способ ранней оценки яичных кур при селекции

Формула изобретения

Способ ранней оценки яичных кур при селекции, включающий отбор яиц по массе, индексу формы и дефектам скорлупы перед закладкой в инкубацию, отличающийся тем, что эмбрионы дополнительно оценивают по интенсивности эмбрионального развития в период инкубации путем определения на 18-19 час инкубации диаметра зародыша и определения на 63-64 час инкубации диаметра сосудистого поля желточного мешка, далее отбирают эмбрионы, у которых диаметр сосудистого поля желточного мешка не менее 20 мм, а разница между диаметрами сосудистого поля и зародыша находится в диапазоне 10-15 мм.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к селекции сельскохозяйственной птицы.

В настоящее время при селекции птицы оценка и отбор по продуктивным признакам смещается на более ранние сроки. В поисках показателей, позволяющих оценить птицу в раннем возрасте с прогнозированием ее последующей продуктивности, представляется интересным процесс эмбрионального развития, так как именно в этот период происходит закладка всех биологических систем, отвечающих за последующую продуктивность, а способность эмбриона к развитию вне тела матери позволяет провести оценку на ранних стадиях онтогенеза.

Известен способ оценки развития куриного зародыша белоскорлупных яиц в первые сутки инкубации, предложенный профессором Орловым М.В. (Орлов М.В. Биологический контроль в инкубации. - М.,Россельхозиздат, 1966. - 164 с.). Автор оценивал куриные эмбрионы по времени появления бластодиска путем овоскопирования в первые часы после начала инкубации. При этом отмечалось, что зародыши, в которых бластодиск виден раньше, и дальше развивались более интенсивно, а выводимость таких яиц была выше. В опытах Нахлупиной Н.С. (Продуктивные качества кур белый леггорн в зависимости от их эмбрионального развития // Мат-лы 12-ой конф. молодых ученых ВНИТИП. - М., 1970. - С.52-56) было установлено, что инкубационные качества яиц, в которых эмбрионы развивались интенсивно, были выше, а выведенные цыплята обладали более высокой сохранностью и продуктивностью, по сравнению с медленно развивающимися.

Однако данные способы оценки отличались трудоемкостью, частым изъятием яиц на 1-е, 2-е, 11-е, 20-е сутки инкубации с целью балльной оценки интенсивности эмбрионального развития. При этом не учитывались те факты, что процесс деления зародышевых клеток начинается еще в яйцеводе курицы и при закладке в инкубатор имеются большие вариации в степени развития эмбриона.

В основу предлагаемого нами способа поставлена задача: определить генетический потенциал яичной продуктивности кур в раннем эмбриональном развитии при использовании птицы на племенные цели.

Поставленная задача достигается способом ранней оценки яичных кур при селекции, включающей отбор яиц по массе, индексу формы и дефектам скорлупы перед закладкой в инкубацию, отличающимся тем, что эмбрионы дополнительно оценивают по интенсивности эмбрионального развития в период инкубации путем определения на 18-19 час инкубации диаметра зародыша и определения на 63-64 час инкубации диаметра сосудистого поля желточного мешка, далее отбирают эмбрионы, у которых диаметр сосудистого поля желточного мешка не менее 20 мм, а разница между диаметрами сосудистого поля и зародыша находится в диапазоне 10-15 мм.

Технический результат заключается в повышении генетического потенциала яичной продуктивности селекционируемых кур, а именно в увеличении яйценоскости. Оценка и отбор особей с более ценным генетическим потенциалом яичной продуктивности в раннем эмбриональном развитии позволяет повысить продуктивные и воспроизводительные качества кур, эффективнее использовать яйцеместа в современных инкубаторах и производственные помещения, предназначенные для племенной птицы, что способствует сокращению затрат на инкубацию и выращивание племенного молодняка.

Пример конкретного применения.

Исследования были выполнены на курах породы белый леггорн материнской линии СП 9, материнской формы кросса СП 789 в ЭПХ ВНИТИП.

Для опыта было отобрано 10 селекционных гнезд методом случайной выборки при половом соотношении 1: 9. Гнезда были укомплектованы по показателям продуктивности согласно плану племенной работы, предусмотренном в хозяйстве. Показатели продуктивности кур, отобранных для проведения исследований, представлены в табл. 1.

Таблица 1
Продуктивность кур, отобранных в гнезда
Показатель	М±m		Cv%
Живая масса кур в 16-недельном возрасте, кг	1,28±0,01	0,1	7,8
Половая зрелость, дн.*	139,8±0,86	8,2	5,9
Яйценоскость на выжившую несушку за 45 недель жизни, шт.	158,1±1,00	9,5	6,0
Масса яйца в 30-недельном возрасте кур, г	61,4±0,22	2,1	3,4

В период воспроизводства инкубационное яйцо, полученное от подопытной птицы, отбирали по массе, индексу формы и дефектам скорлупы перед закладкой в инкубацию (Руководство по биологическому контролю при инкубации яиц сельскохозяйственной птицы (Методические рекомендации) / Л.Ф.Дядичкина, Н.С.Позднякова, О.В.Главатских и др. - Сергиев Посад, 2010. - 84 с.). Учет интенсивности развития эмбриона проводили по схеме: на 18-19 час инкубации измеряли диаметр зародыша; на 63-64 час инкубации измеряли диаметр сосудистого поля желточного мешка. Измерения проводили при помощи штангенциркуля с точностью до 0,1 мм без вскрытия скорлупы. На основании полученных данных была вычислена разница между диаметрами сосудистого поля желточного мешка и зародыша по каждому эмбриону, которая служила основным признаком отбора в группы.

Путем биометрического анализа данных по общепринятой методике (Меркурьева Е.К., Шангин-Березовский Г.Н. Генетика с основами биометрии. - М., 1983. - 400 с.) потомство подопытной птицы было разделено на 3 группы по интенсивности развития: в первую группу с интенсивным развитием вошли эмбрионы выше средних показателей на 0,55 (М+0,5 ); во вторую со средними показателями ±0,4 (М±0,4 ) и в третью группы с медленным развитием ниже средних показателей на - 0,5 (М-0,5 ) (табл.2).

Таблица 2
Интенсивность эмбрионального развития подопытной птицы
Показатель	Группы эмбрионального развития						По всем исследуемым
	1 интенсивные		2 средние		3 медленные
	М±m	Cv%	М±m	Cv%	М±m	Cv%	М±m	Cv%
Диаметр зародыша на 18-19 час инкубации, мм	7,4±0,09	25,5	8,5±0,07	19,9	8,7±0,10	23,7	8,2±0,05	23,5
Диаметр сосудистого поля желточного мешка на 63-64 час инкубации, мм	23,4±0,11	9,0	21,1±0,08	8,8	17,5±0,13	14,7	20,7±0,08	15,1
Разница между диаметрами сосудистого поля желточного мешка и зародыша, мм	16,0±0,08	9,7	12,6±0,04	7,3	8,9±0,09	20,1	12,5±0,08	24,4

Как видно из табл.2, диаметр зародыша в первой группе был достоверно (при p<0,05) меньше, чем во второй и третьей на 1,15 и 1,26 мм соответственно.

Эмбрионы первой группы имели достоверно (при p<0,001) больший диаметр сосудистого поля по сравнению со второй на 2,3 мм и по сравнению с третьей на 5,9 мм, если сравнивать значения этого показателя со всеми исследуемыми эмбрионами, то разница составляла 2,7 мм.

Разница диаметров зародыша куриного эмбриона была достоверно (при p<0,001) больше в первой группе, чем во второй и третьей на 3,4 мм и 7,1 мм соответственно. Разность этого показателя между эмбрионами первой группы и всеми исследуемыми составила 3,5 мм.

Показатели выводимости и сохранности исследуемого поголовья до 16-недельного возраста по группам эмбрионального развития приведены в таблице 3.

Таблица 3
Воспроизводительные качества яиц по группам эмбрионального развития
Показатель	Группы эмбрионального развития			По всем исследуемым
	1 - интенсивные	2 - средние	3 - медленные
Выводимость, %	74,8±1,96	72,6±1,63	63,8±2,19	70,8±1,10
Сохранность цыплят до 16-недельного возраста, %	91,5±1,46	89,1±1,35	85,4±2,01	88,9±0,90

Как следует из данных табл.3, выводимость (%) цыплят была достоверно (при p<0,001) выше в первой и второй группе по сравнению с третьей на 11,0% и 8,8% соответственно. Сохранность цыплят до 16-недельного возраста была выше в первой и второй группе на 6,1% и 3,7% по сравнению с третьей (достоверно при p<0,001).

После достижения 16-недельного возраста кур оценили по экстерьеру и поставили на контрольное испытание по продуктивности в соответствии с группами эмбрионального развития (табл.4).

Таблица 4
Продуктивность кур по группам эмбрионального развития
Показатель	Группы эмбрионального развития						По всем исследуемым
	1 - интенсивные		2 - средние		3 - медленные
	М±m	Cv%	М±m	Cv%	М±m	Cv%	М±m	Cv%
Живая масса кур в 16-недельном возрасте, кг	1,21±0,02	7,3	1,21±0,04	6,0	1,24±0,06	8,2	1,22±0,05	7,2
Половая зрелость, дн.*	135,0±1,37	8,1	136,0±0,78	6,2	140,1±1,30	9,1	136,3±1,50	7,7
Яйценоскость на выжившую несушку за 45 недель жизни, шт.	162,8±2,10	7,8	163,0±1,80	6,4	153,2±4,30	8,1	159,7±3,20	8,3
Масса яйца в 30-недельном возрасте кур, г	62,5±0,33	4,0	62,1±0,31	3,1	62,0±0,22	4,3	62,2±0,21	4,3
* - возраст достижения 50% яйценоскости

Из данных табл.4 видно, что живая масса кур в первой и второй группах была одинаковой (1,21 кг), в третьей группе живая масса была незначительно выше, чем в первых двух, но эта разность была не достоверна. Из полученных результатов следует, что живая масса кур в третьей группе была менее однородной по сравнению с первой и второй.

Половая зрелость кур в первой и второй группах был меньше на 5,0 и 4,0 дня по сравнению с третьей (достоверно при p<0,05). Раннее половое созревание кур отразилось и на их яйценоскости, так, в первой и второй группах яйценоскость была почти одинаковой (162,8 и 163,0 яйца), в третьей группе она была достоверно (при p<0,05) ниже на 9,6 и 9,8 яйца (6,3% и 6,4%) соответственно группам, а по сравнению со всеми исследуемыми на 6,5 яйца. Масса яйца по всем группам была практически одинаковой, разность находилась в пределах ошибки.

По завершении контрольного испытания от исследуемых кур было отведено потомство, которое также оценили по интенсивности эмбрионального развития предлагаемым способом. Методом дисперсионного анализа была определена доля влияния (г)²) интенсивности эмбрионального развития исследуемых кур на показатели эмбрионального развития потомства. Данные приведены в табл. 5

Таблица 5
Доля влияния (q) интенсивности эмбрионального развития исследуемых кур на показатели эмбрионального развития потомства, %
Диаметр бластодиска на 18-19 час инкубации	Диаметр сосудистого поля желточного мешка на 63-64 час инкубации	Разница диаметров зародыша куриного эмбриона
19,4***	27,1***	25,2***
***p<0,001

Результаты дисперсионного анализа показали (табл.5), что интенсивность эмбрионального развития исследуемых кур оказывает высокодостоверное влияние на показатели эмбрионального развития потомства. Генотипическая изменчивость дает возможность отбирать высокопродуктивных особей с использованием методов семейной селекции.

Для определения связи интенсивности эмбрионального развития с хозяйственно полезными признаками исследуемых кур были рассчитаны коэффициенты корреляции между разницей диаметров зародыша куриного эмбриона и такими показателями, как живая масса, половая зрелость, яйценоскость, масса яйца и количество кондиционных цыплят. Данные представлены в табл. 6.

Таблица 6
Коэффициенты корреляций эмбрионального развития и хозяйственно полезными признаками кур
Показатель	r±mr	tr
Живая масса кур в 16-недельном возрасте, кг	-0,074±0,1064	-0,696
Половая зрелость, дн.*	-0,258±0,1030	-2,505
Яйценоскость на выжившую несушку за 45 недель жизни, шт.	0,278±0,1024	2,715
Масса яйца в 30-недельном возрасте кур, г	0,012±0,1065	0,113
Количество кондиционных цыплят	0,161±0,1052	1,530
* - возраст достижения 50% яйценоскости

Зависимость интенсивности эмбрионального развития и живой массы кур в 16-недельном возрасте была слабой и отрицательной (-0,074), что свидетельствует о наличии обратной связи между данными признаками. Достоверная (при p<0,05) обратная зависимость прослеживалась с таким показателем, как половая зрелость (-0,258), то есть чем интенсивнее шел процесс эмбрионального развития, тем раньше наступала половая зрелость кур. Яйценоскость кур имела достоверную (при p<0,01) прямую положительную корреляцию с интенсивностью эмбрионального развития (0,278). Корреляция разницы диаметров зародыша куриного эмбриона с массой яйца в 30-недельном возрасте кур была не значительной - 0,012, но она была прямой и положительной. Итоговым критерием оценки воспроизводительных качеств кур служит количество полученных кондиционных цыплят, по которому был рассчитан коэффициент корреляции, он составил 0,161, то есть чем интенсивнее проходило развитие кур в эмбриональный период, тем больше впоследствии от них получали потомков.

Анализ коэффициентов корреляции показал, что по интенсивности эмбрионального развития можно косвенно судить и о племенной ценности взрослых кур.

Результаты испытания предложенным способом ранней оценки яичных кур при селекции показали преимущество отбора яичных кур по интенсивности эмбрионального развития. Отбор куриных эмбрионов с интенсивным и средним развитием позволяет повысить выводимость яиц на 8,8-11,0%, сохранность цыплят до 16-недельного возраста на 3,7-6,1%, яйценоскость кур за 45 недель жизни на 6,3-6,4% по сравнению с медленно развивающимися эмбрионами, а также ускорить наступление половой зрелости кур на 4,0-5,0 дней. При этом установлена высокодостоверная доля генотипической изменчивости интенсивности эмбрионального развития в фенотипе потомства и корреляционная связь с хозяйственно полезными признаками.