майонез среднекалорийный "тульский особый"

Майонез среднекалорийный, содержащий масло растительное дезодорированное, яичный порошок, молоко сухое обезжиренное, горчичный порошок, натрий двууглекислый, сахар, соль, уксусную кислоту 80%-ную, эмульгатор, стабилизатор и воду, отличающийся тем, что в качестве эмульгатора и стабилизатора он содержит крахмал кукурузный экструзионный при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Масло растительное дезодорированное - 40

Яичный порошок - 4

Молоко сухое обезжиренное - 2,5

Горчичный порошок - 0,25 - 0,5

Натрий двууглекислый - 0,05

Сахар - 1,5

Соль - 1,0 - 1,1

Крахмал кукурузный экструзионный - 2,5 - 3,0

Уксусная кислота 80%-ная - 0,55

Вода - Остальноев