способ определения и прогнозирования хозяйственно-полезных качеств коров мясных пород крупного рогатого скота

Формула изобретения

Способ определения и прогнозирования хозяйственно-полезных качеств коров мясных пород крупного рогатого скота, содержащий методы внутрипородной, внутристадной селекции, обеспечивающие упрощенную племенную оценку и более надежный отбор коров с высокой молочностью, способствующей увеличению живой массы отъемных телят, обуславливающих лучшую эффективность использования потребляемых кормов, характеризующихся индексом производственной ценности (ИПЦ), до 7% указывающий на низкие, а более 8% - на высокие хозяйственно-полезные качества коров мясного направления продуктивности и представлен формулой



где D_l,2,3 - годовая потребность мясной коровы в кормах при первом, втором и третьем отелах в зависимости от ее живой массы;

N_1,2,3 - живая масса телят в возрасте 205 дней, полученных от мясной коровы, соответственно при первом, втором и третьем отелах;

100 - число для процентирования;

n_i - члены выборки.

Описание изобретения к патенту

Изобретение относится к разведению и селекции крупного рогатого скота мясного направления продуктивности и может быть использовано в племенном и товарном мясном скотоводстве.

Способ определения и прогнозирования адаптивной племенной ценности особей и стад молочных и молочно-мясных пород крупного рогатого скота включает ежемесячное определение количества и качества молока у матерей, дочерей и сверстниц за все лактации (1).

Вместе с тем эти признаки неравноценны как показатели хозяйственной полезности для мясного скота. Коров мясных пород не доят, технологией содержания предусмотрен свободный доступ телят к коровам и высасывание молока из вымени матери. Организационной и технологической задачами разведения коров мясных пород крупного рогатого скота является ежегодное воспроизводство и выращивание телят до 6-8-месячного возраста (2). Конечная продукция, получаемая от мясной коровы, - ее отъемный приплод, за счет которого должны окупаться все расходы на ее содержание (3).

Известен способ определения племенной ценности коров мясного направления продуктивности по результатам бонитировки (4).

При бонитировке проводят индивидуальную комплексную оценку по всем основным признакам, включая их в шкалу итоговой оценки.

Существенным недостатком этого способа является то, что не предусмотрена племенная оценка коров мясных пород, вскрывающая уровень и направленность взаимодействия отъемной живой массы приплода и потребляемых кормов коровами-матерями. Это исключает в селекционно-племенной работе дифференциацию коров по степени развития хозяйственно-биологических качеств, направленных на эффективное производство продукции. Задача оптимизации производственных затрат и необходимость планирования окупаемости кормов продукцией обусловлено тем, что затраты и корма составляют до 60% общей стоимости продукции мясной коровы.

При бонитировке корова мясного направления продуктивности получает более высокую классную оценку с живой массой 600 кг и массой теленка при отъеме 250 кг, нежели корова с живой массой 500 кг и такой же массой теленка.

Между тем вторая мясная корова для любого хозяйства для интенсификации и удешевления производства продукции мясного скотоводства в живой массе предпочтительнее, так как на содержание мясной коровы с небольшой живой массой затрачивается меньше кормов (табл.1).

Применение изобретения

Уровень продуктивного потенциала и эффективность его проявления у коров герефордской породы скота стада племзавода «Полоцкий», представлены в табл.2.

Нами на одних и тех же коровах были изучены основные хозяйственно полезные признаки продуктивности - воспроизводительная способность, молочность по живой массе теленка в возрасте 205 дней (Ni), годовой расход кормов (Дi), живая масса (Mi) по результатам первых трех отелов (5; 6; 7; 8).

Рационы кормления полностью покрывали нормативные потребности коров-матерей и подсосных телят в питательных веществах.

Фиксированное кормление коров-матерей исключало кормовой антагонизм и обеспечивало рациональное использование кормов.

Живую массу коров-матерей и телят определяли взвешиванием ежемесячно и при отъеме.

Не всегда высокая оплодотворяемость коров, разные сроки рождения от них телят не позволили производительно использовать все подконтрольное поголовье. По результатам трех отелов в значительном количестве февраль-март месяцы в течение 60 дней, направленной на соблюдение возраста отъема в каждый учитываемый год, только у 40 (76,9%) коров от первоначального состава зафиксировано по три отъемных приплода. Это указывает на разнообразие развития воспроизводительной способности, уровень и постоянство продуктивности животных или норму реакции на хозяйственно-экологические и физиологические условия разведения.

Немаловажно: по результатам трех смежных отелов, соответственно этим же числом отъемов, позволивших ежегодно оценивать молочность и наиболее точно выявляется генетическая предрасположенность отдельных коров герефордской породы скота к желательной продуктивности.

При идентичных условиях кормления и содержания телята всех трех отелов характеризовались разнообразием по отъемной живой массе. Именно этот показатель характеризовал молочную (молочность) продуктивность герефордских коров на технологическом этапе «корова-теленок».

В своих исследованиях молочность подопытных коров (Ni) оценивали по отъемной массе их потомства в возрасте 205 дней или в пересчете на этот возраст. Молочность по телочкам переводили на живую массу бычков, применяя переводные коэффициенты, который для стада племзавода «Полоцкий» равен 1,049 и определен на основе фактической массы подконтрольных бычков и телочек в 2009-2011 гг.

Выявлен криволинейный характер взаимосвязи между живой массой коров и их молочностью (рис.1). Значит, взаимодействие векторов движущего отбора по селекционным признакам «живая масса» (Mi) и «молочность» (Ni) не приведет к желательному результату. Кроме того, селекция коров мясного направления продуктивности на увеличение живой массы является не целесообразной, т.к. расход кормов прямо пропорционален массе тела (рис.2).

Становится очевидной сложность племенного отбора при формировании высокопродуктивного стада коров, отвечающих требованиям интенсивного производства продукции мясного скотоводства. Но ведение племенной работы с целью повышения молочности (живой массы телят в возрасте 205 дней) показало, что у отдельных коров-матерей герефордов этот важнейший показатель продуктивности сохраняется на высоком уровне в течение трех отелов. На современном этапе развития племенного дела необходима разработка наиболее эффективных методов выявления генотипа коров мясного направления продуктивности, более точно определять потенциальную молочность коровы оценки по фактическим результатам селекционного использования. Решение данной проблемы достигается методом индексной селекции. Для вычисления индекса производственной ценности (ИПЦ) коров провели группировку животных анализируемого стада и биометрическую обработку цифровых данных.

Руководствуясь единым принципом, выделили в лучшую часть самых крупных массивных коров. В мясном скотоводстве живая масса животных является одним из важных показателей, так как с ней связано количество продукции. Этот показатель довольно объективен и легко поддается учету.

Для обоснования производственной (хозяйственной) полезности сопряженных селекционных признаков использовали биометрические методы.

Коровы в возрасте 3-х лет, первый отел, n=52

Границы классов живой массы коров	Частоты (число коров), n
385-409	4
410-434	9
435-459	20
460-484	7
485-509	8
510-534	2
535-559	1
560-584	1

Часть (менее массивные коровы) стада коров: n_1-1=40

Средняя живая масса - 438,2 кг

x²=21473,6;

Средний годовой расход кормов на 1 корову в корм. ед. - 2814 кг

Молочность по части стада - 203,2 кг

х²=8428,4;

Самые крупные (массивные) по живой массе коровы: n_1-2=12

Живая масса от 485 кг и более вполне соответствуют высшему бонитировочному классу элита-рекорд в возрасте 3-х лет

Средняя живая масса - 508,7 кг x²=6228,68;

; ;

Средний годовой расход кормов на 1 корову в корм. ед. - 3029 кг ( ). Молочность ( ) у самых крупных по живой массе коров - 205,2 кг х²=1852,25; ; , .

Насколько правильно средняя по живой массе у самых тяжеловесных и менее массивных коров отражает межгрупповое различие по изучаемому признаку определяли достоверность выборочной разности по Стьюденту (t). По выборкам получены следующие сводные данные:

d=70,5;

Вывод. Полученная разность достоверна с высшей надежностью (В>0,999).

Для проверки гипотезы о влиянии живой массы коров по первому отелу на ее молочность проведено сравнение живой массы отъемного приплода от крупных (массивных) коров ( ) и менее массивных коров-матерей ( )

Первичные данные:

Разность средних:

Ошибка разности:

Критерий достоверности разности:

Вывод. Проведенная проверка не подтвердила правильность гипотезы; разница средней молочности по живой массе отъемных телят от массивных и менее массивных матерей явно недостоверна.

Коровы в возрасте 4 лет, второй отел, n=44

Границы классов живой массы коров	Частоты (число коров), n
420-444	3
445-469	5
470-494	14
495-519	6
520-544	4
545-569	6
570-594	4
595-619	1
620-644	1

Часть (менее массивные коровы) стада:

Средняя живая масса - 482,6 кг

x²=19613,72; кг

Средний годовой расход кормов на 1 корову в корм. ед. - 2246 кг ( )

Молочность по части стада - 213,9 кг

x²=11112,72; кг

Самые крупные (массивные) по живой массе коровы:

Живая масса 545 кг и более вполне соответствуют высшей бонитировочной оценке элита-рекорд

Средняя живая масса - 566,1 кг х²=5714,92;

; ;

Средний годовой расход кормов на 1 корову в корм. ед. - 3216 кг . Молочность у самых крупных по живой массе коров - 215,9 кг х²=1732,92; ; , .

Насколько правильно средняя по живой массе у самых тяжеловесных и менее массивных коров отражает межгрупповое различие по изучаемому признаку определяли достоверность выборочной разности по Стьюденту (t). По выборкам получены следующие сводные данные:

d=83,5;

Вывод. Полученная разность достоверна с высокой надежностью (В>0,999).

Для проверки гипотезы о влиянии живой массы коров по второму отелу на ее молочность, проведено сравнение живой массы ( ) отъемного приплода от крупных (массивных) и менее массивных коров-матерей ( ).

Первичные данные:

кг

кг

Разность средних: кг

Ошибка разности:

Критерий достоверности разности:

Вывод. Проведенная проверка не подтвердила правильность гипотезы; разница средней молочности по живой массе отъемных телят от массивных и менее массивных матерей явно недостоверна.

Коровы в возрасте 5 лет, третий отел, n=40

Границы классов живой массы коров	Частоты (число коров), n
424-448	1
449-473	1
474-498	2
499-523	9
524-548	10
549-573	5
574-598	3
599-623	3
624-648	3
649-673	2
674-698	1

Часть (менее массивные коровы) стада:

Средняя живая масса - 523,4 кг

x²=25940,88;

Средний годовой расход кормов на 1 корову в корм. ед. - 3074 кг

Молочность ( ) по части стада - 223,1 кг

x²=7132,68;

;

Самые крупные (массивные) по живой массе коровы:

Живая масса 574 кг и более вполне соответствуют высшей бонитировочной оценке элита-рекорд в возрасте 5 лет

Средняя живая масса - 621,3 кг х²=17124,68;

; ;

Средний годовой расход кормов на 1 корову в корм. ед. - 3402 кг . Молочность по группе у самых крупных по живой массе коров - 234,1 кг x²=1850,92; ; , .

Насколько правильно средняя по живой массе у самых тяжеловесных и менее массивных коров отражает межгрупповое различие по изучаемому признаку определяли достоверность выборочной разности по Стьюденту (t). По выборкам получены следующие сводные данные:

d=97,9;

Вывод. Полученная разность достоверна с высокой надежностью (В>0,999).

Для проверки гипотезы о влиянии живой массы коров по третьему отелу на ее молочность проведено сравнение живой массы отъемного приплода от крупных (массивных) и менее массивных коров-матерей.

Первичные данные:

Разность средних:

Ошибка разности:

Критерий достоверности разности:

Вывод. Проведенная проверка по коровам третьего отела не подтвердила правильность гипотезы; разница средней молочности по живой массе отъемных телят от массивных и менее массивных матерей явно недостоверна.

1) Индекс производственной ценности коровы № 16886, n₂₃

2) Индекс производственной ценности коровы № 17096, n₂₆

3) Индекс производственной ценности коровы № 17490, n₄₃

4) Индекс производственной ценности коровы № 17584, n₄₉

Индекс производственной ценности коров мясных пород до 7% указывает на низкую окупаемость корма живой массой молодняка и невысокий селекционный потенциал развития молочности.

Индекс производственной ценности коров мясных пород от 8% указывает на хорошую окупаемость корма живой массой молодняка и значительный селекционный потенциал развития молочности.

Изложенные выше примеры не исчерпывают всех случаев применения нашего изобретения, а являются лишь его иллюстрацией.

Именно эти качества, связанные с хозяйственной выгодностью разведения коровы мясного направления продуктивности будут наиболее ценны в ранжировании по племенной ценности отдельных групп, стад, семейств, линий, популяций, пород и т.п.

Технической сущностью изобретения является внедрение в производство эффективной селекции коров мясного направления продуктивности за счет разведения и использования более технологичных животных, объединяющих в своем генотипе стабильную воспроизводительную способность и хорошую окупаемость потребляемых кормов отъемной живой массой приплода.

Источники информации

1. Способ определения и прогнозирования адаптивной племенной ценности особей, стад молочных и молочно-мясных пород крупного рогатого скота. Заявка № 2006120844/13; 15.06.2006.

2. Мясное скотоводство: Монография/Под ред. А.Г.Зелепухина, В.И. Левахина. Оренбург: Изд-во ОГУ, 2000. 350 с.

3. Степанов А.Н., Жолондзь Я.З., Тонкошкурова Н.Н. Экономика специализированного мясного скотоводства. Челябинск: Юж.-Урал. кн. изд-во, 1972. 55 с.

4. Порядок и условия проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. М.: 2010. 32 с.

5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова, В.Н. Баканова и др. М.: Агропромиздат, 1985. С.92-120.

6. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве. М.: Колос, 1972. С.56-62; 86-98.

7. Макаев Ш.А., Туралиев Н.С. Отбор мясных коров по молочности и воспроизводительной способности // Проблемы мясного скотоводства. Оренбург, 1994. Вып.46, С.45-48.

8. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. 256 с.

Таблица 1
Годовой расход кормов на 1 корову, кг корм.ед.
Живая масса, кг (Mi)	Корм. ед., кг (Di)	Живая масса, кг (Mi)	Корм. ед., кг (Di)
380	2570	550	3160
390	2610	560	3194
400	2650	570	3228
410	2690	580	3262
420	2730	590	3296
430	2770	600	3330
440	2810	610	3364
450	2850	620	3398
460	2880	630	3432
470	2910	640	3466
480	2940	650	3500
490	2970	660	3534
500	3000	670	3568
510	3032	680	3602
520	3064	690	3636
530	3096	700	3670
540	3128

Таблица 2
Характеристика стада коров
ni	Инв. номер ni	Дата рождения	1-й отел		2-й отел		3-й отел
			Живая масса, кг (M 1i)	Молочность, кг (N1i)	Живая масса, кг (M2i)	Молочность, кг (N2i)	Живая масса, кг (M3i)	Молочность, кг (N 3i)
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1	16342	30.11.2005	476	199	483	208	549	198
2	16368	02.12.2005	430	223	451	218	499	238
3	16402	03.12.2005	385	185	-	-	-	-
4	16468	05.12.2005	410	191	420	190	424	226
5	16542	06.12.2005	435	196	442	193	474	228
6	16558	06.12.2005	396	190	-	-	-	-
7	16576	18.12.2005	535	205	571	236	624	243
8	16584	08.12.2005	385	195	-	-	-	-
9	16594	09.12.2005	420	193	-	-	-	-
10	16608	09.12.2005	435	221	495	231	549	244
11	16634	10.12.2005	435	201	431	203	450	239
12	16668	11.12.2005	430	210	470	226	522	251
13	16704	12.12.2005	500	195	545	218	581	239
14	16718	12.12.2005	435	215	480	198	-	-
15	16730	15.12.2005	430	198	-	-	-	-
16	16746	16.12.2005	505	201	545	209	599	241
17	16780	18.12.2005	485	201	505	238	520	256

Продолжение табл. 2
1	2	3	4	5	6	7	8	9
18	16808	20.12.2005	455	192	484	201	524	228
19	16818	20.12.2005	528	218	595	224	673	238
20	16836	22.12.2005	455	206	493	209	498	226
21	16860	25.12.2005	432	198	463	205	522	221
22	16864	25.12.2005	440	192	468	195	520	218
23	16886	28.12.2005	460	195	480	202	544	222
24	17004	02.01.2006	475	208	520	232	-	-
25	17062	05.01.2006	430	194	465	199	521	220
26	17096	08.01.2006	450	231	485	228	523	246
27	17122	09.01.2006	445	190	473	194	545	218
28	17206	11.01.2006	432	188	-	-	-	-
29	17228	12.01.2006	450	196	495	201	-	-
30	17306	14.01.2006	440	213	495	218	558	226
31	17314	15.01.2006	475	203	571	219	629	238
32	17330	15.01.2006	465	199	546	203	574	232
33	17342	16.01.2006	450	188	475	186	548	221
34	17354	16.01.2006	486	238	521	253	523	256
35	17386	18.01.2006	435	198	465	203	550	221
36	17404	20.01.2006	515	206	570	216	649	242
37	17406	20.01.2006	490	191	546	195	578	228
38	17422	22.01.2006	444	236	505	238	524	246
39	17444	24.01.2006	410	183	-	-	-	-
40	17462	24.01.2006	443	208	482	214	556	223
41	17476	25.01.2006	500	214	570	229	648	242
42	17486	25.01.2006	436	190	495	193	523	229
43	17490	25.01.2006	565	193	620	218	698	220
44	17500	26.01.2006	505	201	561	198	603	200
45	17508	26.01.2006	398	190	-	-	-	-
46	17524	28.01.2006	490	200	553	226	600	246
47	17568	29.01.2006	475	212	531	241	-	-
48	17576	29.01.2006	430	205	490	208	540	225
49	17584	30.01.2006	468	241	521	251	543	271
50	17592	30.01.2006	450	236	481	243	530	263
51	17604	31.01.2006	450	215	485	221	535	241
52	17620	31.01.2006	435	201	475	205	542	226