способ искусственного разведения холодолюбивых рыб

Формула изобретения

1. Способ искусственного разведения холодолюбивых рыб, преимущественно белорыбицы, путем содержания производителей без пищи в рыбоводных бассейнах с охлаждаемой водой местных водоисточников, отличающийся тем, что производителей выращивают с использованием комбикормов «от икры» до половой зрелости в садках и бассейнах, в период повышения температуры воды водоисточников более 23°С и до сезонного охлаждения до 22°С рыб содержат без пищи в бассейнах, воду в которых охлаждают одномоментно на 4°С, затем на 2-3°С в сутки до уровня 3-6°С, перед возвращением рыб в садки температуру воды повышают со скоростью 2°С в сутки до уровня ее в водоисточнике, своевременное завершение половых циклов у производителей массой 1,5-3,0 кг обеспечивают годовой суммой тепла 2800-3000 градусодней за счет пересадки зимующих рыб из садков в бассейны.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что зимующих рыб содержат в бассейнах с водой, прогретой до 10-20°С, путем подачи ее из водоисточника через пруд с водозабором на глубине от 0,5 до 3,0 м, тем самым увеличивают продолжительность весеннего выращивания рыб на 30-35 сут.

3. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что летнее голодание рыб компенсируют увеличением норм кормления на 10-25%, продлевая продолжительность раздачи комбикорма и фотопериод с искусственной освещенностью 40-200 люкс до 18-20 ч в сутки, при этом используют комбикорм с содержанием жира не менее 20%.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к области рыбоводства и предназначено для искусственного разведения холодолюбивых рыб, преимущественно белорыбицы, а также форели, сигов, лососей в регионах их промысловой концентрации, летние температуры водоисточников которых превышают приспособительные возможности видов, исключая, тем самым, их круглогодичное разведение.

Известен способ разведения холодолюбивых рыб, включающий выращивание производителей с применением искусственных кормов, при круглогодичном обеспечении рыбоводных емкостей водой местных источников с естественным температурным режимом (см., например, В.В.Костюничев, Л.М.Князева, А.К.Шумилина. Методические рекомендации по выращиванию и формированию ремонтно-маточных стад сиговых рыб (пелядь, чир, муксун) в индустриальных условиях на искусственных кормах. - С-Пб., 2001. - 27 с.).

Недостатком данного способа является невозможность его использования в регионах, высокие летние температуры водоисточников которых угнетают жизнеспособность холодолюбивых рыб.

Известен близкий по биотехнической сущности аналог к заявляемому способу разведения белорыбицы, предусматривающий отлов в реке идущих на нерест 4-12-летних рыб массой 6-12 кг с гонадами II-III стадии зрелости, выдерживание их 8-12 месяцев без пищи в бассейнах с речной водой, охлаждаемой летом до 15°С с целью завершения полового цикла и получения потомства (см., например, М.А.Летичевский. Воспроизводство белорыбицы. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 112 с.).

Существенными недостатками известного способа-прототипа заявляемого решения являются:

- недостаточная заготовка производителей в реке из-за малой численности нерестовой части популяции, не позволяющая получать и выпускать молодь в количестве, необходимом для восстановления промыслового статуса белорыбицы - объекта Красной книги;

- отсутствие технологии повторного использования «речных» производителей, исключающее возможность формирования маточных стад для расширения масштабов искусственного воспроизводства вида;

- неприемлемость режима содержания созревающих «речных» производителей для производителей, выращенных индустриальным способом, т.е. «от икры» с применением искусственных кормов.

Предлагаемое изобретение решает следующую задачу: с целью компенсации рыбохозяйственных последствий ограниченной заготовки производителей белорыбицы в реке создать технологию выращивания производителей «от икры» индустриальным способом в регионе, высокие летние температуры водоисточников которого угнетают жизнеспособность холодолюбивого вида, а именно: в регионе промысла белорыбицы - Нижней Волге.

Результатом решаемой задачи является выращивание производителей белорыбицы массой 1,5-3,0 кг с рабочей плодовитостью 30-50 тыс.шт. икринок, достигающих половой зрелости в 5-7 лет и дающих полноценное потомство: молодь для выпуска в реку в целях воспроизводства вида.

Результат достигается тем, что производителей выращивают с использованием комбикормов «от икры» до половой зрелости в садках и бассейнах, в период повышения температуры воды водоисточников более 23°С и сезонного охлаждения до 22°С рыб содержат без пищи в бассейнах, воду в которых охлаждают одномоментно на 4°С, затем на 2-3°С в сутки до уровня 3-6°С, исключающего истощение рыб и нарушение половых циклов, перед возвращением рыб в садки температуру воды повышают со скоростью 2°С в сутки до уровня ее в водоисточнике, своевременное завершение половых циклов у производителей массой 1,5-3,0 кг обеспечивают годовой суммой тепла 2800-3000 градусо-дней за счет пересадки зимующих рыб из садков в бассейны. Зимующих рыб содержат в бассейнах с водой, прогретой до 10-20°С путем подачи ее из водоисточника через пруд с водозабором на глубине от 0,5 до 3,0 м, тем самым увеличивая продолжительность весеннего выращивания на 30-35 суток. Летнее голодание рыб компенсируют увеличением норм кормления на 10-25%, продлевая продолжительность раздачи комбикорма и фотопериод с искусственной освещенностью 40-200 люкс до 18-20 часов в сутки, при этом используют комбикорм с содержанием жира не менее 20%.

Изложенная совокупность существенных признаков неизвестна ни из патентной, научной литературы, ни из практики мирового рыбоводства, что характеризует ее новизну и соответствие критерию изобретения - «изобретательский уровень». Это объясняется еще и тем, что между совокупностью новых существенных признаков и решаемой задачей присутствует причинно-следственная связь, при которой каждый из признаков необходим, а вместе взятые - достаточны для реализации этой задачи. Совокупность существенных признаков является причиной, а результат решаемой задачи - ее следствием.

Заявляемое решение с присущей ему совокупностью существенных признаков обеспечивает неоднократную реализацию представленной изобретением задачи. Отсюда правомерен вывод о соответствии заявляемого решения критерию «промышленная применимость».

Предлагаемое решение апробировано заявителем в условиях промышленного производства на рыбоводном хозяйстве ООО НВПП «Экоресурсы». Ниже приводятся результаты этой апробации.

Пример 1

Полученную «от икры» молодь белорыбицы и рыб старшего возраста выращивали с использованием комбикормов, содержащих 20% жира, в садках, установленных в местных водоисточниках (например, равнинных реках), при естественном температурном режиме.

В летний период при повышении температуры воды водоисточника более 23°С с целью предотвращения гибели рыб от гипертермии их пересаживали в бассейны с искусственно охлаждаемой водой и содержали без пищи.

Тепловой стресс при пересадке и термоградиентный шок в последующем предотвращали специальным режимом охлаждения. При пересадке рыб температуру воды в бассейнах устанавливали на 4°С ниже, чем в водоисточнике, затем ее снижали на 2-3°С в сутки до уровня 3°С, который стабильно поддерживали весь период бассейнового содержания рыб до сезонного охлаждения воды водоисточника до температуры 22°С, приемлемой для возобновления садкового выращивания.

Перед возвращением рыб в садки температуру воды в бассейнах повышали со скоростью 2°С в сутки до уровня ее значения в водоисточнике, обеспечивая постепенную адаптацию рыб к пересадке. Продолжительность бассейнового содержания рыб без пищи зависела от погодных условий и составила 45-60 суток.

Потери массы рыб от голодания компенсировали увеличением на 10-25% суточных норм кормления, рассчитанных табличным методом в зависимости от температуры воды и штучной массы рыб (см., например: А.Н.Канидьев, Е.А.Гамыгин. Инструкция по кормлению рыб гранулированными кормами, выпускаемыми предприятиями Минрыбхоза СССР. - М.: ВНИИПРХ, 1983. 32 с.), продлевая при этом продолжительность раздачи комбикорма и фотопериод с искусственной освещенностью 40-200 люкс до 18-20 часов в сутки.

Осеннее выращивание и зимовку рыб проводили в садках, весной белорыбицу вновь пересаживали в бассейны, где содержали в воде, прогретой до 10-20°С путем пропуска воды водоисточника через относительно быстро прогреваемые пруды, регулируя уровень ее прогревания водозабором с разных горизонтов: от 0,5 до 3,0 м. Этот биотехнический этап увеличивал продолжительность весеннего выращивания на 30-35 суток, частично компенсировал потери массы рыб в период летнего голодания и обеспечивал годовую сумму тепла 2800-3000 градусо-дней.

При достижении температуры воды в бассейнах уровня выше 20°С рыб возвращали в садки в местных водоисточниках, температура воды в которых в данный период 15-16°С, тем самым продлевали период выращивания рыб в оптимальных для питания и роста условиях. Садковое выращивание продолжали до повышения температуры воды до критического уровня: 23°С, превышающего приспособительные возможности вида. Годовой цикл выращивания разновозрастных рыб, в т.ч. производителей, завершали.

Биотехнические этапы годового цикла, их сезонная последовательность и технологическая специфика по заявленному способу (табл.1) исключали неблагоприятное влияние на рыб высоких летних температур воды водоисточников и обеспечивали в диапазоне температурного оптимума питания и роста белорыбицы годовую сумму тепла 2800-3000 градусо-дней, необходимую для своевременного завершения половых циклов.

Таблица 1
Технологическая схема круглогодичного выращивания производителей заявленным способом
№ п/п	Наименование биотехнических этапов	Календарные сроки работ	Температурные границы, °С	Рыбоводные емкости
наименование	источник, способ водоснабжения
1	Выращивание летнее	июнь-июль	15-23,1	делевые садки	река, прямоточное
2	Низкотемпературное содержание без пищи	июль-август	3-6	бассейны	пруд, полузамкнутая циркуляция
3	Выращивание осеннее	сентябрь-декабрь	22-5	делевые садки	река, прямоточное
4	Зимовальный период	декабрь-март	0,1-5	делевые садки	река, прямоточное
5	Выращивание весеннее	март-май	8-20	бассейны	пруд, прямоточное

Возраст созревания производителей по заявленному способу (выращенных «от икры») и по прототипу («речных») был идентичен: 5-7 лет, но масса производителей по заявленному способу и пропорционально связанные с ней показатели (плодовитость, объем эякулята) были ниже, чем по прототипу, однако основные характеристики зрелых половых продуктов, а также жизнеспособность зародышей достоверно не различались (табл.2).

Таблица 2
Морфо-физиологическая и функциональная характеристика производителей и полученных от них зрелых половых продуктов и зародышей
№ п/п	Показатели	Ед. измерения	Заявленный способ	Прототип*	Источник информации
1	Возраст достижения половой зрелости	годы	5-7	5-7	Васильченко, 2002
2	Масса тела	кг	1,5-3,0	4,5-11,3	Васильченко, 2002
3	Коэффициент зрелости: - самки - самцы	%	12,2-31,1 2,1-4,3	30,4 3,6	Летичевский, 1983
4	Плодовитость: - абсолютная - рабочая	тыс.шт.икринок	19-106 10-81	- 41-247	- Дюбин,2002
5	Объем эякулята	см3	6-14	10-55	Летичевский, 1960
6	Масса овулировавших икринок	мг	6,7-12,2	7,2-13,1	Дюбин, 2002
7	Оплодотворение икры	%	39-96	42-74	Васильченко, 2002
8	Активность спермы	сек	27-68	41-75	Васильченко, 2002
9	Выход предличинок от собранной икры	%	11-84	12-60	Васильченко, 2002
10	Масса предличинок	мг	8,2-12,6	10,3-11,9	Собственные материалы
* - значения показателей приведены по литературным источникам информации

Результаты рыбоводной эксплуатации показали, что производители по заявленному способу на этапе воспроизводства имели значительные преимущества перед прототипом по показателям выживания в пред- и посленерестовом периодах (табл.3). Возможность 3-кратного использования производителей по заявленному способу устранила их отличие от прототипа по величине рабочей плодовитости.

Таблица 3 Нормативы рыбоводной эксплуатации производителей
№ п/п	Показатель	Ед. измер.	Заявленный способ*	Прототип**
1	Масса тела	кг	3,0	8,0
2	Выбраковка заготовленных производителей	%	-	50
3	Выживание производителей в период выдерживания	%	100	80
4	Созревание самок	%	80	90
5	Рабочая плодовитость самок	тыс.шт.икринок	50	150
6	Оплодотворение	%	75	75
7	Выход предличинок от собранной икры	%	50	48
8	Срок службы производителей	годы	3	1
9	Весовой стандарт выпускаемой молоди	г	1,0	1,0
* - Временная инструкция и нормативы выращивания индустриальным методом, формирования и эксплуатации ремонтно-маточных стад белорыбицы на рыбоводном заводе в дельте Волги, утверждена директором ООО НВПП «Экоресурсы» 05.11.2006 г., г.Астрахань; ** - Временные биотехнические нормативы по разведению белорыбицы на рыбоводных предприятиях Севкаспрыбвода, утверждены приказом Госкомрыболовства № 264 от 21.09.1999 г.

Морфо-функциональная полноценность молоди от производителей по заявленному способу была установлена путем сравнения ее устойчивости к летальным значениям тестирующих факторов: температуры - 28°С, солености - 30%₀, концентрации кислорода - 1,0÷1,2 мг/л, а также результатов подращивания и выращивания в бассейнах и прудах с соответствующими результатами выращивания молоди по прототипу, которые использованы в качестве эталона жизнеспособности (табл.4, 5).

Таблица 4
Устойчивость молоди белорыбицы к экстремальным факторам среды (время выживания, мин)
№ п/п	Тестирующий признак	Возраст 35 суток	Возраст 60 суток
заявленный способ	прототип	заявленный способ	прототип
1	Температура	35±3	38±3	246±28	225±21
2	Соленость	74±3	71±2	80±5	76±3
3	Кислород	61±3	65±4	98±4	93±5
4	Масса рыб, мг	120±6	124±5	479±13	490±11

Таблица 5
Рыбоводная характеристика молоди
Биотехнический этап	Молодь от производителей
Заявленный способ	Прототип
масса тела, мг	выживание, %	масса тела, мг	зыживание, %
исходная	конечная	исходная	конечная
Подращивание в бассейнах	10,2	28,7	95	9,1	30,3	95
Выращивание в бассейнах	28,7	1230	91	30,3	1340	84
Выращивание в прудах	20,3-28,7	1470-2060	71-89	10,0	1000*	50*
* - нормативы ФГУ «Севкаспрыбвод»

Между счетными признаками (число чешуи в боковой линии, позвонков, тычинок на первой жаберной дуге, лучей в анальном и спинном плавниках), а также количеством дефектов морфогенеза на зародышевых и личиночно-мальковых стадиях развития у молоди от «заводских» и «речных» производителей достоверных различий не обнаружили. Данный факт также подтвердил полноценность потомства от производителей по заявленному способу.

Пример 2

Круглогодичное выращивание разновозрастных рыб, в т.ч. производителей белорыбицы, вели по примеру 1, но температуру воды в бассейнах снижали до уровня 6°С, который стабильно поддерживали весь период бассейнового содержания рыб без пищи. Этот температурный режим использовали при проявлении более чем у 5% особей симптомов угнетенного состояния (нарушение стайного поведения, всплывание к поверхности и др.).

Сроки созревания выращенных производителей, результаты их рыбоводной эксплуатации, а также характеристики зрелых половых продуктов и полноценность потомства были идентичны таковым по примеру 1.

Пример 3

Круглогодичное выращивание разновозрастных рыб, в т.ч. производителей белорыбицы, вели по примеру 1, но температуру воды в бассейнах снижали до уровня 4-5°С, который стабильно поддерживали весь период бассейнового содержания рыб без пищи.

Сроки созревания выращенных производителей, результаты их рыбоводной эксплуатации, а также характеристики зрелых половых продуктов и полноценность потомства были идентичны таковым по примерам 1, 2.

Изменения режимов биотехнических этапов годового цикла выращивания производителей не привели к достижению положительного эффекта.

В 2006 и 2007 гг. выращивание производителей «от икры» заявленным способом завершено успешными производственными испытаниями.

От выращенных по заявленному способу производителей получены зрелые половые продукты, проинкубирована икра, из личинок выращена в прудах и выпущена в р. Волга стандартная молодь белорыбицы в количестве 0,985 млн шт.