способ откорма телят в экологически загрязненных зонах
Классы МПК: | A23K1/00 Корма A23K1/16 с добавкой дополнительных питательных компонентов; брикетированная кормовая соль |
Автор(ы): | Котомцев В.В. (RU), Сбродов Ф.М. (RU), Шиляев А.И. (RU), Бураев М.Э. (RU), Сысоев А.В. (RU), Луцкая Л.П. (RU), Устич Е.П. (RU), Липухин Е.А. (RU), Аминов С.Н. (RU), Кирсанов Ю.А. (RU), Ильичева О.В. (RU), Байкин Ю.Л. (RU), Рабинович М.И. (RU), Семенец Н.Н. (RU), Королева Н.А. (RU) |
Патентообладатель(и): | Уральская государственная сельскохозяйственная академия (RU) |
Приоритеты: |
подача заявки:
2002-06-03 публикация патента:
27.05.2004 |
Изобретение предназначено для использования в животноводстве при выращивании телят в экологически загрязненных зонах с использованием кормов с повышенным содержанием тяжелых металлов, в частности свинца и никеля, для получения после откорма качественной конечной продукции (мясо, мясопродуктов). На заключительном этапе откорма в основной рацион животных включают сорбент для выведения из организма свинца и никеля, в качестве сорбента используют белый шлам БШ, который вводят с кормом в дозе 100-150 г на голову один раз в сутки циклами по 5 дней с перерывами по 5 дней и количеством циклов от 2-х до 4-х, при этом контроль действия сорбентов проводят по результатам анализов мочи и крови животных, а забой животных проводят в течение 5-ти дней после окончания цикла введения БШ. 1 з.п. ф-лы, 3 табл.
Формула изобретения
1. Способ откорма телят в экологически загрязненных зонах, включающий введение в корм сорбента для выведения из организма животных свинца и никеля, в качестве которого используют белый шлам, отличающийся тем, что белый шлам вводят с кормом один раз в сутки в дозе 100-150 г на голову на заключительном этапе откорма циклами по 5 дней с перерывами по 5 дней, при этом количество циклов повторяют 2-4 раза.2. Способ откорма телят в экологически загрязненных зонах по п.1, отличающийся тем, что контроль эффективности действия вводимого сорбента - белого шлама - проводят по результатам анализа мочи и крови у телят на содержание в них свинца и никеля перед скармливанием сорбента и после проведения циклов, при этом забой телят на товарную продукцию (мясо, мясопродукты) проводят в течение пяти дней после окончания введения сорбента в последнем цикле.Описание изобретения к патенту
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к животноводству, и может быть использовано при выращивании молодняка на территориях с использованием кормов с повышенным содержанием тяжелых металлов, в частности свинца и никеля, как в коллективных хозяйствах, так и в личном подсобном хозяйстве для получения качественной конечной продукции - мяса и мясопродуктов.Известен “Способ понижения уровня свинца в организме коров” путем ежедневного выпаивания с питьевой водой по 470-520 мл отвара корня солодки 1:20 в качестве фармакокорректора на протяжении 45 дней (см. Патент РФ № 2150285, А 61 К 35/78, опубл. 10.06.2000, Бюл. № 16) за счет дополнительного введения в рацион животных растительного фармакокорректора, стимулирующего иммунную активность и регулирующего водно-солевой обмен в организме животных. Способ позволяет снизить концентрацию свинца в молоке дойных коров вследствие ускорения элиминации свинца из их организма.К недостаткам способа следует отнести то, что фармакокорректирующий отвар корня солодки необходимо готовить непосредственно перед использованием, а это требует дополнительных затрат времени и труда. Кроме этого, корень солодки является ценным натуральным растительным сырьем, используемым в медицинской и пищевой отраслях промышленности.Известен так же “Способ выведения свинца и никеля из организма коров” путем введения внутрь сорбирующего 3,0-3,5%-ного гелевого раствора хитозана - продукта животного происхождения, получаемого из панцирей ракообразных, в дозе 2,5-3,5 мл/кг массы тела животных 2 раза в сутки в течение 5 дней (см. Патент РФ № 2175234, А 61 К 35/56, опубл. 27.10.2001, Бюл. № 30).При высокой сорбирующей способности препарата и безвредности его применения к недостаткам способа следует отнести большой объем вводимого раствора (до 3-х литров на голову в сутки) и то, что предлагаемый сорбирующий гелевый раствор хитозана готовят на уксусной кислоте, являющейся пищевым и техническим продуктом, требующим при работе дополнительных мер в охране труда.Хотя эти способы и стимулируют элиминацию свинца и никеля, снижая их уровень как в крови так и в молоке у коров, однако для снижения уровня свинца и никеля в конечных продуктах животноводства - мясе и мясопродуктах, в частности при откорме телят, применение таких способов и препаратов неизвестно.Задачей изобретения является разработка способа откорма телят в экологически загрязненных по свинцу и никелю зонах для получения конечной товарной продукции (мяса и мясопродуктов), соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям, путем дополнительного введения в основной рацион кормления новых эффективных препаратов - сорбентов непищевого назначения, способствующих быстрому снижению уровня свинца и никеля в конечных продуктах животноводства, получаемых после забоя животных. Новый препарат - сорбент должен быть высокоэффективным, дешевым, доступным для потребителя, удобным в применении и дозировании, легко смешиваемым с кормами основного рациона, без постороннего запаха и не требующим больших дополнительных затрат на хранение и использование.Задача решается тем, что в качестве высокоэффективного сорбента непищевого применения для выведения свинца и никеля из организма животных, в частности телят на откорме с целью их последующего забоя, используют белый шлам (БШ) - продукт, получаемый при автоклавном обескремнивании алюминантных растворов в глиноземном производстве, в котором алюмосиликат представлен содалитами, обладающими сорбционными свойствами к тяжелым металлам, причем используют БШ производства Богословского алюминиевого завода и вводят сорбент БШ с концентрированным кормом один раз в сутки на заключительном этапе откорма циклами по 5 дней с перерывом 5 дней при дозе введения 100-150 г на голову и с количеством циклов от 2-х до 4-х, при этом контроль эффективности выведения указанных элементов производят, исследуя мочу и кровь животных, а забой их производят в течение пяти дней после окончания введения сорбента.БШ - порошок светло-коричневого цвета, рН от 6,0 до 9,0, не токсичен, не горюч.БШ изготавливают в соответствии с патентом РФ № 2053688 (А 23 К 1/16, опубл. 10.02.96 г., Бюл. № 4) путем нейтрализации шлама при обескремнивании алюминатных растворов глиноземного производства. Состав БШ, соответствующий ТУ 1711-127-001941091-96 с изменениями № 1 от 27.03.2000 г., представлен в таблице 1. Первоначально белый шлам (БШ) был разработан и использован как адсорбент для очистки сточных вод промышленных предприятий от фтора (патент РФ № 2036844, С 02 F 1/28, опубл. 09.06.95, Бюл. № 16).После детального исследования состава и проведения научных исследований БШ рекомендовали для кормления животных в качестве главного компонента минеральной кормовой добавки, содержащей алюминий и кремний для повышения живой массы и сохранности животных при промышленном их содержании на обычных (экологически чистых) территориях. Минеральную кормовую добавку БШ по своему основному назначению вводят в корм из расчета 0,5-1 г на 1 кг живого веса животных один раз в сутки в течение трех-пяти месяцев, что обеспечивает привес и их сохранность (патент РФ № 1757584, А 23 К 1/16, опубл. 30.08.92, Бюл. № 32; патент РФ № 2053688, А 23 К 1/16, опубл. 10.02.96, Бюл. № 4).Новизной предложенного способа корма телят в экологически загрязненных свинцом и никелем территориях является использование БШ в качестве направленного сорбента, циклическое применение которого на заключительном этапе откорма позволяет получить после забоя животных качественную продукцию (мясо и мясопродукты), соответствующую санитарно-гигиеническим требованиям по свинцу и никелю, что показывает неочевидный эффект применения БШ по новому назначению - в качестве направленного сорбента для значительного снижения уровня свинца и никеля в конечных продуктах животноводства (мясе и мясопродуктах).Способ осуществляют следующим образом. Животным, выращиваемым на загрязненных по свинцу и никелю территориях или с использованием кормов с повышенным содержанием свинца и никеля, за месяц до забоя начинают циклами по 5 дней скармливать сорбент БШ. Сорбент БШ дают животным один раз в сутки по 100-150 г на голову с концентрированным кормом.Контроль эффективности действия сорбента БШ проводят по анализам мочи и крови животных.Сорбент БШ скармливают циклами по 5 дней с перерывом 5 дней. Количество циклов определяют по показаниям от 2-х до 4-х.Как показали многочисленные опыты, скармливание телятам на откорме сорбента БШ по предложенному способу позволяет получать после забоя животных мясо и мясопродукты от них, соответствующие санитарно-гигиеническим требованиям по содержанию свинца и никеля, даже от животных, выращенных в экологически неблагополучных по свинцу и никелю территориях, при минимальных дополнительных затратах труда и средств на профилактические мероприятия.Производственный опыт по реализации предлагаемого способа проводили на сельскохозяйственном предприятии ТОО “Боровское” в Челябинской области, расположенном в 10-ти км от Троицкой ГРЭС, где имеет место аномальное содержание тяжелых металлов в почве, в кормах и питьевой воде. В грубых кормах и корнеплодах, заготавливаемых в хозяйстве и у частных владельцев скота, были отмечены случаи превышения ПДК по свинцу в 2-4 раза, по никелю - в 5-7 раз. В воде для поения отмечалась концентрация свинца в некоторые периоды в 4-5 раз выше ПДК.Опыт проводился на бычках 6-месячного возраста живой массой 150 кг, находящихся на привязном содержании. Животные-аналоги были разделены на две группы по 5 голов в каждой: 1-ая группа бычков была контрольная, 2-ая -опытная. Бычки содержались в одинаковых условиях и получали одинаковый рацион, принятый в хозяйстве. Бычкам опытной группы один раз в день к основному рациону скармливали с концентратами минеральную подкормку - сорбент БШ в три 5-дневных цикла, между которыми были 5-дневные перерывы в даче БШ (опыт длился 30 дней). Биопробы (кровь, мочу, кал) брали до начала опыта (исходные данные) на 5, 15, 25 и 30-й день опыта (см. схему). После окончания эксперимента был проведен убой животных контрольной и опытной групп с взятием мышечной ткани, печени, легких и почек для определения концентрации тяжелых металлов: никеля и свинца. Эти же элементы исследовались в крови, моче и кале на протяжении опыта спектрофотометром "Квант" - АФА. Результаты проведенных анализов представлены в таблицах 2, 3.Результаты проведенного опыта (табл.2) убедительно показали, что скармливание БШ производства Богословского алюминиевого завода в качестве направленного сорбента для выведения свинца и никеля у телят уже через пять дней приводит к резкому (в 1,3-5,6 раза) повышению в их моче содержания свинца и никеля. С калом происходят дополнительные выведения никеля.Содержание свинца и никеля в крови значительно снижается уже после первого цикла (на 40-43%), а после третьего цикла - практически на 100%, что и определяет необходимое количество циклов скармливания сорбента БШ телятам. Низкое содержание свинца и никеля сохраняется еще не менее пяти дней после окончания опыта, что и определяет рекомендуемые сроки забоя животных.Применение БШ в качестве сорбента для выведения свинца и никеля из организма телят на откорме по данным опыта (табл.3) показало, что БШ эффективно и стабильно на 26-60% снижает содержание свинца в мясе и мясопродуктах и на 15-31% снижает содержание в них никеля и позволяет получать конечную продукцию, соответствующую санитарно- гигиеническим требованиям даже на территориях и с кормами, имеющими повышенное содержание свинца и никеля.В продукции из контрольной группы, полученной без применения сорбента БШ, в частности печени телят, содержание свинца составляет 1,09 мг/кг, что почти в два раза превышает ПДК (0,6 мг/кг) по свинцу, а это не позволяет использовать ее в пищевых целях. В печени телят, получавших сорбент БШ, содержание свинца снижено до допустимого уровня (табл.3), что показывает эффективность предложенного способа и его перспективность для получения пищевой продукции на загрязненных по свинцу и никелю территориях.Способ прост по использованию, не требует дополнительных капитальных вложений и специального обучения персонала и может найти широкое применение при откорме телят в хозяйствах, расположенных в зонах экологического загрязнения и вблизи промышленных предприятий, дающих загрязнения по свинцу и никелю.Класс A23K1/16 с добавкой дополнительных питательных компонентов; брикетированная кормовая соль