продукты его переработки. В качестве источника кальция и фосфора - кальциевые соли фосфорной кислоты и карбонат кальция или непосредственно кальций или фосфор. Добавка также может содержать дополнительно марганец, и/или железо, и/или бентонит, а также магний или селен. С помощью данного изобретения восполняется дефицит всех необходимых животному питательных компонентов без применения каких-либо дополнительных кормовых добавок. Компоненты добавки содержатся в ней в оптимальных количествах, дифференцированных в зависимости от вида и группы животных. 6 з.п. ф-лы, 4 табл.
2220589

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОГО БЕЛКОВОГО ПРОДУКТА НА ОСНОВЕ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ

Изобретение предназначено для использования в микробиологической промышленности, в частности относится к технологическим процессам, связанным с производством кормовых белковых продуктов, получаемых путем биоконверсии растительных отходов. Разработанный способ включает выращивание микроорганизмов - продуцентов белка в условиях аэрации на питательной среде, содержащей в качестве источника углерода отруби и/или муку злаковых культур, подвергнутых предобработке роторно-пульсационным кавитационным аппаратом при гидромодуле 1: 5-1: 8 в течение не менее 20 мин. В качестве продуцентов белка используют смесь дрожжей-сахаромицетов и/или бактерий, обладающих амилолитическими ферментами, и грибов, утилизирующих органические кислоты при содержании последних 20-30%. Питательная среда содержит один минеральный компонент (источник азота в виде одной из солей аммония). В качестве дрожжей-сахаромицетов используют штамм Saccharomyces cerevisiae (diastaticus) ВКПМ-у-1218, в качестве бактерий - штамм Acinetobacter calcoaceticus О-1. Технический результат изобретения - улучшение качества целевого продукта при одновременном упрощении технологической схемы и удешевлении процесса. Готовый кормовой продукт содержит повышенное по сравнению с известным количество сырого протеина и истинного белка. 3 з.п. ф-лы.
2220590

действует с

опубликован 10.01.2004

КОРМ В ВИДЕ ХЛОПЬЕВ В ЧАСТНОСТИ ДЛЯ ВОДЯНЫХ ЖИВОТНЫХ

Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве. Хлопьевидный корм для водяных животных, имеющий хлопья равномерной формы, полученной путем изготовления формованных изделий определенного размера и последующего раскатывания полученных формованных изделий в отдельные хлопья равномерной формы и частицы размером 80 - 140 мкм и содержанием воды 1 - 30%. Способ изготовления хлопьев позволяет получать хлопьевидный корм с улучшенными функциональными и физическими свойствами. 2 с. и 14 з.п. ф-лы.
2220591

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Вначале готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника и листьев крапивы. При разделке смеси в нее добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium catenulatum по заданной технологии. Затем разливают полученную массу, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.
2220592

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку из сырья растительного происхождения, варку сиропа, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку. В качестве добавки из сырья растительного происхождения используют экстракт смеси плодов шиповника и листьев крапивы. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный последовательным экстрагированием биомассы микромицета Pythium gracile неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Компоненты для приготовления мармелада берут в определенном соотношении. В результате получают мармелад со специфическим сочетанием органолептических свойств и расширенным спектром профилактических свойств за счет обеспечения содержания веществ с различной витаминной активностью.
2220593

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Вначале готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника и листьев крапивы. При разделке смеси добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium ultimum по заданной технологии. Затем разливают массу, формуют ее, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.
2220594

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку из сырья растительного происхождения, варку сиропа, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку. В качестве добавки из сырья растительного происхождения используют экстракт смеси плодов шиповника и листьев крапивы. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный последовательным экстрагированием биомассы микромицета Mortierella elongata неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Компоненты для приготовления мармелада берут в определенном соотношении. В результате получают мармелад со специфическим сочетанием органолептических свойств и расширенным спектром профилактических свойств за счет обеспечения содержания веществ с различной витаминной активностью.
2220595

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА

Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника и листьев крапивы, при разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella hygrophila по заданной технологии, разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.
2220596

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку из сырья растительного происхождения, варку сиропа, разделку, разливку, формование, сушку и фасовку. В качестве добавки из сырья растительного происхождения используют экстракт смеси плодов шиповника и листьев крапивы, взятых в соотношении по массе 1:1. При разделке добавляют лимонную кислоту и лактат натрия. Компоненты для приготовления мармелада берут в определенном соотношении. В результате получают мармелад со специфическим сочетанием органолептических свойств и расширенным спектром профилактических свойств за счет обеспечения содержания веществ с различной витаминной активностью.
2220597

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривают подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку из сырья растительного происхождения, варку сиропа, разделку, разливку, формирование, сушку и фасовку. В качестве добавки из сырья растительного происхождения используют экстракт смеси плодов шиповника и листьев крапивы. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный последовательным экстрагированием биомассы микромицета Mortierella humilis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Компоненты для приготовления мармелада берут в определенном соотношении. В результате получают мармелад со специфическим сочетанием органолептических свойств и расширенным спектром профилактических свойств за счет обеспечения содержания веществ с различной витаминной активностью.
2220598

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Вначале готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника и листьев крапивы. При разделке в смесь добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella beljakovae по заданной технологии. Затем массу разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.
2220599

действует с

опубликован 10.01.2004

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА

Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Вначале готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси плодов шиповника и листьев крапивы. При разделке в смесь добавляют лимонную кислоту, лактат натрия и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella pulchella по заданной технологии. Затем массу разливают, формуют, сушат и фасуют готовые изделия. При этом обеспечивается получение мармелада с широким спектром витаминной активности и необычным приятным сочетанием органолептических свойств.
2220600

действует с

опубликован 10.01.2004

Наверх