пресс-дозатор

Формула изобретения

Пресс-дозатор, содержащий цилиндрический прессующий корпус, внутри которого установлен прессующий шнек, прессующую головку, привод, отличающийся тем, что цилиндрический прессующий пресс соединен с вакуумной камерой, которая, в свою очередь, соединена с коническим корпусом вакуумного затвора, содержащим внутри себя конусный шнек, проходящий через вакуумную камеру и оснащенный лопатками внутри вакуумной камеры, при этом прессующая головка оснащена режущим механизмом с регулируемым приводом вращения и устройством подачи горячего воздуха, а вакуумная камера оснащена устройством отсоса влажного воздуха.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для изготовления формованных полуфабрикатов из суспензии послеспиртовой барды.

Известно устройство получения макаронных изделий из теста «Макаронный пресс» (см. патент РФ № 2085066, опубл. 10.09.1997. Бюл. № 25).

Устройство содержит тестомеситель, прессующую головку, цилиндрический прессующий корпус, внутри которого установлен прессующий шнек. Кроме того, на торцевой части шнека со стороны прессующей головки выполнен цилиндрический аксиально расположенный канал.

К причинам, препятствующим достижению указанного ниже технического результата при использовании известного устройства, относится то, что устройство не обеспечивает формование полуфабриката заданной длины. Кроме того, устройство не снабжено устройствами отсоса влажного воздуха, выделяемого из отжимаемой формованной суспензии.

Сущность изобретения заключается в том, что цилиндрический прессующий пресс соединен с вакуумной камерой, которая, в свою очередь, соединена с коническим корпусом вакуумного затвора, содержащим внутри себя конусный шнек, проходящий через вакуумную камеру и оснащенный лопатками внутри вакуумной камеры. Прессующая головка оснащена режущим механизмом с регулируемым приводом вращения и устройством подачи горячего воздуха. Сама вакуумная камера оснащена устройством отсоса влажного воздуха.

Использование предлагаемого изобретения обеспечивает следующий технический результат:

повышение эффективности переработки сырой суспензии послеспиртовой барды перед ее сушкой.

Указанный технический результат при осуществлении изобретения достигается тем, что пресс-дозатор состоит из цилиндрического прессующего корпуса, внутри которого установлены прессующий шнек, прессующая головка, привод.

Кроме того, цилиндрический прессующий пресс соединен с вакуумной камерой, которая, в свою очередь, соединена с коническим корпусом вакуумного затвора, содержащим внутри себя конусный шнек, проходящий через вакуумную камеру и оснащенный лопатками внутри вакуумной камеры. Кроме того, прессующая головка оснащена режущим механизмом с регулируемым приводом вращения и устройством подачи горячего воздуха. Вакуумная камера оснащена устройством отсоса влажного воздуха.

Проведенный заявителем анализ уровня техники, включающий поиск по патентам и научно-техническим источникам информации и выявление источников, содержащих сведения об аналогах заявленного изобретения, позволил установить, что заявитель не обнаружил аналог, характеризующийся признаками, тождественными всем существенным признакам заявленного изобретения. Определение из перечня выявленных аналогов прототипа, как наиболее близкого по совокупности существенных признаков аналога, позволило выявить совокупность существенных по отношению к усматриваемому заявителем техническому результату отличительных признаков в заявленном изобретении, изложенных в формуле изобретения.

Следовательно, заявленное изобретение и устройство для его реализации соответствуют условию «новизна».

Конструкция изобретения представлена на чертеже.

Пресс-дозатор состоит из загрузочного устройства 1, конического корпуса вакуумного затвора 2, конусного шнека 3, вакуумной камеры 4, лопаток 5, устройства отсоса влажного воздуха 6, цилиндрического прессующего корпуса 7, прессующего шнека 8, привода 9, прессующей головки 10, матрицы 11, режущего механизма 12 с регулируемым приводом, устройства подачи горячего воздуха 13, камеры 14.

Пресс-дозатор работает следующим образом.

Обезвоженная суспензия барды до 60%, например, в вакуумном фильтре направляется в загрузочное устройство 1, где с помощью конусного шнека 3 перемещается в коническом корпусе вакуумного затвора 2 в вакуумную камеру 4. В процессе перемещения в коническом корпусе вакуумного затвора 2 суспензия барды сжимается, уплотняется и из нее выделяется влага, которая отсасывается устройством отсоса влажного воздуха 6 из вакуумной камеры 4. Затем с помощью лопаток 5 частично спрессованная и обезвоженная суспензия барды проталкивается в цилиндрический прессующий корпус 7, где с помощью прессующего шнека 8 перемещается к прессующей головке 10.

В прессующей головке 10 спрессованная суспензия барды проталкивается через отверстия матрицы 11, а затем обрезается до необходимой длины режущим механизмом 12. Регулируя скорость вращения привода режущего механизма 12, устанавливается необходимая длина пропущенной через отверстия матрицы 11 полуфабриката суспензии барды. Для предотвращения слипания полуфабрикатов получаемых цилиндрической или трубчатой формы после продавливания через отверстия матрицы 11 к камере 14 подключается устройство подачи горячего воздуха 13, которое, обдувая полуфабрикаты, «подсушивает» их наружную поверхность.

Таким образом, наличие в пресс-дозаторе вакуумной камеры 4 и устройства отсоса влажного воздуха 6 позволяет частично обезвоживать суспензию барды.

Использование в пресс-дозаторе режущего механизма 12 с регулируемым приводом позволяет получать полуфабрикаты суспензии барды нужной длины, а устройство подачи горячего воздуха 13 препятствует слипанию полученных полуфабрикатов при дальнейшей их транспортировке.

Таким образом, вышеизложенное описание свидетельствует о выполнении при использовании заявленного изобретения следующей совокупности условий:

- средство, воплощающее заявленное изобретение, при его осуществлении предназначено для изготовления формованных полуфабрикатов из суспензии послеспиртовой барды;

- для заявленного способа в том виде, как он охарактеризован в изложенной формуле изобретения, подтверждена возможность его осуществления с помощью описанных в заявке средств и методов;

- средство, воплощающее заявленное изобретение при осуществлении, способно обеспечить достижение усматриваемого заявителем поставленных технических задач.

Следовательно, заявленное изобретение соответствует условию «промышленная применимость».