способ кормления молодняка крупного рогатого скота

Формула изобретения

Способ кормления молодняка крупного рогатого скота, включающий грубые и сочные корма, комбикорм, молоко, заменитель молока и горох, обработанный до температуры 105-160°С, отличающийся тем, что горох вводят начиная с 10 дня жизни теленка в количестве 80-36,6% от массы сухого вещества основного рациона, при этом обработка гороха осуществляется путем его варки в течение трех часов.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к животноводству, а именно к кормлению молодняка крупного рогатого скота, и может быть использовано при содержании молодняка КРС как на крупных фермах и промышленных комплексах, так и в мелких фермерских хозяйствах и личных подворьях граждан.

Широко известны способы кормления молодняка крупного рогатого скота введением в основной рацион кормления горохоовсяной смеси в фазе молочно-восковой спелости зерна. Однако такой способ введения в основной рацион гороха используется ограниченно, только в период созревания гороха в летнее время.

Известно использование гранулированного монокорма из овса и гороха молочно-восковой спелости (диссертация УГСХА №04200105773, защищена 10.04.01 г.), позволяющее увеличить среднесуточные приросты молодняка КРС на 16,5-16,8%. Для этого необходимо приобретение установки для производства такого монокорма в летний период.

Известен основной рацион выращивания молодняка (Клейменов Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. - М.: ВО "Агропромиздат", 1987 г., с.21-32), включающий грубые и сочные корма, комбикорм, молоко и заменитель молока, преципитат и NaCl. При использовании данного рациона максимальная живая масса молодняка к 6-месячному возрасту составляет 190-200 кг, к 12-14 мес. возрасту составляет 360-400 кг. Среднесуточный прирост составляет 900-1000 г. Этого недостаточно для обеспечения рентабельности производства.

Задача, решаемая данным изобретением, заключалась в сокращении сроков выращивания молодняка крупного рогатого скота для получения живой массы телят 400 кг в возрасте 6-7 месяцев.

Технический результат заключается в увеличении среднесуточного прироста живой массы и уменьшении себестоимости выращивания.

Заявляемый способ кормления молодняка крупного рогатого скота, как и известные, включает грубые и сочные корма, комбикорм, молоко и заменитель молока.

Данная задача решается тем, что начиная с 10 дня жизни теленка в основной рацион вводят горох, обработанный до температуры 105-160°С, в количестве 80-36,6% от количества сухого вещества основного рациона. Горох может быть обработан до температуры 105-160°С путем варки в течение трех часов или поджариванием до золотистого цвета, или обработкой экструдером. Могут быть использованы и другие способы обработки гороха до указанной температуры.

Включение в рацион гороха, обработанного до температуры 105-160°С, позволяет инактивировать ингибитор фермента трипсина, который имеется в нативном горохе и не позволяет бобовым перевариваться в желудке животных. Белок гороха, содержащийся в сухом веществе в количестве около 22%, при этом переваривается и легко усваивается организмом молодняка КРС, особенно в ранний постнатальный период, когда происходит становление пищеварительной системы телят, что приводит к увеличению среднесуточного прироста живой массы животных и сокращению сроков выращивания.

Включение гороха в количестве 80-36,6% от количества сухого вещества основного рациона позволяет максимально усваивать на 1 кг живой массы 6 грамм и более белка кормов в возрасте телят от 10 до 180 дней, что также приводит к увеличению среднесуточного прироста живой массы животных и сокращению сроков выращивания. В дальнейшем процесс усвоения белков снижается до 2 грамм на 1 кг живой массы животного.

Таким образом, вышеперечисленная совокупность признаков изобретения позволяет обеспечить новый технический результат: увеличение среднесуточного прироста живой массы и уменьшение себестоимости выращивания молодняка КРС.

Промышленная применимость способа и его технический результат подтверждаются опытами, проведенными в период с 1995 по 2003 гг. в фермерских хозяйствах Курской и Мурманской областей.

Пример. Опыт проводили на трех бычках холмогорской породы фермерского хозяйства. Контрольной группой служили бычки холмогорской породы сельскохозяйственного предприятия, расположенного в этом же районе Мурманской области. Средняя живая масса опытной группы в начале опыта составляла 30 кг, контрольной группы - 31 кг. В конце опыта по достижению бычками 6-месячного возраста средняя живая масса бычков опытной группы составила 397 кг, контрольной группы - 165 кг. Среднесуточный прирост живой массы телят опытной группы составил в среднем 2039 грамм, контрольной группы - 744 грамма на одну голову.

Затраты кормов на выращивание опытных телят составили 6347 руб. на одну голову, что составило в структуре себестоимости 70%. Полный объем затрат - 9067 руб. После забоя при выходе мяса 51% было получено 202 кг мяса, при закупочной цене 65 руб. за 1 кг выручка составила 13130 руб. Чистая прибыль - 4063 руб., рентабельность - 31%.

Животные контрольной группы имели живую массу 400 кг в 18-месячном возрасте. Затраты кормов составили 10171 руб., себестоимость выращивания составила 14530 руб. При выходе мяса 50% от живой массы - 200 кг, получена выручка в 13000 руб. Убыток составил 1530 руб. на одну голову или отрицательная рентабельность 10,5%.

Таким образом, экономический эффект от применения данного способа кормления молодняка КРС составляет 41% или 5593 руб. на одну голову.

При использовании данного способа кормления срок выращивания молодняка КРС сокращен в 3 раза по сравнению с обычным при повышении среднесуточного прироста живой массы от 900-1000 грамм до 2000-2100 грамм и получения живой массы телят в 400 кг в возрасте 6-7 месяцев.