способ экстракции антоцианинов из черного риса и их композиция
Классы МПК: | A61K36/889 Arecaceae, Palmae или Palmaceae (семейство арековых, пальмовых), например финиковая или кокосовая пальма или пальметта A61K31/7028 соединения, содержащие сахаридные радикалы, присоединенные к несахаридным соединениям гликозидными связями A61P9/00 Лекарственные средства для лечения сердечно-сосудистой системы A61P9/10 для лечения ишемических или атеросклеротических заболеваний, например антиангинозные средства, коронарные вазодилататоры, средства для лечения инфаркта миокарда, ретинопатии, цереброваскулярной недостаточности почечного артериосклероза |
Автор(ы): | ЗАВИСТОВСКИ Ежи (CA), ХУ Чунь (CA), КИТТС Дэвид Д. (CA) |
Патентообладатель(и): | ФОРБЗ МЕДИ-ТЕК ИНК. (CA) |
Приоритеты: |
подача заявки:
2003-03-26 публикация патента:
20.10.2008 |
Изобретение относится к фармацевтической промышленности, в частности к способу лечения или профилактики гиперлипидемических состояний и/или гиперхолестеринемии. Способ лечения или профилактики гиперлипидемических состояний и/или гиперхолестеринемии с использованием композиции, содержащей цианидин-3-О-глюкозид и пеонидин-3-О-глюкозид. Композиция, содержащая терапевтически эффективное количество экстракта черного риса, включающего цианидин-3-О-глюкозид, пеонидин-3-О-глюкозид и один или более фитостеринов и/или фитостанинов. Композиция, содержащая терапевтически эффективное количество экстракта черного риса, включающего цианидин-3-О-глюкозид, пеонидин-3-О-глюкозид и один или более антиоксидантов. Способ лечения или профилактики гиперлипидемических состояний и/или гиперхолестеринемии с использованием композиции, содержащей экстракт наружного слоя лущеного черного риса, причем указанный экстракт содержит цианидин-3-О-глюкозид и пеонидин-3-О-глюкозид. Вышеописанный способ и композиции эффективны для лечения или профилактики гиперлипидемических состояний и/или гиперхолестеринемии. 4 н. и 25 з.п. ф-лы, 19 ил., 11 табл.
(56) (продолжение):
CLASS="b560m"of Nutrition. 2002 (2002-01). Нее Jong Koh et al. Varietal variation of pigmentation and some nutritive characteristics of colored rices. Korean Journal of Crop Science, 1996, 41(5). Yoon Hye-Hyun et al. Inentificationof anthocyanins from К orean pigmented rice. Agricultural Chemistry and Biotechnology, 1995, 38(6). RU 2043111 C1, 10.09.1995. RU 2166319 C2, 10.05.2001.
Формула изобретения
1. Способ лечения или профилактики гиперлипидемических состояний и/или гиперхолестеринемии с использованием композиции, содержащей цианидин-3-О-глюкозид и пеонидин-3-О-глюкозид.
2. Способ по п.1, в котором отношение цианидин-3-О-глюкозида к пеонидин-3-О-глюкозиду составляет от 9 до 1.
3. Способ по п.1, в котором отношение цианидин-3-О-глюкозида к пеонидин-3-О-глюкозиду составляет от 3,5:1 до 9,5:1.
4. Способ по п.1, в котором отношение цианидин-3-О-глюкозида к пеонидин-3-О-глюкозиду составляет 4:1.
5. Способ по п.1, дополнительно включающий один или более антиоксидантов.
6. Способ по п.1, дополнительно включающий один или более стеринов.
7. Способ по п.1, дополнительно включающий один или более станинов.
8. Способ по п.5, в котором антиоксиданты выбраны из группы, состоящей из витамина Е, бета-каротина, ферментативной супероксиддисмутазы, каталазы, глутатионпероксидазы, глутатионредуктазы, чайных катехинов, хелатообразующих агентов, таких как лимонная кислота, ЭДТУ, фенилаланин, фосфорная кислота, винная кислота и триптофан; предпочтительно окисленных соединений, таких как аскорбиновая кислота, бисульфит натрия и сульфит натрия; растворимых в воде обрывающих цепь агентов, таких как тиолы, и растворимых в липидах обрывающих цепь агентов, таких как алкилгаллаты, аскорбилпальмитат, трет-бутилгидрохинон, бутилированный гидроксианизол, бутилированный гидрокситолуол, гидрохинон, нордигидрогуайаретовая кислота и альфа-токоферол.
9. Способ по п.1, в котором гиперлипидемическим состоянием является повышенный уровень триглицеридов (TG) в сыворотке.
10. Способ по п.1, в котором гиперлипидемическим состоянием является повышенный уровень холестерина ЛПНП в сыворотке.
11. Композиция, содержащая терапевтически эффективное количество экстракта черного риса, включающего цианидин-3-О-глюкозид, пеонидин-3-O-глюкозид и один или более фитостеринов и/или фитостанинов.
12. Композиция, содержащая терапевтически эффективное количество экстракта черного риса, включающего цианидин-3-О-глюкозид, пеонидин-3-O-глюкозид и один или более антиоксидантов.
13. Способ лечения или профилактики гиперлипидемических состояний и/или гиперхолестеринемии с использованием композиции, содержащей экстракт наружного слоя лущеного черного риса, причем указанный экстракт содержит цианидин-3-О-глюкозид и пеонидин-3-O-глюкозид.
14. Способ по п.13, в котором экстракт получают с помощью следующих стадий:
a) отделение наружного слоя, содержащего преимущественно перикарп, покров и алейроновые слои, от крахмального эндосперма в лущеном черном рисе;
b) добавление раствора по меньшей мере одного органического растворителя и кислоты к отделенному наружному слою в достаточных количествах для получения рН от 1 до 4;
c) фильтрацию и удаление растворителя и кислоты из отделенного наружного слоя для получения пигментной фракции;
d) разделение ингредиентов пигментной фракции и
e) сбор из нее композиции антоцианинов, содержащей цианидин-3-O-глюкозид и пеонидин-3-О-глюкозид.
15. Способ по п.14, в котором наружный слой физически отделяют от крахмального эндосперма на стадии а).
16. Способ по п.14, в котором наружный слой физически отделяют от крахмального эндосперма на стадии а) размолом лущеного черного риса.
17. Способ по п.14, в котором органический растворитель выбирают из группы, состоящей из спиртов, кетонов, углеводородов и воды.
18. Способ по п.14, в котором органический растворитель представляет собой кетон, имеющий структуру RCOR1, где R и R1 представляют собой C 1-С6-алкильные группы.
19. Способ по п.14, в котором органический растворитель представляет собой С5-С10-углеводород.
20. Способ по п.14, в котором органический растворитель представляет собой спирт, выбранный из группы, состоящей из общих структур R-CHOHR, R-CH2OH и RCOH, где R представляет собой С1-С4-алкильную группу.
21. Способ по п.14, в котором кислоту выбирают из группы, состоящей из хлористо-водородной кислоты, уксусной кислоты, лимонной кислоты, серной кислоты низкой концентрации и винной кислоты.
22. Способ по п.14, в котором отделенный наружный слой вымачивают в растворителе в течение периода от 1 до 10 ч.
23. Способ по п.14, в котором растворитель и кислоту удаляют на стадии с) выпариванием.
24. Способ по п.14, в котором ингредиенты пигментной фракции разделяют на стадии d) фракционированием.
25. Способ по п.13, в котором отношение цианидин-3-О-глюкозида к пеонидин-3-О-глюкозиду составляет от 9 до 1.
26. Способ по п.13, в котором отношение цианидин-3-О-глюкозида к пеонидин-3-О-глюкозиду составляет от 3,5:1 до 9,5:1.
27. Способ по п.13, в котором отношение цианидин-3-О-глюкозида к пеонидин-3-О-глюкозиду составляет 4:1.
28. Способ по п.13, в котором композиция дополнительно содержит один или более антиоксидантов.
29. Способ по п.13, в котором композиция дополнительно содержит один или более стеринов.
Описание изобретения к патенту
Класс A61K36/889 Arecaceae, Palmae или Palmaceae (семейство арековых, пальмовых), например финиковая или кокосовая пальма или пальметта
Класс A61K31/7028 соединения, содержащие сахаридные радикалы, присоединенные к несахаридным соединениям гликозидными связями
Класс A61P9/00 Лекарственные средства для лечения сердечно-сосудистой системы
Класс A61P9/10 для лечения ишемических или атеросклеротических заболеваний, например антиангинозные средства, коронарные вазодилататоры, средства для лечения инфаркта миокарда, ретинопатии, цереброваскулярной недостаточности почечного артериосклероза