прохладительный напиток "белая гора"
| Классы МПК: | A23L2/00 Безалкогольные напитки; сухие составы или их концентраты и их производство |
| Автор(ы): | Наймытенко Е.П., Быков В.А., Крашенинников О.А., Наймытенко К.Е., Пономарев А.Ф., Ющенко П.Д., Абрамов В.М., Кузниченко Э.Е. |
| Патентообладатель(и): | Наймытенко Евгений Петрович |
| Приоритеты: |
подача заявки:
1995-05-11 публикация патента:
27.03.1997 |
1. Прохладительный напиток, насыщенный углекислым газом и содержащий воду, вкусовые и ароматизирующие вещества и экстракт зерновых культур, отличающийся тем, что в качестве экстракта зерновых культур используют кислый водный экстракт из непророщенного зерна или гречихи, или продуктов их переработки. 2. Напиток по п.1, отличающийся тем, что содержание кислого водного экстракта составляет 10 - 15%. 3. Напиток по пп.1 и 2, отличающийся тем, что в качестве вкусовых и ароматизирующих веществ используют сок и/или сироп, полученные из плодов или ягод, богатых бензойной и/или салициловой кислотой. 4. Напиток по пп.1 - 3, отличающийся тем, что в качестве вкусовых и ароматизирующих веществ используют сок и/или сироп, полученные из плодов и ягод, выбранных из группы, включающей ягоды клюквы, ягоды морошки, ягоды брусники, плоды кизила. 5. Напиток по пп.1 - 4, отличающийся тем, что в качестве воды используют слабоминерализованную натрий-бикарбонатную минеральную воду.
Описание изобретения к патенту
Класс A23L2/00 Безалкогольные напитки; сухие составы или их концентраты и их производство