новый тип кристаллов производного аспартама и способ их получения
| Классы МПК: | C07K5/075 Asp-Phe; их производные, например аспартам A23L1/236 искусственные вещества для подслащивания пищевых продуктов |
| Автор(ы): | КИСИСИТА Акихиро (JP), НАГАСИМА Казутака (JP), ИСИДА Хиротоси (JP), НАГАИ Такеси (JP) |
| Патентообладатель(и): | АДЗИНОМОТО КО., ИНК. (JP) |
| Приоритеты: |
подача заявки:
1999-04-26 публикация патента:
20.12.2003 |
Изобретение относится к новым кристаллам метилового эфира N-[N-(3,3-диметилбутил)-L-
-аспартил] -L-фенилаланина, обнаруживающим в рентгенодифракционных спектрах характеристические пики, по меньшей мере, при углах дифракции (2
, CuK-излучение), равных 7,1, 19,8, 17,3 и 17,7o. Технический результат: повышение растворимости подсластителя. Описывается также способ получения таких кристаллов, который включает сушку кристаллов метилового эфира N-[N-(3,3-диметилбутил)-L--аспартил] -L-фенилаланина с характеристическими пиками в их рентгенодифракционных спектрах, по меньшей мере, при углах дифракции (2, CuK-излучение), равных 6,0, 24,8, 8,2 и 16,5o, до тех пор, пока содержание воды в кристаллах не снизится до менее чем 3 вес.%. Также описаны гранулы новых кристаллов метилового эфира N-[N-(3,3-диметилбутил)-L--аспартил]-L-фенилаланина, имеющие средний размер частиц в интервале 100-1400 мкм. 3 с.п. ф-лы, 2 ил.
Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3, Рисунок 4, Рисунок 5, Рисунок 6, Рисунок 7, Рисунок 8, Рисунок 9, Рисунок 10, Рисунок 11, Рисунок 12, Рисунок 13, Рисунок 14
-аспартил] -L-фенилаланина, обнаруживающим в рентгенодифракционных спектрах характеристические пики, по меньшей мере, при углах дифракции (2, CuK-излучение), равных 7,1, 19,8, 17,3 и 17,7o. Технический результат: повышение растворимости подсластителя. Описывается также способ получения таких кристаллов, который включает сушку кристаллов метилового эфира N-[N-(3,3-диметилбутил)-L--аспартил] -L-фенилаланина с характеристическими пиками в их рентгенодифракционных спектрах, по меньшей мере, при углах дифракции (2, CuK-излучение), равных 6,0, 24,8, 8,2 и 16,5o, до тех пор, пока содержание воды в кристаллах не снизится до менее чем 3 вес.%. Также описаны гранулы новых кристаллов метилового эфира N-[N-(3,3-диметилбутил)-L--аспартил]-L-фенилаланина, имеющие средний размер частиц в интервале 100-1400 мкм. 3 с.п. ф-лы, 2 ил.
Формула изобретения
1. Новые кристаллы метилового эфира N-[N-(3,3-диметилбутил)-L--аспартил]-L-фенилаланина, обнаруживающие в рентгенодифракционных спектрах характеристические пики по меньшей мере при углах дифракции (2, СuК-излучение), равных 7,1
, 19,8, 17,3 и 17,7.2. Способ получения новых кристаллов согласно п.1, который включает сушку кристаллов метилового эфира N-[N-(3,3-диметилбутил)-L--аспартил]-L-фенилаланина с характеристическими пиками в их рентгенодифракционных спектрах по меньшей мере при углах дифракции (2, СuК-излучение), равных 6,0, 24,8, 8,2 и 16,5, до тех пор, пока содержание воды в кристаллах не снизится до менее 3 вес.%.3. Гранулы новых кристаллов метилового эфира N-[N-(3,3-диметилбутил)-L--аспартил]-L-фенилаланина согласно п.1, имеющие средний размер частиц 100-1400 мкм.Приоритет по пунктам:08.05.1998 по пп.1 и 2;23.07.1998 по п.3.
Описание изобретения к патенту
Текст описания в факсимильном виде (см. графическую часть) ТкКласс C07K5/075 Asp-Phe; их производные, например аспартам
Класс A23L1/236 искусственные вещества для подслащивания пищевых продуктов
