ПАТЕНТНЫЙ ПОИСК В РФ
НОВЫЕ ПАТЕНТЫ, ЗАЯВКИ НА ПАТЕНТ
БИБЛИОТЕКА ПАТЕНТОВ НА ИЗОБРЕТЕНИЯ

способ производства пантогематогена

Классы МПК:A61K35/14 кровь
Автор(ы):, , ,
Патентообладатель(и):Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПО Россельхозакадемии) (RU)
Приоритеты:
подача заявки:
2012-10-29
публикация патента:

Изобретение относится к медицине, в частности к способу производства пантогематогена. Способ производства пантогематогена, включающий шестикратный забор крови с июня по ноябрь от выбракованных рогачей, замораживание крови, при этом в процессе производства размороженную кровь гомогенизируют и смешивают с сахарным сиропом, фруктовой эссенцией и аскорбиновой кислотой, смесь пастеризуют и вводят консервант «Цитросепт грейпфрутовый» при определенных условиях. Вышеописанный способ обладает выраженным общеукрепляющим и стимулирующим действием. 4 табл.

Изобретение относится к медицине, а именно к производству лечебно-профилактических препаратов из крови пантовых оленей.

Известен способ производства пантогематогена из дефибринированной крови маралов-рогачей, законсервированной 96%-ным этиловым спиртом, с добавлением глюкозы, фруктовой эссенции и аскорбиновой кислоты с последующей пастеризацией токами высокой частоты при температуре 48-50 C. Кровь берут трехкратно с мая по ноябрь у маралов-рогачей, не участвующих в гоне (в гоне участвуют только маралы класса элита) во время срезки пантов (Патент РФ № 2008008, А61К 35/14, опуб. 02.08.1994).

Однако при дефибринировании крови происходит потеря общего белка (24%), а использование в качестве консерванта этилового спирта способствует денатурации белков. Кроме этого кровь берут только у рогачей и только в период срезки пантов, то есть продуктивный потенциал стада используется не полностью.

Известен способ производства пантогематогена из стабилизированной крови, предотвращающий потерю белка и исключающий денатурацию белков (патент РФ № 2363481, А61К 35/14, опуб. 10.08.2009 - прототип), включающий забор крови у маралов и пятнистых оленей, ее стабилизацию, смешивание с сахарным сиропом, фруктовой эссенцией, аскорбиновой кислотой и консервантом - «Цитросептом грейпфрутовым», взятым к количестве 0,2-0,3% от состава пантогематогена, без пастеризации продукта.

Однако использование в качестве стабилизатора антикоагулянтов (растворы триполисульфата или пирофосфата) предопределяет внесение в заведомо экологически чистый продукт химических веществ, в той или иной степени ухудшающих качество продукта. Кроме этого заявленное количество Цитросепта грейпфрутового значительно повышает себестоимость пантогематогена.

Необходима разработка способа производства пантогематогена, позволяющего повысить качество продукта за счет использования цельной крови при сниженной себестоимости и высоком потенциале использования стада маралов.

Указанный технический результат достигается тем, что в способе производства пантогематогена, включающем забор крови у маралов и пятнистых оленей, сохранение плазмы, форменных элементов и общего белка крови, смешивание крови, сахарного сиропа, фруктовой эссенции и аскорбиновой кислоты в соотношении, масс. %: 62-64:35-37:0,4-0,6:0,08-0,1 соответственно, с внесением в смесь консерванта «Цитросепта грейпфрутового», согласно заявленному способу забор крови осуществляют шестикратно с июня по ноябрь от выбракованных рогачей, а сохранение плазмы, форменных элементов и общего белка крови проводят путем замораживания крови после забора при температуре минус 18-21°C, при этом в процессе производства размороженную кровь, перед смешиванием с компонентами, гомогенизируют и смесь пастеризуют при температуре 50-52°C в течение 1,5 часов, причем консервант «Цитросепт грейпфрутовый» вносят в продукт после пастеризации в количестве 0,1-0,15% от общей массы продукта.

Сущность заявленного способа заключается в следующем.

Согласно «Инструкции по бонитировке маралов с основами селекционной работы» (Научно-методические рекомендации, Барнаул. 2006 г., с.28-29) выбраковке подлежат маралы с показателями бонитировки ниже 3 класса, брак; молодняк 3 класса, маралы-рогачи, перворожки, отнесенные при бонитировке к 3 классу; маралы, не удовлетворяющие ветеринарным требованиям, а также старые животные.

Основная цель выбраковки - удаление из стада низкопродуктивных животных для совершенствования стада. Интенсивность этого процесса по хозяйствам колеблется от 3,4 до 17,8%. В современных оленеводческих хозяйствах считается наиболее приемлемым проведение убоя выбракованных рогачей на мясо в июне-августе, так как они в это время хорошо упитаны (в отличие от такой категории рогачей, как «рогачи не участвующие в гоне», которые не подлежат убою). Однако шестикратный (ежемесячный) с июня по ноябрь забор крови у выбракованных рогачей для производства пантогематогена значительно повышает эффективность отрасли, расширяя ее сырьевой ресурс, являясь малозатратным приемом в связи с тем, что в этот период в основном используются естественные кормовые угодья. Кроме этого прием и сохранение плазмы, форменных элементов и белка крови путем ее замораживания позволяет исключить из этого процесса внесение химических веществ для стабилизации крови. Пастеризация продукта при найденных оптимальных параметрах (при температуре 50-52°C в течение 1,5 часов), осуществляемая без внесения в этот период консерванта «Цитросепта грейпфрутового» в совокупности с ним, но с внесением в продукт после пастеризации обеспечивает высокие сроки хранения продукта. При уменьшенных в 2 раза дозах «Цитросепта» себестоимость продукта снизилась на 30%.

Исследования по выявлению оптимальных параметров проведения процесса пастеризации проводили в интервале температур от 46 до 56°C с шагом 2°С в течение 1; 1,5; 2; 2,5 часов по качественным показателям продукта и его срокам хранения. Найденные оптимальные параметры процесса пастеризации пантогематогена - 1,5 часа при температуре 50-52°C.

Препарат «Цитросепт грейпфрутовый» представляет собой экстракт биофлавоноидов семян грейпфрута (33%) и витамина С (т.н. комплекс витамина С). Препарат выпускается в виде капель внутреннего и наружного применения по 10, 20, 50, 100 мл во флаконе с капельным дозатором (10 мл = 260 капель). «Цитросепт» содержит исключительно растительные компоненты. Сто миллилитров препарата в жидкой форме содержат гликозиды, 19,4 г биофлавоноидов (кверцетин, гесперидин, наригин и др.) и 4,9 г витамина С, в состав входит вода и пальмовый глицерол. Не содержит спирта и химических компонентов. Фармакологические свойства препарата: противогрибковое (фунгицидное и фунгистатическое), антибактериальное, противовирусное. «Цитросепт» обладает высокой биодоступностью, хорошей переносимостью, безопасностью, не разрушает внутреннюю микрофлору. В медицине препарат применяют при кандидозах, дерматозах, смешанных грибково-бактериальных поражениях кожи и ногтевых пластин, при лечении дыхательных путей, стоматологии, гастроэнтерологии, интоксикации различной этиологии, лечении ран, ожогов, атеросклерозе и т.д. «Цитросепт» принимают в дозах 10-25 капель (0,38-0,96 мл) 2-3 раза в день в разведении с 100-250 мл любой жидкости. Препарат выпускается фирмой «Чинтамани Интернэшнл» (Норвегия), представительство в России - ООО «Чинтамани» (Москва).

Сравнительный анализ количественных показателей замороженной и стабилизированной крови приведен в таблице 1.

Таблица 1
ПоказателиСтабилизированная кровьЗамороженная кровь
МаралаПятнистого оленяМаралаПятнистого оленя
Количество плазмы в крови, %54,76±1,18 56,84±2,6452,4±2,13 55,3±2,01
Количество форменных элементов в крови, %45,24±4,21 43,16±3,6947,6±2,05 44,7±1,16
Общий белок, г %7,8±2,03 8,1±3,067,9±0,26 8,5±1,12

Данные, приведенные в таблице 1, доказывают, что применение замороженной (цельной) крови для изготовления пантогематогена не ухудшает качество, что позволяет получить по сравнению с прототипом продукт, не имеющий химических стабилизаторов.

С целью выявления возможности использования препарата «Цитросепт грейпфрутовый» в качестве консерванта при производстве пантогематогена в заявленных дозах при вводе «Цитросепта» до и после пастеризации были проведены исследования, отраженные в таблице 2.

Таблица 2
Срок хранения пантогематогена, месяц Паптогематоген по заявленному способу при содержании «Цитросепта», %Пантогематоген по прототипу (содержание «Цитросента» 0,1%
0,10,150,15
При внесении «Цитросепта» после пастеризацииПри внесении «Цитросепта» до пастеризации
1 н/он/он/о н/о
2 н/он/о Н/он/о
3н/он/о н/он/о
4н/о н/он/он/о
5н/о н/он/о н/о
6 н/он/он/о н/о
7 н/он/о н/он/о
8н/он/о н/он/о
9н/о н/он/о11способ производства пантогематогена, патент № 2535114 105
10 н/он/о н/оспособ производства пантогематогена, патент № 2535114
11 н/он/о11способ производства пантогематогена, патент № 2535114 105способ производства пантогематогена, патент № 2535114
12 н/он/оспособ производства пантогематогена, патент № 2535114 способ производства пантогематогена, патент № 2535114
13 н/он/оспособ производства пантогематогена, патент № 2535114 способ производства пантогематогена, патент № 2535114
14 н/он/оспособ производства пантогематогена, патент № 2535114 способ производства пантогематогена, патент № 2535114
15 способ производства пантогематогена, патент № 2535114 н/оспособ производства пантогематогена, патент № 2535114 способ производства пантогематогена, патент № 2535114
н/о - роста колоний не обнаружено

Как видно из таблицы 2, срок хранения пантогематогена при внесении «Цитросепта» после пастеризации значительно выше, чем при внесении последнего до пастеризации продукта. Вероятно, в данном случае, в процессе пастеризации консервирующие свойства «Цитросепта» снижаются. Использование «Цитросепта в дозе 0,1-0,15% по заявленному способу обеспечивает сохранность продукта в течение 14-15 месяцев.

Для оценки качества полученного пантогематогена был проведен биохимический анализ пантогематогена, приготовленного заявленным способом и по прототипу с соблюдением всех технологических требований. Биохимические показатели анализируемых пантогематогенов приведены в таблице 3.

Таблица 3
Показатели, %Заявленный пантогематоген Пантогематоген по прототипу
Вода60,5260,03
Жир2,24 2,21
Белок 19,7521,04
Зола2,48 2,45
Витаминный состав
Витамин С 4,9-
Аминокислотный состав образцов
Общее количество 11,8211,83

Согласно проведенному сопоставительному анализу биохимических показателей пантогематоген, полученный заявленным способом, не уступает пантогематогену по прототипу.

Анализируемые пантогематогены (заявленный и прототип) исследовали на биологическую активность (на мышах). Опыты были проведены на 60-ти белых мышах массой тела 19-21 г. Двум опытным группам пантогематоген задавали в дозе 10 мл/кг перорально с помощью зонда в течение 7 дней. Контрольным животным в той же дозировке давали физиологический раствор.

Результаты исследований отражены в таблице 4.

Таблица 4
Наименование тестаЗаявленный способ (n=10)Прототип (n=10) Контроль (n=10)
Тонизирующее действие, мин79,6±5,85 69,4±3,1822,1±1,23
Гонадотропное действие, мг/гол 21,4±2,1420,3±2,81 17,6±1,18

Изучение влияние пантогематогена на тонизирующее и гонадотропное действие у лабораторных мышей показало преимущество заявленного способа над прототипом и контролем.

Пример. Способ производства пантогематогена осуществляют следующим способом.

Забор крови у выбракованных рогачей производили в июне, июле, августе, сентябре, октябре, ноябре месяце в количестве 3,5 л при каждом заборе (после ноябрьского забора маралов убивали). Сразу после взятия (максимум через 2 часа) кровь замораживали и хранили до момента переработки. С целью непосредственного изготовления пантогематогена кровь размораживали и гомогенизировали на гомогенизаторе.

Сахарный сироп (из расчета 1 часть воды и 2 части сахара) кипятят в течение 5 минут и охлаждают до комнатной температуры. В 355 г сахарного сиропа вливают 5 г фруктовой эссенции, затем после тщательного перемешивания добавляют 637 г цельной гомогенизированнной крови и пастеризуют при температуре 50-52°С в течение 1,5 часов. После полного смешивания всех компонентов пантогематогена вводят 1 г препарата «Цитросепта грейпфрутового» и снова все тщательно перемешивают.

Таким образом, использование заявленного способа производства пантогематогена позволяет повысить качество продукта за счет использования цельной крови при сниженной себестоимости продукта и более высоком потенциале использования стада маралов.

ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ

Способ производства пантогематогена, включающий забор крови у маралов и пятнистых оленей, сохранение плазмы, форменных элементов и общего белка крови, смешивание крови, сахарного сиропа, фруктовой эссенции и аскорбиновой кислоты в соотношении, масс. %: 62-64:35-37:0,4-0,6:0,08-0,1 соответственно с внесением в смесь консерванта «Цитросепта грейфрутового», отличающийся тем, что забор крови осуществляют шестикратно с июня по ноябрь от выбракованных рогачей, а сохранение плазмы, форменных элементов и общего белка крови проводят путем замораживания крови после забора при температуре минус 18-21°С, при этом в процессе производства размороженную кровь перед смешиванием с компонентами гомогенизируют, и смесь пастеризуют при температуре 50-52°С в течение 1,5 часов, причем консервант «Цитросепт грейпфрутовый» вносят в продукт после пастеризации в количестве 0,1-0,15% от общей массы продукта.


Скачать патент РФ Официальная публикация
патента РФ № 2535114

patent-2535114.pdf
Патентный поиск по классам МПК-8:

Класс A61K35/14 кровь

Патенты РФ в классе A61K35/14:
биологический материал, подходящий для терапии остеоартроза, повреждения связок и для лечения патологических состояний суставов -  патент 2529803 (27.09.2014)
метод получения антилютеальной крови - алк, способ лечения и профилактики послеродовых акушерско-гинекологических заболеваний у коров -  патент 2526203 (20.08.2014)
способ активации регенерации миелоидной ткани старых лабораторных животных -  патент 2523574 (20.07.2014)
способ терапии ремиттирующего рассеянного склероза -  патент 2523058 (20.07.2014)
способ лечения хронических воспалительных заболеваний, сопровождающихся иммунодефицитными состояниями -  патент 2522972 (20.07.2014)
способ промышленного получения фибрин-мономера из плазмы крови -  патент 2522237 (10.07.2014)
способ пластики молочной железы -  патент 2521346 (27.06.2014)
очистка и применение фактора, способствующего заживлению ран -  патент 2520817 (27.06.2014)
способ выбора тактики ведения беременных с плацентарной недостаточностью и синдромом задержки роста плода -  патент 2517374 (27.05.2014)
средство для профилактики синдрома хронической усталости у мужчин -  патент 2517217 (27.05.2014)


Наверх