способ обезвреживания кормов
| Классы МПК: | A23K1/00 Корма |
| Автор(ы): | Орлов А.И., Подгорнова Н.М., Спичкин И.П., Шипоров С.П., Тупилина Е.П. |
| Патентообладатель(и): | Всесоюзное научно-производственное объединение комбикормовой промышленности |
| Приоритеты: |
подача заявки:
1993-07-08 публикация патента:
30.10.1994 |
Использование: в кормопроизводстве. Сущность изобретения: для повышения качества зерна в способе обезвреживания кормов, преимущественно зерна, зараженного дезоксиниваленолом - токсином Fusarium, предусматривают обработку зерна солью пиросульфата натрия, которую берут в количестве 1 - 2,5% от веса зерна и обработку ведут в течение 4 - 6 сут в зависимости от содержания токсина в зерне. 1 табл.
Рисунок 1
Формула изобретения
СПОСОБ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ КОРМОВ, включающий обработку зерна, зараженного дезоксиниваленолом - токсином гриба Fusarium, химическим веществом, отличающийся тем, что, с целью повышения качества зерна за счет снижения содержания токсина, в качестве химического вещества используют сухую соль пиросульфита натрия в течение 4 - 6 сут и берут ее в количестве 1,0 - 2,5% от массы зерна в зависимости от содержания токсина в зерне.Описание изобретения к патенту
Изобретение относится к кормопроизводству. Цель изобретения - повышение качества зерна за счет снижения содержания токсина в зерне. Предлагаемый способ проверен на экспериментальной базе ВНПО "Комбикорм". Для опытов использовали зерно пшеницы и ячменя различной степени пораженности дезоксиниваленолом - от 1 до 24 мг/кг. Влажность зерна была в пределах от 8 до 32%. Пиросульфат натрия (Na2S2O5) выпускается по ГОСТ 11683-76 и предназначен для пищевой и др. отраслей промышленности и сельского хозяйства. В неизмельченное зерно добавляли порошок пиросульфата натрия в смесителе, серийно выпускаемом для комбикормовой промышленности при различных режимах, изменяя концентрацию вводимого порошка от 1,0 до 2,5% в зависимости от степени пораженности зерна дезоксиниваленоном:- 1% пиросульфита добавляли к массе зерна при содержании вомитоксина до 4 мг/кг;
- 1,5% пиросульфита - при содержании вомитоксина 4-10 мг/кг;
- 2,0% пиросульфита - при содержании вомитоксина в зерне 10,0-0,20 мг/кг;
- 2,5% - при содержании вомитоксина свыше 20 мг/кг. Обработанное зерно хранили насыпью сроком до 6 сут в зависимости от влажности зерна и периодически определяли содержание дезоксиниваленола. Опыт заканчивали после снижения содержания дезоксиниваленола на 90-95%. Результаты исследований по обезвреживанию фузариозного зерна пшеницы приведены в таблице
Из данных исследований следует, что определены режимы обработки фузариозного зерна, обеспечивающие высокую степень обезвреживания дезоксиниваленола. Зерно с меньшим поражением требует меньшего количества пиросульфита для обезвреживания. В зерне влажностью более 20% дезоксиниваленол обезвреживается на 90,0-94,5% через 4 сут. При меньшей влажности срок обезвреживания увеличивается, но не превышает 6 сут.