способ обеззараживания инкубационных яиц

Формула изобретения

Способ обеззараживания инкубационных яиц, включающий обработку их поверхности аммонийзамещенными соединениями, отличающийся тем, что используют 4-замещенный аммоний общей формулы:

[R¹R²R³N⁺R⁴] A^-,

где R¹, R², R³ алкил C₁ C₃;

R⁴ длинноцепочечный алкил C₁₆ C₁₈;

A^- C1, J, CH₃COO^-, HCOO^-,

в конечной концентрации 0,2% путем опрыскивания яиц перед закладкой в инкубатор.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к птицеводству и может быть использовано при инкубации яиц для их обеззараживания от возбудителей инфекционных заболеваний.

Практике промышленного птицеводства известны способы обеззараживания яиц от возбудителей инфекционных болезней. Известен способ светолазерной обработки яиц (а.с. СССР N 1780668, A 01 K 45/00, 1990), способ обработки омагниченной водой с лекарственными препаратами (а. с. СССР N 1780667, A 01 K 41/00, 1990), способ обеззараживания яиц высокими температурами (а.с. СССР N 1706494, A 01 K 43/00, 1989) и т.д.

Наибольшее распространение получил способ обработки инкубационных яиц парами формальдегида (Ветеринарное законодательство т. 4, М. 1988, с. 411 - 415). При таком способе яйца обрабатывают парами формальдегида шестикратно: 1-й раз через 2 ч после снесения; 2-й после сортировки яиц в складе; 3-й - после сортировки в инкубатории; 4-й через 6 часов после начала инкубации; 5-й перед переносом эмбрионов на вывод; 6-й в выводных шкафах.

Недостатком способа является то, что многократная и неконтролируемая фумигация формальдегидом может привести к патологическим изменениям внутренних органов эмбриона и повышению смертности эмбрионов во второй половине инкубационного периода. Кроме того, серьезной проблемой применения формальдегида является неблагоприятное воздействие его на обслуживающий персонал, у которого он вызывает аллергические реакции, повышает количество респираторных заболеваний, а так же способствует возникновению опухолей.

Сущность изобретения заключается в том, что обеззараживание инкубационных яиц включает обработку их поверхности аммоний-замещенными соединениями, отличающихся тем, что используют 4-х замещенный аммоний общей формулы:

[R¹R²R³N⁺R⁴]A^-,

где R¹, R², R³ алкил C₁-C₃;

R⁴ длинноцепочечный алкил C₁₆-C₁₈;

A^--Cl, J, CH₃COO^-, HCOO^-

в конечной концентрации 0,2% путем опрыскивания яиц перед закладкой в инкубатор.

Соединение четырехзамещенного аммония обладают поверхностно-активным действием, образовывает на поверхности яйца тонкую мыльную пленку, обладающую выраженными бактериальными свойствами в отношении возбудителей колибактериозной и сальмонеллезной инфекции. Разработанный способ дезинфекции яиц одноразовый, простой в техническом исполнении. Дезинфекцию яиц проводят однократно перед помещением их в инкубатор. Весь период инкубации поверхность скорлупы яиц свободна от колибактериозной и сальмонеллезной инфекции, что позволяет повысить выводимость яиц.

Пример осуществления способа. Для дезинфекции было отобрано две партии яиц по 20 тыс. в каждой. Первую партию (контроль) шестикратно обрабатывали парами формальдегида: 1-й -через 2 ч после снесения; 2-й после сортировки яйца в складе; 3-й после сортировки в инкубатории; 4-й через 6 ч после начала инкубации; 5-й перед переносом эмбрионов на вывод; 6-й на выводных шкафах.

Вторую партию после сортировки яиц обрабатывали 0,2% водным раствором соединений четырехзамещенного аммония в тележках однократно крупнодисперсным аэрозолем из опрыскивателя типа "Автомакс" снизу, сверху и с боков непосредственно перед закладкой в инкубационные шкафы.

Бактериологические смывы с поверхности яиц в каждом варианте делали до проведения дезинфекции, затем через 3, 712 и 18 суток после начала инкубации из расчета 30 проб на кишечную палочку, 30 на стафилококки, 30 на выделение возбудителей пуллороза.

Результаты исследования бактериологических смывов с поверхности скорлупы яиц до и после обработок приведены в таблице.

Таким образом, уже через 72 ч после обработки 0,2% раствором соединений четырехзамещенного аммония поверхность яиц была свободна от возбудителей инфекции, в то время как в контроле несмотря на 6-ти кратную обработку яиц парами формальдегида возбудителей инфекции выделяли на всем протяжении периода инкубации. Кроме того, выводимость в опытной партии яиц была на 1,9% выше, чем в контроле.