способ послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение

Формула изобретения

Способ послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение, включающий его очистку от примесей, создание потока аэрозоля пропионовой кислоты и его последовательную подачу через ультразвуковую сирену или свисток на контакт с потоком зерна, отличающийся тем, что перед созданием потока аэрозоля пропионовой кислоты в ней растворяют хитозан.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой на длительное хранение.

Известен способ послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение, включающий его очистку от примесей, создание потока аэрозоля пропионовой кислоты и его последовательную подачу через ультразвуковую сирену или свисток и на контакт с потоком зерна (RU 2084113 C1, 20.07.97).

Недостатком этого способа является низкая надежность из-за возможности микробиальной порчи зерна при вторичной контаминации.

Техническим результатом изобретения является повышение надежности.

Этот результат достигается тем, что в способе послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение, включающем его очитку от примесей, создание потока аэрозоля пропионовой кислоты и его последовательную подачу через ультразвуковую сирену или свисток и на контакт с потоком зерна согласно изобретению перед созданием потока аэрозоля пропионовой кислоты в ней растворяют хитозан.

Это позволяет повысить надежность хранения обработанного зерна за счет стимуляции его естественных иммунных реакций.

Способ реализуется следующим образом.

В пропионовой кислоте растворяют хитозан. Известно, что для стимуляции естественных иммунных реакций растений достаточно попадания в них даже единичной молекулы хитозана, а при содержании в растворе более 0,2% хитозан проявляет пленкообразующие свойства и снижает биологическую эффективность. Поэтому количество хитозана задают не более 0,2% от пропионовой кислоты. Полученный раствор переводят в аэрозольное состояние и пропускают через ультразвуковую сирену или свисток. Одновременно зерно пропускают через рассекатели, создавая поток в виде падающего дождя, и осуществляют контактирование зерна и аэрозоля в противотоке. Совместное воздействие пропионовой кислоты и ультразвука приводит к стерилизации зерна. Одновременно хитозан в кислой среде диффундирует внутрь каждой зерновки, ускоряя одновременно диффузию жасмоновой кислот и/или ее низших алкиловых эфиров. Это вызывает биохимические изменения, нарушающие трофическую связь с фитопатогенной микрофлорой, которые препятствуют микробиальной порче зерна.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить надежность хранения обработанного зерна.