кормовая добавка для сельскохозяйственных животных

Формула изобретения

1. Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных, включающая отходы пивоваренного производства, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит мясокостную муку и/или костную муку и кровь убойных животных или продукты ее переработки, при этом соотношение компонентов составляет 1 - 1,5 : 4 - 5 : 1,25 - 1,5 по сухому веществу соответственно.

2. Добавка по п.1, отличающаяся тем, что в качестве отхода пивоваренного производства используют пивную дробину.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к комбикормовой промышленности, а именно к получению корма из отходов пищевых производств, таких, как пивоваренных и мясных.

Известна кормовая добавка для кормления сельскохозяйственных животных, включающая отходы пивоваренного производства в виде белкового отстоя из пивной дробины.

Данная добавка не обеспечивает всем необходимым набором питательных веществ, достаточных и обязательных для сбалансированного корма.

Предлагаемая кормовая добавка сбалансирована по аминокислотному составу, имеет высокую степень перевариваемости, что позволяет использовать ее в любые корма, а также как самостоятельный корм.

Кормовая добавка состоит из отхода пивоваренного производства в виде пивной дробины, отходов мясоперерабатывающей промышленности - мясокостной и/или костной муки и крови убойных животных или продуктов ее переработки (кровяная мука и т. п.), взятых в соотношении (1-1,5):(4-5):(1,25-1,5) по сухому веществу, соответственно.

В таком сочетании компоненты кормовой добавки, различающиеся по содержанию белка, макро- и микроэлементов, витаминов, не только дополняют друг от друга, но и способствуют повышению ее биологической ценности в целом за счет высокой перевариваемости и биодоступности.

Предлагаемая добавка позволяет добиваться оптимального синтеза белка в организме животных и наиболее эффективно использовать имеющиеся в ней незаменимые аминокислоты, что обеспечивается лишь при условии наличия всех перечисленных компонентов, взятых в указанных выше соотношениях.

Так, массовая доля протеина мясокостной и костной муки составляет 30 - 40%, перевариваемость 28 - 30%, а пивная дробина 6-8% и 45-48%, соответственно. Однако мясокостная и костная мука не содержат необходимого набора витаминов, которыми богата пивная дробина. Значительное содержание витаминов активно влияет на усвояемость белков муки вследствие образования водорастворимых белково-витаминных конъюгатов, отличающихся высокой биодоступностью.

Особую роль в предлагаемой кормовой добавке играет кровь животных, белки которой по перевариваемости равноценны белкам мяса и почти полностью усваиваются организмом. Кровь содержит минеральные соли, углеводы, липиды, витамины, ферменты, гормоны и другие биологически активные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма в целом. Кровь используют в виде кровяной муки или в виде коагулянта. Кроме того можно использовать вареную кровь, консервированную окисью кальция.

Таким образом, введение этой добавки в любой корм позволяет добиваться экономии последнего прежде всего за счет его лучшей усвояемости.

Процессы, протекающие на биохимическом уровне в организме сельскохозяйственных животных, а именно синтез белка, коллагена, регулирование деятельности центральной нервной системы и гомеостаза, поддержание цвета мышечных волокон, в значительной степени зависят от тех веществ, которые в достаточной мере для этого содержит предлагаемая кормовая добавка.

Предлагаемое соотношение компонентов наиболее оптимально и изменение его в ту или другую сторону или исключение одного из этих компонентов может привести к нарушению как белкового, так и углеводно-витаминного баланса, что приведет к дебалансу корма в целом.

Кормовую добавку получают путем простого механического смешивания компонентов, взятых в предлагаемой пропорции.

Кормовую добавку можно вводить в любой корм, независимо от объекта кормления и состава самого корма. Исключение составляют корма с высоким содержанием белка, поскольку перенасыщенность белком кормовых рационов может привести к снижению перевариваемости на единицу корма, к дополнительному расходу корма и соответственно удорожанию процесса кормления животных.

Пример. Кормовую добавку готовят непосредственно перед кормлением сельскохозяйственных животных или предварительно, для чего берут пивную дробину, мясокостную муку и кровяную муку в соотношении 1:4:1,25 по сухому веществу, соответственно. Компоненты перемешивают в смесителе, сушат, а затем расфасовывают.

В опыте использовали 30 поросят крупной белой породы 3-месячного возраста средней живой массы 26,5 кг.

Животных распределяли на две равные группы методом случайного выбора.

Первой группе вводили в стандартный рацион 20% кормовой добавки, состоящей из пивной дробины, мясокостной муки и крови убойных животных, взятых в соотношении 1:4:1,25, соответственно. Второй группе в качестве добавки к стандартному рациону вводили 20% белкового отстоя из пивной дробины.

Опыт проводили в течение 30 сут, по окончании которого регистрировали выход пищевых продуктов убоя.

В результате кормления у поросят первой группы выход туши составил 69 - 77%, длина туши 94 - 99 см, выход мяса 60 - 61,5%, выход сала 30-34%, выход костей 11-12,3%. У поросят второй группы эти показатели были ниже в среднем на 5%.

В процессе эксперимента установлено, что введение в рационы поросят предлагаемой кормовой добавки увеличивает среднесуточный прирост у молодняка на 7% по сравнению со скармливанием рациона с добавлением белкового отстоя из пивной дробины.