способ комплектования стада крупного рогатого скота желательного типа

Формула изобретения

Способ комплектования стада крупного рогатого скота желательного типа, содержащий систему отбора телок с учетом их живой массы и прироста, молочности коров, уровня их питания, состава сухого вещества корма, биологического контроля состава молока, отличающийся тем, что предварительно определяют индексный совокупный показатель развития отрасли по формуле



где И - совокупный показатель развития отрасли;

С - соотношение производства молока на единицу говядины;

К - общий расход кормов на 1 голову скота за год, кг корм. ед.;

У - удельный вес молочных коров в стаде,

а затем производят комплектование стада животными желательного типа.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к животноводству, в частности к молочно-мясному скотоводству.

Известен способ комплектования стада крупного рогатого скота по отдельным показателям и комплексу признаков без учета оптимальной модели селекции скота (Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. Справочная книга. - Л.: Колос, 1978. - 351 с.; Разведение сельскохозяйственных животных. /В.Ф.Красота, В.Т.Лобанов, Т.Г.Джапаридзе/. -М.: Агропромиздат, 1990 - 463 с.).

Существенным недостатком известного способа комплектования стада является то, что он не учитывает всей системы зоотехнической работы по основным элементам селекции и технологии, не устанавливает соотносительное производство молока и говядины удельного состава молочных и мясных коров в отрасли скотоводства, расхода кормов, составляющих основу желательного типа.

В основу изобретения поставлена задача усовершенствовать способ комплектования стада крупного рогатого скота желательного типа, в котором производят предварительную оценку с учетом соотносительных показателей получения молока и говядины, что обеспечивает повышение точности ее, и за счет этого осуществляют выбор оптимальной модели селекции.

Способ должен обеспечить однотипность оценки, комплексность на основании доступной основной информации для выбора оптимальной модели селекции.

Поставленная задача решается тем, что в способе комплектования стада крупного рогатого скота желательного типа, содержащем отбор телок с учетом их живой массы и прироста, коров по молочной продуктивности с нормированным уровнем кормления, согласно изобретению, производят предварительную оценку животных с учетом соотносительных показателей, приведенных в следующей формуле:



где И - совокупный показатель развития отрасли;

С - соотношение производства молока на единицу говядины;

K - общий расход кормов на одну голову скота за год, кг кормовых единиц;

У - удельный состав молочных коров.

На основании совокупного показателя развития отрасли производят комплектование стада желательного типа.

Предварительно установив будущую молочность коров в соответствии с генотипом телок показателям их живой массы и прироста в данном хозяйстве или отдельно взятой стране, обеспечивают систему выращивания ремонтного молодняка желательного типа.

При несоответствии генотипа и молочности производят выбраковку стада на основании оценки данных живой массы коров в разработке лактации в связи с их молочностью.

Изменяют кормление коров, рацион которых учитывает состав сухого вещества корма в соответствии с необходимым уровнем питания данного генотипа.

Осуществляют контроль качества молока по следующим показателям: жир, молочный жир, сухое вещество, белок, молочный белок, сухой обезжиренный остаток молока, молочный сахар.

На основании биологического контроля оценивают качество продукта и вносят коррективы в селекцию по получению молока высокого качества.

Завершающим этапом работы является комплектование стада крупного рогатого скота желательного типа по оптимальной модели селекции, определяемой по формуле:



где И - совокупный показатель развития отрасли;

С - соотношение производства молока на единицу говядины;

K - общий расход кормов на одну голову скота за год, кг кормовых единиц;

У - удельный состав молочных коров.

Примеры конкретного выполнения.

1-й этап работы. Исследования проводят на животных как отдельных хозяйствах, так и целых стран, у которых отрасль молочно-мясного скотоводства развита интенсивно.

Были определены живая масса и приросты телок для ремонта стада, установлена их последующая молочность в соответствии с генотипом. Сопоставляют указанные данные и вносят коррективы по выращиванию молодняка (см. табл. 1).

Пример. При генотипе коров, обеспечивающем получение 6000 кг молока в среднем на корову за год, животные должны иметь живую массу в возрасте 6 мес - 170 кг, 12 мес - 300 кг, 18 мес - 405 кг; среднесуточные приросты телок за период 0 -6 мес - 756 г; 7 - 12 мес - 722 г; 13 - 18 мес - 583 г; 0 -18 мес - 687 г.

Получение животными более низких приростов у телок молочного типа не обеспечит прогнозируемые у коров 6000 кг молока. Таких животных выбраковывают. Разница не должна превышать колебания 1-2%.

2-й этап работы. Определяют живую массу коров в разрезе лактации.

Пример. При удое 600 кг молока масса коров молочного типа должна иметь по первой лактации 460 кг, по второй - 500 кг, по третьей и старше - 6000 кг. Меньшая живая масса с колебаниями 1 - 2% не обеспечит получения 600 кг молока, так как животные не способны потребить и переработать необходимое количество кормов (см. табл. 2.). При несоответствии живой массы молочности коров производят их выбраковку.

3-й этап работы. Определяют расход кормов на производство молока: кормовых единиц на 1 кг молока, всего кормовых единиц на корову за год, концентрация энергии в сухом веществе корма, расход сухого вещества кормов на корову за год, сухого вещества на 100 кг живой массы, производство молока на 100 кг живой массы. Сопоставляют фактические данные с оптимальными (см. табл. 3). При несоответствии вносят коррективы в систему питания коров.

Пример. При удое 6000 кг молока средний расход кормовых единиц на 1 кг молока составляет 1,025 кормовых единиц при сбалансированном рационе, концентрация энергии в сухом веществе при этом должна быть 0,805 кормовых единиц в 1 кг сухого вещества, производство молока на 100 кг молока - 1000 кг.

Низкие показатели, превышающие 1-2% основные показатели питания животных, требуют внесения корректив в рационы коров.

4-й этап работы. Определяют состав сухого вещества корма в рационах коров и сопоставляют его с оптимумом (см. табл. 4).

Пример. При удое 6000 кг молока в сухом веществе корма перевариваемого протеина должны быть 10%, клетчатки - 21%, сахара - 9,4%, крахмала - 13,4%, жира - 3,5%.

Колебания показателей допускаются в пределах 1-2%. При несоответствии сухого вещества корма молочности коров вносят соответствующие коррективы в качество питания животных.

5-й этап работы. Производят биологический контроль состава молока (см. табл. 5) по основным показателям.

Пример. При удое 6000 кг молока жир в молоке должен быть не ниже 3,66%, молочный жир - 220 кг, сухое вещество молока - 12,5%, белок в молоке - 3,38%, молочный белок - 203 кг, сухой обезжиренный остаток молока - 9%, молочный сахар - 4,68%.

Отклонение от оптимума в пределах 1-2% допускается; при более высокой разнице вносят коррективы в систему питания и отбирают животных в процессе селекционной работы.

6-й этап работы. Определяют молочность и производство говядины в среднем на одну голову за год, а также удельный вес молочных коров в стаде и годовой расход кормов. Затем комплектуют стадо с учетом соотносительного получения молока и говядины.

Анализ различных стад в различных странах (см. табл. 6) показал, что таких групп было 5 (31-40:1; 41-50:1; 51-60:1; 61-70:1; 71-80:1), т.е. на 1 кг говядины произведено 31-40 кг молока и т.д.

Для характеристики типа, который бы определял направленность селекционного процесса, отдельные показатели не дают комплексной оценки, и по ним трудно судить о совокупном влиянии на селекционный процесс основных признаков.

Поэтому определяли индексный совокупный показатель по формуле для отдельных хозяйств (стран) (см. табл. 6).

Пример. Для США этот показатель составил 9,2 , для Нидерландов - 47,2

Чем меньше значение индексного совокупного показателя, тем большая специализация типа животных (США, Канада, Австралия), тем больше значение - такой специализации нет и животных разводят в комбинированном молочно-мясном типе (Нидерланды, Швейцария).

В Германии, Великобритании, Италии, у которых индексный совокупный показатель колеблется от 19,7 до 23,9, тип животных приближается к глубокой специализации в таких странах, как Канада, США, Австралия.

Чехия (показатель 29,4), Австрия (30,2), Дания (30,8), Швеция (31,4), Венгрия (34,9) занимают промежуточное положение в отношении специализации типа скота.

Глубокая специализация типа скота возможна только при наличии комплекса природно-экономических условий, среди которых высокая обеспеченность животных кормами и высокий уровень селекционной работы не только в отдельных хозяйствах, но и в массовом животноводстве. Отрасль скотоводства должна вестись в оптимальных условиях, чего нет во всех хозяйствах стран.

Большинство стран хозяйства не имеют глубокой специализации типа скота, что подтверждает индексный совокупный показатель типа, который может колебаться в больших пределах - 83-47,2.

Для хозяйств, где индексный совокупный показатель типа от 24 и ниже, необходимы наилучшие условия кормления и содержания для проявления высоких генетических задатков у животных.

Индексный совокупный показатель типа дает комплексную оценку состояния отрасли, на основании чего производят выбраковку животных или оставляют в стаде животных для воспроизводства.

Поэтому введение и способ комплектования стада скота технологических операций по отбору телок по их живой массе и приростам коров по молочной продуктивности с нормированным уровнем кормления на основании соотносительных показателей дает возможность более полно и комплексно оценить состояние отрасли молочно-мясного скотоводства и вести отбор стада скота желательно типа.